Citrusglaserad fläskkorv med dill

Name: Citrusglaserad fläskkorv med dill
Total time: 30 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 600 g fläskkorv; 1 citron; 1 apelsin; 1 lime; 1 msk smör; 3 msk honung; 4 msk finskuren dill; 1 - 1 1/2 dl finriven pepparrot; ev dillvippa till garnering

Skivad fläskkorv som kokas ner i citrusglaze med honung och toppas med dill och färsk pepparrot. Bra på buffé.

Tid: 30 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

600 gFläskkorv
1Citron
1Apelsin
1Lime
1 mskSmör
3 mskHonung
4 mskDill
1 dlPepparrot, 1 - 1 1/2; finriven
Dillvippa, ev; till garnering

Gör så här

1
Koka korven enligt förpackningen och skär i 1,5 cm tjocka skivor.
2
Riv fint av skalet på citrusfrukterna och pressa sedan ur juicen.
3
Smält smöret i en panna och tillsätt skal, juice och honung.
4
Koka upp, lägg i korven och låt vätskan koka in cirka 3 minuter. Vänd så glazen fastnar.
⏱ 3 min
5
Strö över dill och riv över pepparrot precis före servering.