Recept med pepparrot

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

pepparrot, färsk pepparrot, riven pepparrot, färskriven pepparrot, pepparrot på tub

• Bakad potatis med äpplig skinkröra

  Ugnsbakad potatis fylld med en frisk röra av äpple, rökt skinka, cottage cheese och pepparrot. Billig och enkel lunch.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Bräckt rimmad oxbringa, rostade rotfrukter och senapscrème

  Skivad kokt oxbringa som steks gyllene och serveras med ugnsrostade rotfrukter och en senapscrème med pepparrot. En festlig men okomplicerad rätt för nyår eller bjudning.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Bulgur med citron och pepparrot

  Frisk bulgursallad med tomat, spenat och pepparrot som passar som tillbehör eller på buffé.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Citronlax med potatis- och pepparrotsmos

  Ugnsbakad lax med citron, dill, honung och soja, tillsammans med kraftigt pepparrotsmos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Citronspetsad mandelpotatispuré med pepparrotskräm, löjrom och chips

  Len potatispuré med citron som toppas med pepparrotskräm, löjrom och krispiga chips. Passar som förrätt eller som del av en buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Citrusglaserad fläskkorv med dill

  Skivad fläskkorv som kokas ner i citrusglaze med honung och toppas med dill och färsk pepparrot. Bra på buffé.

  Huvudrätt30 min8 port.Medel

• Crawfish boil

  Amerikansk kräftfest där kräftor, korv, majs, potatis och brysselkål kokas i ett kraftigt kryddat spad och slängs ut på ett dukat bord med het glaze. Ett stort kalas med mycket förberedelse.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Crème fraichesås

  Frisk och lätt kall sås med pepparrot och citron, till fisk eller som dipp för grönsaker.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Crème fraichesås med pepparrot

  Enkel kall sås på crème fraîche, pepparrot och persilja som behöver några timmar i kylen.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Delisandwich med rostbiff och coleslaw

  Smörgåsar fyllda med rostbiff, ost och krämig coleslaw, med en kryddig pepparrotsdressing. Matig lunch med grönsallad.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Eldig räkcocotte med pepparrot

  Räkor med fänkål, äpple och riven pepparrot i smör som värms i portionsformar på grillen. Lyxig sommarrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Entrérulle

  Rullar av tunnbröd med krämig räk- och äggröra med pepparrot, toppade med stenbitsrom. Passar vid mingel.

  Tillbehör30 min10 port.Medel

• Ernst sötstarka senap

  Hemgjord senap med honung, senapspulver, pepparrot och lime. Fyra ingredienser och klar på minuter.

  Frukost–4 port.Medel

• Ernsts stekta inlagda strömming

  Stekt strömming som läggs in i söt ättikslag med morot, äpple, rödlök och pepparrot. Ska stå minst två dygn och passar julbord och midsommar.

  Frukost1 h4 port.Svår

• Falukorv med blomkålspuré och grönsaker

  Stekt falukorv med len blomkålspuré, fräst morot och broccoli och en syrlig topping av pepparrot, syltlök och dill.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Fisk med ninonsås

  Ugnsbakad torsk med ärtsås på vitt vin och crème fraiche, serverad med riven pepparrot.

  Tillbehör–4 port.Medel

• Fiskburgare med kapris- och rödbetsröra

  Fiskburgare på hoki, lök och dill, serverade med kokt potatis och en kall röra på rödbetor, kapris och pepparrot.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Fläskfilésandwich

  Tunt plattad fläskfilé på rostat bröd med stekt tomat, pepparrot och äggula. En lite festligare smörgåsmåltid.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Fläskkotlett med potatismos och äpple

  Stekta fläskkotletter med potatismos som smaksatts med rivet äpple och persilja, samt pepparrotsyoghurt. Enkel husmanskost.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Frasiga potatisskålar med ost och skagenröra

  Formbakade potatisbullar som blir små skålar med smält Västerbottensost och skagenröra. Festligt tilltugg på buffén.

  Tillbehör25 min4 port.Svår

• Fänkålsgravad lax

  Gravad lax med fänkålsfrö och dill, serverad med sallad, pepparrotscreme och krutonger. Gravas i två dygn.

  Förrätt–4 port.Medel

• Färskost med gräslök och najadlax

  Silad gräddfil rörd med gräslök, pepparrot och tärnad lax. Bred på knäckebröd som tilltugg eller förrätt.

  Tillbehör1 h 30 min6 port.Svår

• Gravade ärtor på toast

  Lätt mosade ärtor med citron på rostat bröd med färskost, pepparrot och dill. Perfekt picknickmacka.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillad flankstek/flappstek med bacon- och pepparrotsdipp samt cruditéesallad

  Grillad flankstek med rökig bacon- och pepparrotsdipp och en sallad av tunt hyvlade rotfrukter, äpple och gurka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad fläskkarré med pepparrot och ljummen bulgur

  Grillade karréskivor med barbecuesås, serverade med bulgur, grönsaker och färsk pepparrot.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad högrev från Norsholm med kumminkål och pepparrotsyoghurt

  Grillade skivor av hängmörad högrev med rostad potatis, kumminkål och het pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad lax med pepparrot

  Ugnsfärdig laxfilé som steks hastigt och serveras med pepparsås, klyftpotatis och riven pepparrot.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Grillad laxsida med tillbehör

  Grillad laxsida med citron, grillade grönsaker i vinägrett, grillad gurksallad och pepparrotsyoghurt. Ett fräscht sommarmål med många små delar.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Grillad sparris, citroner och rödlök med krossad pepparrotspotatis

  Grillade grönsaker och citronhalvor med persiljeolja, serverade med krossad färskpotatis i gräddfil och pepparrot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Gulbetssoppa med rågbrödssticks och bönröra

  Len soppa på gulbetor och fänkål med knapriga rågbrödsstavar, bönröra och pepparrotskräm.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Halvbaguette med coleslaw och skinka

  Fyllda halvbaguetter med skinka, sallad och krämig coleslaw. Bra som lunchmacka eller mellanmål.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Het rödbets- och pepparrotsrasp

  Rårivna rödbetor med pepparrot, honung och citron, en het och syrlig tillbehörssallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Hjortskav med gurk- och pepparrotsyoghurt

  Pitabröd fyllda med kryddstekt hjortskav, kikärtskräm, pepparrotsyoghurt, tomat och sallad. Rolig och mättande middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Honungs- och konjakspenslad röding

  Ugnsfärdig röding penslad med honung och konjak, serverad med baconstekt brysselkål, citronsås och potatisknyten av smördeg. En festlig fiskmiddag.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Honungsrostad vitkål med sojastekt kyckling

  Ugnsrostad vitkål och sojastekt kycklinglår, serverat med pepparrotscrème fraîche. En enkel ugnsmiddag för fyra.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Inkokt lax med pepparrots- och gurkkräm

  Lax som drar i varm ättikslag och kyls över natten, serverad med pepparrotsgurkkräm, selleri och rädisor. Ger fyra portioner eller tio bufféportioner.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Inläggningslag

  Två syrliga lagar för snabbinlagda grönsaker som tomat, svamp, gurka och chili. Hälls kokhet över råvaran i burk.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Italiensk triss

  Tre små italienska förrätter på samma tallrik: minibruschetta, pepparrotsrullar med bresaola och caprese.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Julsmörgås med honungs- och senapsmarinerad lax

  Knäckebröd med tunt skivad lax i senapsmarinad, pepparrotsgurka och dill. Julig förrätt som kan förberedas.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot

  Stekt kabanoss med kokt potatis och rödbetor och en frän pepparrotsyoghurt. Enkel husmanskost utan större krångel.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kallrökt lax med gurksallad och kavring

  Kallrökt lax med frisk gurksallad, pepparrot och stekta kavringssmulor. Lätt förrätt eller buffésallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Kallrökt lax med ljummen potatissallad

  Kallrökt lax med potatissallad på salladsärter, rädisa och basilika i pepparrotsgräddfil. Lätt sommarmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kassler med tomat och pepparrot

  Ugnsgratinerad kassler på purjolök och tomat med crème fraiche och ost, toppad med färsk pepparrot. Serveras med potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Klassisk biff à la Rydberg

  Tärnad oxfilé och stekt potatis med lök, serverad med råa äggulor, worcestersås och pepparrot.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Klassisk toast Skagen med twist

  Toast Skagen med hackade och hela räkor, pepparrot och dill på stekt bröd. Klassisk förrätt med löjrom.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kokt gädda med pepparrot och skirat smör

  Klassisk svensk gädda sjuden i dill- och citronspad, serverad med nyriven pepparrot och skirat smör.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Kokt torsk med ägg och persilja

  Mild torsk i panna med vit sås, hackat ägg och persilja. Gammaldags husmanskost med kokt potatis.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=pepparrot