Nötkakor
Mördegsliknande kakor med malda nötter, där en hel nöt trycks ner i varje kaka. Hålls fräscha i tät burk eller i frysen.
- Tid
- –
- Portioner
- 35
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 150 gSmör
- ½ dlStrösocker
- 50 gNötkärna
- 3 dlVetemjöl
- 35Nötkärna, ca; hela
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 200 grader. Vispa smör och socker poröst.
- 2
Mal nötkärnorna fint och arbeta in dem i smöret tillsammans med tillräckligt med mjöl för en smidig deg.
- 3
Rulla små kulor, lägg dem på plåt med bakpapper och pressa fast en hel nöt mitt på varje kaka.
- 4
Grädda mitt i ugnen cirka 10 minuter. Låt kallna på galler och förvara i tät burk.
⏱ 10 min