Sallad
237 recept som matchar ”vegetariskt”
Potatissallad med feta och örter
Potatissallad med fetaost, rödlök och oliver i en kall såsmix av crème fraiche, gräddfil och timjan. Enkel bufférätt eller sidorätt till grillat.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med hummus
Potatissallad med en krämig dressing på cottage cheese och tahini, toppad med ägg, tomat och avokado.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med kapris och oliver
Ljummen potatissallad med vitlök, kapris, oliver och mycket persilja i en syrlig vinägerdressing. Stor sats som fungerar till grillat eller på buffé.
Sallad30 min8 port.Medel
Potatissallad med kapris, oliver och persilja
Fräsch potatissallad med kapris, oliver och mycket persilja. Ett enkelt tillbehör som räcker till många.
Sallad45 min8 port.Medel
Potatissallad med oliver
Krämig potatissallad med oliver, rödlök och dijonsenap, för en stor samling. Serveras med rucola.
Sallad45 min10 port.Medel
Potatissallad med sparris och senapsdressing
Potatissallad med grön sparris, späd morot och dill i gräddfilsdressing med två sorters senap.
Sallad1 h10 port.Medel
Potatissallad med tomater och getost
Potatissallad med tomat, rödlök, rucola och bitar av getost i en enkel olje- och vinägerdressing. Bra till buffé.
Sallad45 min10 port.Medel
Potatissallad med vårprimörer
Potatissallad med gröna ärter, sockerärtor, ärtskott och späda blad i honungsdressing. Bra buffésallad.
Sallad45 min20 port.Medel
Påsksallad
Salladstallrik med gurkmejakokt potatis, syrliga morötter och rädisor, toppad med vitost, koriander och frön. Passar på påskbordet.
Sallad45 min8 port.Medel
Quinoa- och avokadosallad med thousand island-dressing
Matig sallad med quinoa, ägg, avokado och knapriga grönsaker, med krämig thousand island-dressing. Bra som matlåda.
Sallad30 min4 port.Medel
Quinoasallad med grillad persika
Quinoa med grillade persikor, rödlök och babyspenat i citrusdressing. Passar som tillbehör till grillat.
Sallad20 min4 port.Medel
Quinoasallad med råa betor, groddar, frön, fetaost och avokadodressing
Färgrik sallad på quinoa, kikärtor, råa gula betor och zucchini, med fetaost, rostade frön och krämig avokadodressing.
Sallad30 min4 port.Svår
Quinoasallad med smaker från medelhavet
Sallad på quinoa med tomat, oliver, svarta bönor och feta, kryddad med färsk basilika och timjan.
Sallad30 min4 port.Medel
Raw thai auberginesallad
Sallad på rå aubergine som saltats ur, med lime, chili, örter och jordnötter. Frisk och vegansk.
Sallad45 min4 port.Medel
Regnbågssallad med tahinidressing
Färgglad sallad på grönkål, rödkål och morot med en krämig tahinidressing. Bra som lättare middag eller tillbehör på buffén.
Sallad30 min4 port.Medel
Romansallad med mascarponedressing
Krispig romansallad med krämig dressing av mascarpone och olivtapenade. Klar på kort tid.
Sallad30 min4 port.Medel
Rostad rödbetssallad med gurka och vitost
Ugnsrostade rödbetor och haricots verts med gurkband, vitost och hasselnötter. Servera ljummen eller kall.
Sallad40 min4 port.Medel
Rucola- och bönsallad med mangobalsamico
Snabb sallad med rucola, vita bönor och oliver i en sötsyrlig vinägrett. Mättande för att vara så enkel.
Sallad15 min4 port.Lätt
Rucolasallad
Enkel sallad med rucola, citron och rikligt med parmesan. Passar till pasta och kött.
Sallad10 min4 port.Lätt
Rucolasallad med svarta bönor
Rucolasallad med svarta bönor och rå blomkål i en pigg chilivinägrett. Klar på en kvart.
Sallad15 min4 port.Medel
Rättika- och morotssallad
Syrlig strimlad sallad av rättika och morot, bra tillbehör till sushi och fisk.
Sallad10 min4 port.Lätt
Råkostsallad - fräscht, gott och enkelt
Enkel sallad av strimlad vitkål, purjolök och rivna morötter med citron. Håller sig bra i kylen.
Sallad15 min4 port.Lätt
Röd julesallad
Tunt strimlad rödkål med morot, apelsin och valnötter i apelsin- och honungssenapsdressing. Lagom frisk sida på julbordet.
Sallad1 h 30 min4 port.Svår
Röd sallad med nötströssel
Sallad på röda bladsorter, rödlök, gurka, rostad paprika, oliver och fetaost med en knaprig blandning av rostade nötter och frön. Lätt och snabbgjord.
Sallad30 min10 port.Medel
Rödbetsinlagda ägg på salladsbädd
Polskinspirerade ägg som ligger inlagda i rödbetsspad med vinäger och kryddor, serverade på sallad med rödlök och citronvinägrett.
Sallad–6 port.Medel
Rödbetssallad
Färgstark rårivna rödbetor och lök i en enkel vinägrettdressing. Ett bra tillbehör till grillat.
Sallad–4 port.Medel
Rödbetssallad med fetaost & senapssås
Kokta rödbetor i senaps- och kumminvinägrett med rödlök, persilja och smulad fetaost. Passar som förrätt eller tillbehör.
Sallad1 h 30 min4 port.Svår
Rödkåls-”Waldorf”
Krämig sallad av rödkål, äpple, rotselleri och valnötter med pepparrot och chili. God på julbordet.
Sallad20 min4 port.Medel
Rödkålssallad med fänkål och valnötter och pepparrotsyoghurt
Rödkål och fänkål i apelsindressing med valnötter, plus grön pepparrotsyoghurt med ärtor och äpple. Passar till skinka och kalkon.
Sallad30 min4 port.Svår
Sallad criolla med grillad lök och tomat
Söt rökig lök som bakas i glöd och blandas med grillade tomater och persilja. Ett sydamerikanskt grilltillbehör.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Sallad i burk med avocado och sparris
Lagrad sallad i glasburk med sparris, avokado och grillad paprika. Praktisk att ta med till jobbet eller picknicken.
Sallad15 min4 port.Medel
Sallad i burk med mozzarella och krutonger
Sallad i burk med tomat, mozzarella och hemgjorda krutonger. Bra för picknick och matlåda.
Sallad–4 port.Medel
Sallad med blandade bönor med senapsvinägrett
Bönsallad med broccoli, blomkål och morot i en senapsdressing. Billig och mättande lunch.
Sallad–2 port.Medel
Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika
Snabb sallad med buffelmozzarella, oliver, grillad paprika och tomat, toppad med ruccola.
Sallad10 min4 port.Medel
Sallad med couscous, getost och jordgubbar
Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med drakfrukt, gurka, mynta och jordnötter
Fräsch sallad med drakfrukt, gurka och mynta som får crunch av jordnötter. Klar på tio minuter och bra som tillbehör till asiatiskt eller grillat.
Sallad10 min4 port.Lätt
Sallad med feta, linser och tomat
Sallad med gröna linser, fetaost, tomat och koriander i citronvitlöksdressing.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med grillad majs, avokado & chilidressing
Sommarsallad med grillad majs, avokado och körsbärstomater i dressing med chili, lime och koriander.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med rödbetor & granatäpple
Kokta rödbetor i tärningar med granatäppelkärnor, rödlök, chili och persilja i citrondressing. Färgglad buffésallad.
Sallad1 h8 port.Medel
Sallad med senapsvinägrett
Frisk sallad med äpple, rödlök och haricots verts i en varm dressing på senap och äppeljuice. Passar bra vid sidan av kallskuret.
Sallad45 min4 port.Medel
Sallad med vita bönor
Snabb bönsallad med oliver, rödlök och en krämig fetaostdressing. Bra som lunch eller tillbehör på buffén.
Sallad30 min6 port.Lätt
Sallad med äpple och blekselleri
Krispig äppel- och sellerisallad med majonnäs, yoghurt och hasselnötsolja. Fint tillbehör till kött och fågel.
Sallad10 min4 port.Medel
Sallad på brysselkål och apelsin
Frisk sallad med kokt brysselkål, apelsinfiléer och grönkål i honungsvinägrett.
Sallad20 min4 port.Lätt
Sallad på linser och rucola
Kall linssallad med rödlök, vitlök och rucola. Passar som tillbehör på buffé eller till middag.
Sallad–4 port.Medel
Sallad på morötter och senapsfrön
Indiskinspirerad morotssallad där rivna morötter fräses med senapsfrön, chili och lagerblad och blandas med yoghurt och cashewnötter.
Sallad–4 port.Medel
Sallad på rödkål och purpurkål
Frisk, krispig kålsallad på rödkål, purpurkål och äpple i sojavinägrett. Passar på buffén.
Sallad15 min4 port.Medel
Savojkålssallad med russin och nötter
Ljummen sallad på stekt savojkål och rödlök med russin, valnötter och apelsin i honungsdressing. Passar på buffé och som tillbehör.
Sallad30 min8 port.Medel
Sellerisallad
Rå sallad på rotselleri och äpple med gräddfil, senap och valnötter.
Sallad30 min4 port.Medel