Recept
3 457 recept som matchar ”vardag”
Caesarsallad-burgare
Kycklingburgare med bacon, krispsallad och en hemmagjord caesardressing av majonnäs, parmesan och sardellkräm. Klar på en halvtimme och bra när man vill ha något annorlunda till middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Caesarwrap med kyckling
Wrap med stekt kyckling, bacon, romansallad och hemgjord caesardressing. Funkar bra som utflyktsmat.
Sallad45 min4 port.Svår
Cajungryta med ris
Rejäl korvgryta med cajunkorv, paprika, majs och tomat, serverad med ris. Snabb vardagsmiddag med lagom hetta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Cajunpanna
Snabb panna med korv, blomkål, zucchini och paprika, kryddad med curry och bunden med ägg. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Caldo verde
Portugisisk soppa på potatis och lök som mixas slät, med strimlad grönkål som tillval i slutet. Billig, mättande och lätt att göra i stor mängd.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
California burger med avokado
Vegetarisk burgare med stekt halloumi, avokado och jalapeñosmetana. Snabbt gjord och en uppskattad middag för alla som gillar ost.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Calzone
Hopvikt pizza med tomatsås, mozzarella och eventuellt skinka, en rolig middag att göra med barn. Servera med grönsaksstavar.
Huvudrätt25 min2 port.Lätt
Cannellinisoppa med tomatcrème
Len och slät soppa på vita bönor med citron och olivolja, toppad med tomatkräm. Snabb och vegetarisk.
Soppa30 min2 port.Lätt
Cannelloni med spenat och skinka
Cannelloni fyllda med spenat, lök och rökt skinka och gratinerade i ostsås. Enkel ugnsrätt för en vardagsmiddag.
Huvudrätt50 min4 port.Medel
Cannellonigratäng med spenat och potatis
Vegetarisk cannelloni fylld med ricotta, spenat, potatis och dill, gratinerad under crème fraîche och ost. Bra som vardagsmiddag och som matlåda dagen efter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Caponata med halstrad gös
Sicilianskt inspirerad grönsaksröra på bland annat aubergine och zucchini med oliver och kapris, serverad till mjölad, stekt gös.
Huvudrätt–4 port.Svår
Capunti con Funghi
Italiensk pasta med smörstekt svamp, vitt vin, rosmarin och parmesan. Såsen avslutas direkt i pastapannan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Carbonara New Style
Carbonara med chili och rostad vitlök, där äggulan läggs ovanpå pastan. Snabb och enkel.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Carbonara med kyckling
Snabb pasta med kyckling, bacon och ärter i en ostsås som gjorts av färdig ostsås och parmesan, toppad med ärtskott.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Carottens pastasås
Len pastasås på morot, lök och curry som mixas slät och avrundas med crème fraîche och honung. Enkel vegetarisk vardagsmiddag.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Catarinas citronrisotto
Krämig risotto med citron, parmesan och smör, toppad med färska örter. Kan lyxas till med stekt pilgrimsmussla.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Catarinas ginpasta
Penne i krämig tomatsås med gin, vitlök och chili, toppad med burrata. Vegetarisk pastarätt som går på 20 minuter och känns festlig.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Cevapcici med paprikarelish
Balkanska färsrullar som bakas i ugnen och serveras med paprikarelish, yoghurt och ris eller bulgur. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Cevapcici med paprikasås
Stekta färsrullar av lamm med het krydda, serverade med len paprikasås. Funkar bra till vardag och helg.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Champinjonfisk med potatismos
Gratinerad fisk på champinjoner och purjolök, toppad med dill, persilja och ost. Serveras med potatismos.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Champinjonsoppa med baguetter
Len champinjonsoppa med potatis och purjolök, serverad med varma baguetter, gurka och hamburgerkött som pålägg. En soppa som mättar.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Champinjonsoppa med tunnbrödsrulle
Len champinjonsoppa med timjan och grädde, serverad med tunnbrödsrullar fyllda med hamburgerkött, gurka och pepparrotsvisp.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar
Len champinjonsoppa med timjan och vinäger, med tunnbrödsrullar fyllda av avokado, gurka och pepparrotsfärskost. Vegetarisk lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Champinjonsoppa och varma mackor
Len champinjonsoppa med potatis och grädde och gratinerade mackor med skinka, tomat och ost.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Champinjontortilla
Spansk omelett fylld med champinjoner, kabanoss, paprika och lök. Äts med bröd och chilisås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chark med auberginepasta
Färsk pasta med stekt aubergine, tomat, basilika och rostad mandel, serverad till charkuterier som skinka och salami.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Cheddar- och broccolisoppa
Krämig broccolisoppa med cheddar och krutonger med vitlök och persilja. Klar på en halvtimme.
Soppa35 min4 port.Medel
Cheddar- och jalapeñobiffar med grillad majssalsa
Grillade färsbiffar med cheddar och jalapeño, serverade med salsa på grillad majs, avokado och tomat.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Cheddarfyllda kycklingbiffar med jalapenodressing
Kycklingbiffar med smält cheddar i, serverade i salladsblad med stekt majs, ugnsrostad klyftpotatis och jalapenodressing.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Chiafröstekt spätta med avokado och lime
Rödspätta panerad i chia- och sesamfrön, serverad med avokado- och sojabönssallad i limedressing och ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chiapudding med yoghurt och apelsinjuice
Chiapudding på yoghurt och apelsinjuice, toppad med apelsin och pistage. Förbered kvällen innan.
Frukost3 h4 port.Svår
Chicken blue cheese sandwich
Grillad kycklingfilé med dressing av ädelost och crème fraiche, serverad med grillade tomater och bröd. Snabb och saftig varmsmörgås.
Förrätt30 min4 port.Medel
Chicken larb - thaisallad med kyckling och jordnötter
Thailändsk kycklingfärssallad med örter, lime, chili och rostat ris, serverad med salladsblad och jasminris. Snabb och lättlagad vardagsmiddag.
Sallad30 min4 port.Svår
Chicken nuggets med rostade rotfrukter och dragondipp
Panerade kycklingbitar med ugnsrostade rotfrukter och krämig dragondipp. Barnvänligt och lite roligare än vanlig kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chicken red curry
Små kycklingbullar i en mild röd currysås med kokosmjölk, grönsaker och sockerärtor. Serveras med jasminris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chicken tikka masala
Grillad marinerad kyckling i en krämig tomatsås med kryddor. Marineras i flera timmar. Servera med ris och naanbröd.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Chicken tikka masala gryta
Snabb kycklinggryta med tikka masala-kryddor och tomat, serverad med ris och yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chicken à la King
Kycklingtärningar med paprika och champinjoner i en len buljongsås med grädde. Serveras med ris och broccoli och är bra för rester.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chickenfajitas med avokadosalsa
Snabba fajitas med kryddad kyckling, avokadosalsa, majs, hjärtsallad och gräddfil i mjuka tortillabröd.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Chilaquiles - Mexikansk frukosträtt
Mexikansk frukost med majschips i varm salsa, stekt ägg och vitost. Salsan rostas i ugnen först, så rätten får mycket smak.
Frukost30 min4 port.Medel
Chili con carne med rotfrukter
Chili med nötfärs, rivna morötter och palsternacka, kidneybönor och tomat, serverad med en frisk bönsallad med avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chili con carne med rökig smak
Chili con carne med rökig smak från liquid smoke, serverad med nachochips och sallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chili con chorizo
Chili med färsk chorizo och vita bönor i stället för färs, serverad med gräddfil och havreris. Går fort att göra och passar en vardag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Chilibräserad kyckling
Bräserad kyckling i tomat-, vin- och chilisås med rosmarin. Italiensk gryträtt som passar till finare middag men inte kräver mycket arbete.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Chilifisk med cashewnötter
Ugnsbakad vit fisk under ett knaprigt lock av cashewnötter, chili och lime. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chiligryta med bönor
Snabb chiligryta på nötfärs, kidneybönor och krossade tomater med chili, serverad med ris och gräddfil.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chiligryta med chorizo
Het och mustig gryta på högrev och chorizo med tomat och paprika, som långkoker i ungefär två timmar. Bra helgmat som även blir bättre dagen efter.
Huvudrätt2 h6 port.Svår
Chiligryta med nötfärs, kidneybönor, tomat och tortillacrisp
Snabb chiligryta med nötfärs, bönor, salsa och tomat som toppas med rostade tortillastrimlor. Barnvänlig middag på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel