Chokladpraliner med rom

Name: Chokladpraliner med rom
Prep time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40 portioner
Ingredients: 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 50 g Svenskt Smör från Arla®; 300 g mörk choklad, minst 50 % kakaohalt; 1 dl Arla Köket Kesella® Kvarg; 2 msk mörk rom; 1 msk kakao

Ganachepraliner med mörk choklad, kvarg och rom som formas till ovala kulor och rullas i kakao. Ger omkring 40 bitar.

Tid: 2 h 30 min
Aktiv tid: 30 min
Portioner: 40
Svårighet: Svår

Innehåller: mjölk, soja

Ingredienser

Portioner

1 dlVispgrädde
50 gSvenskt smör från arla®
300 gMörk choklad
1 dlKvarg
2 mskRom
1 mskKakao

Gör så här

1
Hetta upp grädde och smör i en kastrull och dra den från värmen.
2
Hacka chokladen och rör ner den i den heta grädden så att den smälter. Rör i kvarg och rom.
3
Ställ i kylen i ungefär två timmar, tills smeten blivit fast.
⏱ 2 h
4
Forma ovala kulor med två teskedar och rulla dem i kakao. Förvara kallt.