Bakning
385 recept som matchar ”var”
Spagetti i tomatsås med vegobullar
Hemlagad tomatsås med paprika och cayenne till spaghetti, serverad med stekta vegobullar, rucola och parmesan.
Bakning30 min4 port.Svår
Spaghetti med laxfrikadeller i dillsås
Pasta med mjuka laxbullar i krämig dillsås med citron. Går på en halvtimme och funkar bra en vardag.
Bakning30 min4 port.Svår
Spröda mandelkakor med choklad
Spröda kakor av mandelmassa, smör och mjöl som doppas eller ringlas med mörk choklad. Receptet ger ungefär 45 småkakor.
Bakning40 min45 port.Medel
Stora köttbullar med kantarellsås
Stora köttbullar av blandfärs med persilja och havregryn, serverade med krämig kantarellsås.
Bakning30 min4 port.Svår
Supersnabba fusk-churros
Snabba fusk-churros på smördeg, rullade i kanelsocker och doppade i chokladsås. Klara på en kvart.
Bakning15 min4 port.Lätt
Supersnabba pizzor på pitabröd
Två snabba pizzor på pitabröd, en med potatis och mozzarella och en med mangold och parmesan. Klara på en halvtimme och funkar för både vardag och buffé.
Bakning30 min4 port.Medel
Surdegsmacka med svamp och örtröra
Hembakat rågsurdegsbröd i gryta med oliver, toppat med örtröra på kapris och persilja och fräst svamp med linser och grönkål.
Bakning30 min4 port.Svår
Södermalms hembrännare
Bageriinspirerat bord med mörkt korn- och rågbröd som ligger till sig över natten, till tillbehör som hummus, linsfalafel, honungsbakade morötter, syrad romanesco och konfiterad lök.
Bakning–4 port.Svår
Sörbergs tårtbotten - se & gör
Tårtbotten på varmvispad smet med potatismjöl som blir jämn och luftig. Ger en botten på cirka 24 cm.
Bakning50 min4 port.Medel
Sötpotatisnudlar med kycklingfärsbullar
Soppa med sötpotatisnudlar, kycklingfärsbullar och het kimchi, toppad med ägg och sesam. Funkar både vardag och helg.
Bakning20 min4 port.Svår
Sötsura kycklingben
Kycklingben marinerade över natten i tomat och sirap och sedan grillade. Passar med sallad och bröd.
Bakning45 min4 port.Medel
Teas lyxiga vaniljbullar
Kardemummabullar med smörig vaniljfyllning, pärlsocker och sockerlag. Degen vilar i kylen, så den är lätt att arbeta med.
Bakning–18 port.Medel
Tigerkaka, Camilla Hamids recept
Saftig, mjuk sockerkaka där vanilj- och chokladsmet varvas i formen så att kakan blir marmorerad.
Bakning1 h 30 min10 port.Svår
Tinas chili con carne med rotfrukter och ostbröd
Chili con carne med morot, kålrabbi och persiljerot, serverad med varma ostbröd att doppa. Mustig familjerätt.
Bakning45 min4 port.Svår
Toscamazariner
Små mazariner med mandelfyllning och karamelliserad toscatopping med mandelspån. Passar fikabordet.
Bakning1 h 30 min20 port.Svår
Tournedos med potatiskaka, vispat Café de Paris smör och rödvinssås
Oxfilé med krämig potatiskaka, kryddigt Café de Paris-smör, rödvinssås och smörkokta bönor. Festmåltid med många små moment.
Bakning1 h4 port.Svår
Tripple chocolate chip cookie
Stora, mjuka cookies med kakao och tre sorters chokladbitar. Gräddas i 13–15 minuter och ger 12 kakor.
Bakning40 min12 port.Medel
Tunnbrödsklämma med sillsallad och mandelpotatis
Tunnbrödsklämma med sillsallad, ägg och rödlök som är ett bra sätt att använda julbordets rester.
Bakning15 min4 port.Lätt
Tunnbrödsrulle med kabanoss och curryketchup
Tunnbrödsrulle med potatismos, kabanoss, krispig spetskålssallad och curryketchup på äpple. Gör klassikern lite finare.
Bakning–4 port.Svår
Tunnbrödsrulle special
Glutenfritt tunnbröd med potatisstomp, räkor och majonnäs. Brödet är hembakat och kavlas tunt.
Bakning1 h4 port.Svår
Tunnbrödswrap
Snabb wrap på tunnbröd med rökt kalkon, tsatsiki och oliver. Redo på ett par minuter.
Bakning30 min1 port.Lätt
Tunnbrödswrap med räkor och kikärtsstomp
Mjuka tunnbröd rullade med krossade kikärtor i gräddfil, räkor, gurka och sallad. Snabb lunch eller middag.
Bakning30 min4 port.Medel
Tunt knäckebröd
Tunt knäckebröd av rågmjöl och vetemjöl med kummin, som kavlas ut i kakor och bakas hårt. Torrförvarat håller det länge.
Bakning–4 port.Medel
Tuppkaka
Lättbakad kaka med kokosglasyr som hälls över den varma kakan.
Bakning–4 port.Medel
Upp- och nervänd rabarberkaka
Omvänd kaka med mönster av rabarber som bakas under smeten och serveras med vispad vaniljpannacotta.
Bakning–8 port.Medel
Utomjordingar
Barnvänliga chokladbollar som dekoreras till små figurer med strössel och godis. Behöver ingen ugn.
Bakning1 h12 port.Medel
Vallmokaka med citron
Fuktig limpkaka med citron och vallmofrön, täckt av en tjock citronglasyr.
Bakning1 h6 port.Medel
Vanilj- och daimdrömmar
Klassiska småkakor med smör och olja där hälften av degen får hackad daim. Förvaras gärna kallt.
Bakning40 min40 port.Medel
Vaniljcupcakes med strössel och frosting
Mjölkfria och glutenfria vaniljcupcakes bakade på soja-, ris- och potatismjöl, dekorerade med frosting och strössel. Passar kalas och fika.
Bakning45 min12 port.Medel
Vaniljostkaka i långpanna
Enkel ostkaka med kvarg och vanilj på en mördegsbotten, strödd med mandelspån. Skärs i rutor.
Bakning45 min10 port.Medel
Varm choklad med kanel
Het choklad av mjölkchoklad, kakao och mjölk, kryddad med kanel och toppad med vispad grädde.
Bakning10 min4 port.Lätt
Varm smörgåstårta med bacon
Gratinerad tårta på bröd med bacon, purjolök, champinjoner och tomat under ost. Funkar som husman till kalas eller buffé.
Bakning–4 port.Medel
Vegansk pasta
Pasta med veganska bönbullar och hemlagad tomatsås. Barnvänlig vardagsrätt utan kött eller mejeri.
Bakning40 min4 port.Svår
Vegobullar i röd currysås med ris
Vegobullar med vitkål i en krämig röd currysås med kokosgrädde och lime, serverade med svart ris och jordnötter. Helt växtbaserad middag.
Bakning40 min4 port.Svår
Vegobullar med morot och linser
Vegetariska bollar av morot, linser, lök och ost, lagom kryddade med spiskummin. Passar till pasta, mos eller i wrap.
Bakning30 min4 port.Medel
Vetetortilla - se & gör
Hemgjorda tortillabröd av mjöl, olja och varmt vatten som kavlas tunt och steks torrt. Går fort och är lättare än man tror.
Bakning20 min4 port.Lätt
Vilda citronköttbullar med gräddsås
Köttbullar av rådjur och fläsk med citronskal och timjan i gräddsås, med smashed potatoes och ugnsrostade rotfrukter.
Bakning50 min4 port.Svår
Vilda köttbullar med stekta äpplen
Köttbullar på viltfärs med enbär och rosmarin, serverade med stekta äpplen, gräddsås med lingon och potatis. Ger cirka 20 stora bullar.
Bakning30 min4 port.Medel
Vinbärsrutor med maräng
Mjuk kakbotten med röda vinbär och maräng, skuren i rutor och toppad med grädde och färska bär. Syrligt och sött fika.
Bakning1 h14 port.Svår
Vitlöksbröd
Klassiskt vitlöksbröd av baguette och vitlökssmör, gräddat knaprigt i ugnen. Bra till grillat eller pasta.
Bakning–4 port.Medel
Vitt bröd
Enkelt vitt bröd med två jäsningar som bakas som limpor med spröd skorpa. Kan strös med vallmofrö.
Bakning–2 port.Medel
Wienerbröd med vaniljkräm
Wienerbröd av smördeg på jäst deg, fyllt med hemgjord vaniljkräm. Tar tid på grund av vikningen men blir cirka 35 fyrkantiga bakverk.
Bakning2 h35 port.Svår
Zucchinikaka
Saftig zucchinikaka med kanel, kardemumma och pekannötter, täckt av en frosting på färskost och citron. Bakas i avlång form på cirka 1,5 liter.
Bakning1 h 20 min12 port.Svår
Äppelbullar med kanel och kardemumma
Bullar med kanelfyllning och hemkokt äppelsylt som viks och formas annorlunda än vanliga kanelbullar. Kräver tid och maskin.
Bakning3 h20 port.Svår
Äppelcheesecake med smuldeg
Cheesecake på färskost med kanelkryddat äpple, mjuk botten och smuldegstopping. Behöver kylas flera timmar innan servering.
Bakning–12 port.Svår
Äppelgrottor med kanel och äppelmos
Mördegsbollar rullade i kanelsocker med en grop fylld med äppelmos. Bra fikakakor som är lätta att göra.
Bakning1 h20 port.Medel
Äppelkaka med kolafrosting
Saftig äppelkaka i långpanna med färskostfrosting och saltad kolasås. Ger många bitar och går bra att frysa.
Bakning–24 port.Svår
Äppelpaj med hallon
Enkel äppelpaj av ett kakliknande smör- och sockerbak med äppelklyftor och hallon nedstuckna. Servera med lättvispad grädde.
Bakning–4 port.Medel