Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika

Name: Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 st Zeta Mozzarella Di Bufala Campana; 1 forpackning Zeta Kalamataoliver urkärnade; 1 burk Zeta Paprika grillad; 9 st cocktailtomat(er); 2 kvist färsk timjan; 1 msk Zeta Rödvinsvinäger; 2 msk Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Intenso; flingsalt; svartpeppar, malen

Snabb sallad med buffelmozzarella, oliver, grillad paprika och tomat, toppad med ruccola.

Tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

3 stZeta mozzarella di bufala campana
1Kalamataoliv
1 burkPaprika
9 stKörsbärstomat
2 kvistTimjan
1 mskRödvinsvinäger
2 mskZeta extra jungfruolivolja fruttato intenso
Flingsalt
Svartpeppar

Gör så här

1
Riv mozzarellan i bitar och dela tomaterna.
2
Sila av oliver och paprika.
3
Vänd ihop allt med timjan, vinäger, olivolja, flingsalt och peppar.
4
Lägg upp i skålar och toppa med ruccola.