Vetetortilla - se & gör
Hemgjorda tortillabröd av mjöl, olja och varmt vatten som kavlas tunt och steks torrt. Går fort och är lättare än man tror.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten
Ingredienser
Gör så här
- 1
Börja med mjöl och salt. Tillsätt olja och det mesta av vattnet (0,75 dl) och knåda 5 minuter. Torr deg får resten av vattnet. Resultatet ska vara fast och smidigt så att det går att kavla. Täck och vila i 10 minuter.
- 2
Dela i golfbollsstora bitar och kavla tunt, ca 1,5 mm.
- 3
Stek 30-60 sekunder per sida i torr panna på medelvärme tills de är torra och har fått färg.
- 4
Svep in de färdiga tortillorna i en lätt fuktig handduk så att de inte torkar.