Huvudrätt
4 469 recept som matchar ”var”
Chiligryta med chorizo
Het och mustig gryta på högrev och chorizo med tomat och paprika, som långkoker i ungefär två timmar. Bra helgmat som även blir bättre dagen efter.
Huvudrätt2 h6 port.Svår
Chiligryta med nötfärs, kidneybönor, tomat och tortillacrisp
Snabb chiligryta med nötfärs, bönor, salsa och tomat som toppas med rostade tortillastrimlor. Barnvänlig middag på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chilikyckling med färska betor, bacon och getost
Chilimarinerad kyckling på en sallad av spenat, kokta rödbetor, bacon och getost.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chilikyckling med ingefära
Wokad kyckling med färsk ingefära, chili och hoisinsås, med knaprig gurka och morot. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Chilikyckling med pak choi och sesammajonnäs
Kycklingfilé med honungs- och chiliglaze, wokade grönsaker och sesammajonnäs. En lite finare asiatiskt inspirerad middag.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Chilikyckling med tomattagliatelle
Chilikryddad kycklingfilé som steks klart i ugnen med tomat, zucchini och rödlök. Blandas med tagliatelle och funkar både vardag och gäster.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chililax med krispig avokadosallad och sesamdipp
Ugnsbakad chililax med fräsch sallad av avokado, fänkål och grapefrukt, och en sesamdipp med soja och honung.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chilirostade kycklinglår med klementiner
Ugnsrostade kycklinglår med klementin, lök och chili-honungsmarinad. Serveras med couscous och korianderyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chilispätta med lime och cashewnötter
Rullad rödspätta som gratineras med en smörig topping av cashewnötter, lime och chili. Bakas i ugn tillsammans med blomkål och tomater.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chilistekt blomkål med matvete
Ugnsstekt hel blomkål med harissa och chili, serverad med varmt matvete, dill och fetaost. Vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chipotle chili
Snabb vegetarisk chili med flera sorters bönor, potatis och rökig chipotle. Passar att frysa in.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Chipotlemarinad
Rökig och söt marinad på chipotle, ketchup och farinsocker som inte är särskilt stark. Passar till nötkött och kyckling inför grillning.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Chips på skal – så gör du
Knapriga chips av skal från potatis och rotfrukter, ett sätt att ta vara på det som annars slängs. Blir en snacksskål på kort tid.
Huvudrätt20 min1 port.Lätt
Chirashi sushi med sotad röding
Sushiriskål med bränd röding, gurka, sallad, rom och wasabi. Snabb variant av sushi utan rullning.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Choklad- och lingonmuffins
Muffins med müsli, lingon och en bit choklad i varje.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Chokladbollar med julkryddor
Chokladbollar kryddade med kanel, kardemumma och ingefära, rullade i pärlsocker. Snabb julgodis utan ugn.
Huvudrätt20 min20 port.Medel
Chokladfondant med kolagömma
Små varma chokladkakor med flytande kolafyllning, pudrade med florsocker och serverade med grädde eller glass.
Huvudrätt–6 port.Medel
Chokladfondant med plommon och glass
Varma chokladfondanter med inbakade plommon och glass. Snabbt gjorda och klara på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Chokladmousse med körsbär och nötströssel
Vegansk chokladmousse på avokado, kakao och agavesirap, varvad med hasselnötsströssel och körsbär.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chokladpraliner med rom
Ganachepraliner med mörk choklad, kvarg och rom som formas till ovala kulor och rullas i kakao. Ger omkring 40 bitar.
Huvudrätt2 h 30 min40 port.Svår
Chokladsemlor
Semlor med chokladmjölk i degen och en fyllning av mandelmassa och kakaogrädde. Ger omkring 20 bullar.
Huvudrätt2 h20 port.Svår
Chokladtryffel med med ingefära, granatäpple och mandel
Små, sammetslena chokladtryfflar med kvarg, toppade med kanderad ingefära, mandel och frystorkat granatäpple. Passar som julgodis.
Huvudrätt–30 port.Medel
Cholermues
Pannkaksmos som steks och rivs i bitar, serveras med äppelmos.
Huvudrätt–2 port.Medel
Chop suey
Wokad fläskfilé med kål, morot, paprika och rödlök i en saltsöt sås på soja och ostronsås. Serveras med jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Choritzokorv med tomatsalsa
Stekt chorizo i skivor med kall salsa på tomat, rödlök och persilja. Passar som tapas eller buffé.
Huvudrätt30 min8 port.Medel
Chorizo med fransk potatissallad
Stekt chorizo till en potatissallad med bönor, kapris och dressing. Serveras med baguette.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizo med grillad fänkål, dijondressing, silverlök och rostad mandel
Grillad färsk chorizo med grillad fänkål, romansallad och rostad mandel i senapsdressing. Serveras med bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chorizo med rostad paprikapasta
Chorizo med pasta i krämig sås av rostad paprika, pumpakärnor och basilika, serverad med paprikasallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizo med rotfruktsspett
Grillad chorizo och spett av rödbetor och jordärtskockor, serverade med sallad och bröd att doppa i fetaolja.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chorizoconfiterad lax med rostade grönsaker
Lax som långsamt gars i chorizoolja tillsammans med potatis och rostade grönsaker. Mustig helgrätt med rostade citroner.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chorizopanna med potatis och ägg
Ugnsstekt panna med chorizo, potatis, rostad paprika och spenat där äggen får stelna i tomatsåsen. Serveras med surdegsbröd.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chorizopasta med parmesan
Pasta i en kryddig tomatsås med chorizo, grädde och parmesan.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Choucroute med lax och dillgrädde
Alsaciskt inspirerad surkålsrätt med sidfläsk, potatis och stekt lax, serverad med dillgrädde. Tar sin tid men mycket får stå och koka.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Choucroute – smakrik korvgryta
Fransk surkålsgryta med fläsk, korv och potatis som kokas i kryddig buljong.
Huvudrätt2 h 20 min4 port.Svår
Chutney på trattisar
Söt och syrlig chutney på trattkantareller, kokt med kanel, ingefära och katrinplommon. Ett sätt att ta vara på säsongens svamp, förvaras i burk.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker
Ugnsbakade kycklingklubbor med garam masala och mangochutney, serverade med kall gurk- och melonsallad med yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chutneystekta kycklingbröst med kryddigt matvete
Kycklingbröst toppade med mango chutney och bakade i ugn, serverade med matvete smaksatt med apelsinskal, kummin och dill.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chèvregratinerad potatis
Bakpotatis fylld med mos av potatis, getost och crème fraiche, gratinerad tills den får färg. Går att förbereda i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Chèvrekräm
Len ostkräm av getost, gräddfil och honung. Passar på kex, bröd och buffébord.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Chèvrelax med örter
Lax fylld med örtig chèvre och ugnsbakad, serverad med en sallad på kikärtor, sockerärtor och oliver.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Ciabatta med chorizo och feta
Fylld ciabatta med chorizo, fetaost, tomat och rucola. Snabb lunch eller mellanmål.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Ciabatta med lök, skinka & mozzarella
Ciabatta fylld med mjuk lökfräs, mozzarella och parmaskinka.
Huvudrätt10 min1 port.Medel
Ciabatta med rökt skinka, citronrostad fänkål, fetaost och oliver
Fylld ciabatta med skinka, ugnsrostad fänkål med citron, fetaost och oliver. Matig lunchmacka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Cider med smak av äppelpaj
Varm dryck av äppelcider eller must med vanilj och kanel. Passar höst- och vinterkvällar.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Ciderbräserad kotlett med äpple och steklök
Kotlettskivor som puttrar i cider med äpple och steklök, i en lätt gräddsås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ciderbrässerad kyckling med dragon
Kycklingfilé långsamt sjudd i äppeldryck och grädde med dragon. Serveras med haricots verts, sallad och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ciderkokta blåmusslor med örtslungade pommes
Blåmusslor kokta i torr cider med schalottenlök och citron, serverade med knapriga pommes frites med örter och riven ost, plus hemgjord majonnäs.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Ciderkyckling med dragon och ris
Kycklingstrimlor, lök och äpple i krämig ciderbuljong med dragon, serverat med ris och körsbärstomater.
Huvudrätt30 min4 port.Medel