Bakning
107 recept som matchar ”smakakor”
Knäckkakor
Enkla havrekakor med sirap och smör som smetas ut med sked och grädds i några minuter.
Bakning–4 port.Medel
Knäckrullar med hjortrongrädde
Spröda flarn av mandel och havre som formas till rullar och fylls med hjortrongrädde precis före servering.
Bakning–4 port.Medel
Kokos och kolakakor
Kokoskakor med chokladdopp och kolakaramell i kokos. Degen kyls i rulle före gräddning.
Bakning1 h20 port.Medel
Kokostoppar med chokladägg
Små kokoskakor med lime som färgas gröna och fylls med vit choklad och chokladägg. Roligt att baka till påsk.
Bakning30 min12 port.Lätt
Kolakakor med saffran
Knapriga sirapskakor med saffran som skärs i bitar direkt efter gräddningen.
Bakning30 min4 port.Lätt
Kolasnittar med choklad och mandel
Smöriga kakor med nötter och choklad som gräddas i längder och skärs i snittar. Ger många bitar.
Bakning25 min30 port.Medel
Kolasnittar med daim
Spröda snittar med smak av kola och bitar av Daim. Degen rullas till längder som gräddas och skärs i kakor.
Bakning30 min30 port.Lätt
Kolasnittar med ingefära och vit choklad
Sega ingefärskakor med vit choklad som gräddas i längder och skärs i snittar medan de är varma. Ger omkring 30 bitar.
Bakning25 min30 port.Lätt
Kolasnittar med lemoncurd
Kolasnittar med fyllning av lemon curd, bakade i längder och skurna i sneda bitar. Passar till påsk eller fika.
Bakning30 min20 port.Lätt
Kolasnittar med pistage
Sega, smöriga kolasnittar med hackad pistage. Ett klassiskt fikabröd som är enkelt att baka.
Bakning30 min24 port.Lätt
Kompottgrottor
Hälsosammare grottor på kikärtor, havre och dadlar med bärkompott i. Ger 15 kakor som håller sig i rumstemperatur eller frysen.
Bakning25 min15 port.Medel
Korintkakor med sting
Småkakor med korinter, kanel, ingefära och nejlika som formas till bollar och trycks platta med gaffel.
Bakning–4 port.Medel
Krispig mandelmussla med blåmögelost
Små krispiga mandelskålar med len blåmögelostkräm och valfri topping av päron eller jordärtskocka. Fina som tilltugg.
Bakning30 min10 port.Medel
Krispiga mandelflarn
Spröda mandelflarn med glykossirap som gräddas tunna och knapriga. Ger ca 20 kakor.
Bakning30 min20 port.Lätt
Krispiga rutor med kringlor
Ugnsfria rutor med Rice Krispies, kola och chokladlager, toppade med salta kringlor. Sött och salt till fikat.
Bakning–9 port.Medel
Lakritsstrass
Spritsade smörkakor med lakritspulver som doppas i choklad och pyntas med kanderad viol. Passar bland fikakakorna och julens bakverk.
Bakning–4 port.Medel
Lingonparfait med knäckigt flarn
Frusen parfait med lingon, serverad med krispiga havreflarn. Görs i förväg och fryses minst fem timmar.
Bakning5 h 30 min4 port.Svår
Lussebullesnittar
Saffranssnittar med russin och pärlsocker, gräddade i längder och skurna i bitar. Mjuka och lätta att baka.
Bakning30 min20 port.Medel
Maarota
Sicilianska kakor med dadelfyllning, pistage och sesam, kryddade med anis och fänkål. Rullas som kanelbullar och skärs i snedskurna bitar.
Bakning–4 port.Medel
Macarons med hallonmousseline
Rosa macarons med hallonkräm och smör som mognar en dag i kylen. Kräver precision i marängen.
Bakning–30 port.Medel
Mandelkakor med aprikos, Sockerfritt
Sockerfria småkakor med hackad mandel och torkade aprikoser. Ger cirka 35 kakor och passar till eftermiddagskaffet.
Bakning–35 port.Medel
Mandelmusslor med färskostfyllning
Små mandelmusslor av mandelmjöl och smör, fyllda med fetaost, färskost och honung och toppade med hjortronsylt. Ger 25 st.
Bakning30 min25 port.Medel
Mandelmusslor med vispad pannacotta
Mandelmusslor fyllda med spritsad vit chokladpannacotta, serverade med rårörda hjortron. Dessertbricka för festen.
Bakning1 h6 port.Medel
Margaux och Evelines kanelbullekakor
Små, platta kakor som smakar kanelbulle men görs utan jäsning, med olja i stället för smör. Smidig bakning som ger många kakor till fikat.
Bakning40 min30 port.Medel
Marianne drömmar
Småkakor med smör, hjorthornssalt och hackade kola- eller karamellbitar. Knöliga bollar som grädds länge på låg värme.
Bakning–4 port.Medel
Marängsviss med pepparkakor, ingefärspäron och kolasås
Julig marängsviss med ingefärspochera päron, glass, pepparkakssmulor och het kolasås. Päronen kan göras dagen före.
Bakning45 min6 port.Medel
Mersu kakor från 1770 f.Kr.
Mjuka mördegskakor med fyllning av dadelsirap och pistage. Receptet är inspirerat av mycket gamla texter från Mesopotamien.
Bakning30 min12 port.Lätt
Mormors minitårtor
Små tjeckiska julkakor med mandeldeg, chokladglasyr och kräm, hopsatta två och två. Passar julbaket.
Bakning30 min4 port.Medel
Mormors smörkringlor
Mördegskringlor med saffran och apelsinskal som doppas i ägg och pärlsocker. Ger ca 14 st och går att frysa.
Bakning1 h14 port.Medel
Nynäskakor
Fyrkantig bakverkskaka med mördegsbotten, mandeldeg och chokladglasyr som skärs i bitar. Gammaldags fikabak.
Bakning–40 port.Medel
Nötkakor
Mördegsliknande kakor med malda nötter, där en hel nöt trycks ner i varje kaka. Hålls fräscha i tät burk eller i frysen.
Bakning–35 port.Medel
Nötkakor med smörkräm
Små sega mandelkakor som läggs ihop två och två med smörkräm. Går bra att frysa.
Bakning30 min1 port.Lätt
Pankets med hibiskus
Friterade bullar av jäsdeg med kokos, ungefär som mjuka munkar. Fint till te eller ett glas mjölk.
Bakning2 h1 port.Svår
Pepparkakscupcakes med lingon och frosting
Saftiga pepparkakscupcakes med sockrade lingon i mitten och färskostfrosting. Julbak som blir klart på en halvtimme.
Bakning30 min12 port.Medel
Pepparkakssnittar på 3 sätt
Tre sorters snittar på pepparkaka med ost: ädelostbollar, brie med honungsnötter och parmesankräm med fikon. Ger 10-15 av varje sort.
Bakning30 min30 port.Medel
Pepparkakssnittar – enkelt och snabbt
Sega, kolasnåla kakor med pepparkaksmak som går fort att göra. Bra när det kommer oväntat besök.
Bakning30 min30 port.Lätt
Potatisringar
Mjuka kakor med riven kall potatis i degen, formade till små ringar. Gammal sparsam kaktyp.
Bakning30 min30 port.Lätt
Pyttesmå kardemummaskorpor
Små skorpor med kardemumma som gräddas, delas och torkas i ugnen. Ger omkring 68 stycken.
Bakning1 h 30 min68 port.Svår
På kanelen - spritsad småkaka
Spritsade småkakor med kanel i degen och en salt mandel i mitten. Enkla att baka till fikat.
Bakning45 min4 port.Medel
Påskkycklingar
Söta påskkycklingar av oreokex doppade i gul choklad. Roligt att pyssla med för barnen.
Bakning30 min1 port.Lätt
Sabinas Konditoridrömmar
Luftiga, smältande småkakor, ungefär 60 stycken, som bakas länge i svag värme.
Bakning45 min1 port.Medel
Saffrancookie med lingoncheesecake-gömma
Mjuka saffranskakor med en gömd fyllning av färskost och lingon och bitar av vit choklad. En julig kaka som kräver att fyllningen frysts i förväg.
Bakning–15 port.Svår
Saffranskakor
Små smöriga kakor med saffran, vit choklad och mandel. Degen är snabb att röra ihop och räcker till ungefär 16 stycken.
Bakning45 min16 port.Medel
Saffranssnittar med pärlsocker
Smöriga saffranssnittar som rullas, plattas till och skärs diagonalt direkt efter gräddning. Ger 30 kakor.
Bakning30 min30 port.Lätt
Schackrutor med choklad, citron och pistage
Småkakor med mönster av ljus och mörk deg, där den ljusa smaksatts med citron och pistage och den mörka med kakao.
Bakning–4 port.Medel
Smores whoopies
Chokladkakor fyllda med nutella och grillad marshmallow, inspirerade av amerikanska s'mores.
Bakning1 h4 port.Medel
Sommarstrass med smak av lavendel
Spritsade tvåfärgade kakor med lavendelsmak, doppade i choklad och lavendelsocker. Ger 20 kakor.
Bakning30 min20 port.Lätt
Spröda mandelkakor med choklad
Spröda kakor av mandelmassa, smör och mjöl som doppas eller ringlas med mörk choklad. Receptet ger ungefär 45 småkakor.
Bakning40 min45 port.Medel