Kolasnittar med pistage

Name: Kolasnittar med pistage
Total time: 30 min
Yield: 24 portioner
Ingredients: 100 g smör, mjukt, rumstempererat; 1 dl strösocker; 2 msk ljus sirap; 2,25 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 0,5 tsk salt; 1 dl pistagenötter

Sega, smöriga kolasnittar med hackad pistage. Ett klassiskt fikabröd som är enkelt att baka.

Tid: 30 min
Portioner: 24
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

100 gSmör
1 dlStrösocker
2 mskSirap
2 ¼ dlVetemjöl
1 tskBakpulver
1 tskVaniljsocker
½ tskSalt
1 dlPistagenöt

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader med över- och undervärme och klä en plåt med bakplåtspapper.
2
Vispa smör, socker och sirap krämigt.
3
Tillsätt mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och knåda ihop till en deg, inte längre än nödvändigt.
4
Dela degen i två och rulla varje bit till en lång sträng.
5
Pensla strängarna med vatten, rulla dem i hackad pistage och tryck fast nötterna.
6
Lägg strängarna på plåten och tryck lätt med en gaffel.
7
Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter.
⏱ 17 min
8
Låt svalna en stund och skär varje sträng i 12 snedställda bitar.