Recept med senapsfrö

Kategori

Skafferi

Allergener

Senap

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

senapsfrö, senapsfrön, gula senapsfrön, bruna senapsfrö

• Blomkål med brynt smör- och citronsås

  Ugnsbakad blomkål på krispiga parmesanbottnar med brynt smörsås, basilikaolja och picklade senapsfrön. En avancerad förrätt med flera delmoment.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Blomkål med senapsfrön och ramslök

  Syrligt inlagd blomkål med senapsfrön, gurkmeja och ramslök som är redo efter en timme men bättre efter ett dygn.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Chicken Tikka Masala - Erik Videgårds recept

  Hemlagad chicken tikka masala med egen garam masala, marinerade grillade kycklingspett och en lång smakrik tomatsås.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Crawfish boil

  Amerikansk kräftfest där kräftor, korv, majs, potatis och brysselkål kokas i ett kraftigt kryddat spad och slängs ut på ett dukat bord med het glaze. Ett stort kalas med mycket förberedelse.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Gotländska lammsmäckor

  Små stekta lammfärsbiffar med senapsfrön och potatis, serverade med mos och gräslök. En enkel och mustig vardagsrätt.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Gravad morot

  Morötter som saltbakas, marineras över natten och skivas tunt som en vegetarisk gravadvariant, serverade med hovmästarsås. Görs över två dagar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Hemgjord bostongurka

  Hemlagad bostongurka med gurka, paprika och senapsfrön i söt ättikslag. Bäst när den fått stå några dagar.

  Tillbehör30 min1 port.Medel

• Hemgjord vildsvinskorv med waldorfsallad, salsa och senap

  Rökt hemgjord vildsvinskorv med färsk tomatsalsa, waldorfpotatissallad och kryddig senap. Ett längre projekt som kräver köttkvarn och rökmöjlighet.

  Sallad3 h4 port.Svår

• Honungssenap med timjan

  Hemgjord senap med både gula och bruna senapsfrön, honung och timjan. Mognar en vecka i kylen och blir en bra present.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Indisk potatissallad

  Ljummen potatissallad med blomkål, haricots verts och en kryddig rörning på kummin, senapsfrön och gurkmeja, avrundad med mango chutney. Passar till kött och naan.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Inlagda jalapeños

  Syrligt söta inlagda jalapeños med vitlök och senapsfrö. Passar till tacos, nachos och mackor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Julsenap med citrus

  Hemgjord grov senap av hela senapsfrön, honung och citrusskal. Bör mogna i kylen över natten.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kryddig Bombay-kyckling

  Marinerad kyckling i kryddig tomat- och kokossås, serverad med ris. Förbered marinaden dagen före.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kryddig fläskkarré med krämig potatissallad och grön sparris

  Stekt fläskkarré med krossade kryddfrön, senapsig potatissallad med ängssyra och färsk sparris. Går fort och passar både vardag och fest.

  Sallad20 min4 port.Svår

• Kryddstekt hjort med rotselleri, svampkräm, tryffelsås och körsbär

  Festlig varmrätt med kryddrullad hjortfilé, svampkräm, smörstekt rotselleri, rostat bovete, körsbär och tryffelsås. Ett stort och tidskrävande recept för tillfällen då man vill imponera.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Krämig kokoscurry med kräftor och myntayoghurt

  Kokoscurry med kräftstjärtar och tomat, serverad med myntayoghurt och ris. Smakrik rätt som går att göra på en vardag.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kyckling med currysmör, mango chutney och tzatziki

  Stekt kycklinglår med currysmör, hemgjord mangochutney och tzatziki över jasminris.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Lenas chiligurkor

  Inlagda gurkskivor med lök, chili och pepparrot som får dra i söt-sur lag i kylen. Passar till grillat och på smörgåsen.

  Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår

• Markus garam masala

  Hemmagjord indisk kryddblandning av rostade hela kryddor som mals fint och sparas i burk. Används i grytor och currys.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pastramirub till US högrev, med rostad potatis och ajo blanco

  Grillad högrev med pastramikrydda, serverad med rostad färskpotatis, sallad och spansk mandelsås med bröd och vitlök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Picklad blomkål och rättika

  Indisk pickles av blomkål och rättika i senapsolja, som får stå och mogna i ett fönster. Passar till middagen.

  Tillbehör–1 port.Medel

• Pita med grönsaksfyllning

  Pitabröd fyllda med kryddig grönsaksröra på potatis, aubergine, paprika och kokosmjölk. Vegetarisk rätt som funkar både som middag och till buffé.

  Huvudrätt45 min6 port.Svår

• Rostad potatissallad med bacon och senapsfrön

  Ugnsrostad potatis blandad med knaperbacon, körsbärstomater och krämig senapsfrömajonnäs. Stor sallad för buffé, passar till rostbiff.

  Sallad1 h 30 min10 port.Svår

• Rågbröd med knaperstekt isterband

  Smörrebrödsinspirerat rågbröd med krispigt isterband, senapsmajonnäs, rödbetor och picklade senapsfrön. Toppas med rå äggula.

  Bakning40 min4 port.Svår

• Sallad med senapsvinägrett

  Frisk sallad med äpple, rödlök och haricots verts i en varm dressing på senap och äppeljuice. Passar bra vid sidan av kallskuret.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Sallad på morötter och senapsfrön

  Indiskinspirerad morotssallad där rivna morötter fräses med senapsfrön, chili och lagerblad och blandas med yoghurt och cashewnötter.

  Sallad–4 port.Medel

• Skånsk rullsylta

  Hemgjord rullsylta av magert sidfläsk med kryddor, lök och gelatin som rullas, kokas och pressas. Kräver tid.

  Förrätt–1 port.Medel

• Svampfylld lammbringa

  Rullad lammbringa med fyllning av färs och svamp, rostad tillsammans med rotfrukter och potatis i ugn. Festmat för åtta.

  Huvudrätt–8 port.Svår

• Tehalstrad lax med senapsmarinerad papayasallad

  Lax halstrad med tebladsskorpa, serverad med frisk papayasallad i senaps- och limedressing.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tysk Bratwurst med sektkål med rotfruktsbrunoise

  Hemgjord bratwurst med surkål kokt i mousserande vin och fint tärnade rotfrukter. Pyssligt helgprojekt med korvstoppning.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Vit curry med rostad pumpa och spenat

  Mild curry på kokosmjölk med rostad pumpa och spenat, och ett recept på eget currypulver. Vegetarisk varmrätt eller tillbehör.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Äppel- och saffranschutney

  Chutney på äpple, saffran, ingefära och senapsfrön som förvaras på burk.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äpplig senap

  Hemmagjord senap av senapsfrön, äppelmust, honung och äppelcidervinäger. Förvaras i glasburk och passar till korv och skinka.

  Huvudrätt30 min1 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=senapsfro