Potatisringar
Mjuka kakor med riven kall potatis i degen, formade till små ringar. Gammal sparsam kaktyp.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 30
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- svensk
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader.
- 2
Rör smöret mjukt i en bunke.
- 3
Häll i potatisen, mjölet och bakpulvret och arbeta snabbt ihop degen. Den ska inte knådas mer än nödvändigt.
- 4
Rulla lite deg i handen till en lång sträng, skär i bitar och forma ringar.
- 5
Doppa ringarna i pärlsocker och lägg på plåt med bakplåtspapper.
- 6
Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter.
⏱ 10 min