Färskost med gräslök och najadlax
Silad gräddfil rörd med gräslök, pepparrot och tärnad lax. Bred på knäckebröd som tilltugg eller förrätt.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 6
- Svårighet
- Svår
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 3 dlGräddfil
- 1 krukaGräslök
- 2 mskPepparrot, riven; färsk
- 150 gnajadlax eller kallrökt lax
- Salt
- Svartpeppar
- Knäckebröd
Gör så här
- 1
Klä ett durkslag med en ren kökshandduk, häll i gräddfilen och låt rinna av i kylen över natten.
- 2
Skär gräslöken fint, riv pepparroten och tärna laxen.
- 3
Rör ner gräslök, pepparrot och lax i den avrunna gräddfilen.
- 4
Krydda med salt och peppar och servera med knäckebröd till.