Recept
6 451 recept som matchar ”ris”
Persikopuré
Enkel persikopuré som sötas lätt och fryses in, användbar i dessert och drinkar.
Huvudrätt–4 port.Medel
Persikor i rödvin
Persikor som sjuder i kanelsockerlag och rödvin och serveras kalla med löst vispad grädde.
Huvudrätt–4 port.Medel
Persikosallad med rucola
Sommarsallad med rucola, persika, avokado och rostad mandel i citrondressing.
Sallad15 min4 port.Medel
Persikosoppa
Kall dessertsoppa av persikor, vitt vin, vanilj och kardemumma, garnerad med blåbär och mynta.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Persikotoast
Smörstekt briochebröd med grillade persikor, hallon och syrlig mascarpone, toppat med lönnsirap.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Persikovårrulle
Friterade vårrullar av filodeg fyllda med kryddmarinerade persikor. Serveras med glass eller smoothie.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Persiljebiffar med morotstzatziki
Nötfärsbiffar med persilja och senap, serverade med ris, tomater och en tzatziki där morot ersatt gurkan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Persiljerotspuré
Len puré på persiljerot och potatis med crème fraiche. Bra tillbehör till kött och fågel.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Persiljerotspuré
Len puré av persiljerot och palsternacka med crème fraiche. Passar till kött och brukar gå hem hos barn.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Persiljesallad med granatäpple
Färgglad sallad på bulgur, mycket persilja och mynta med granatäpple och harissadressing. Bra tillbehör till middag.
Sallad20 min4 port.Svår
Persiljestekt strömming med citron och kaprispotatis
Panerad strömming marinerad i persiljeolja, serverad på sauterad potatis med citron och kapris.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Persisk festtallrik
Persisk festmåltid med saffransris och krispig tahdig, lammgryta med apelsinskal och rosenvatten samt yoghurt med gurka. Flera delar som kan förberedas i omgångar.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Persisk kyckling med saffransris och granatäpple
Kyckling med dadlar och steklök i ugnen, serverad med saffransris där en del riset ersatts av blomkål. Toppas med granatäpple och persilja.
Huvudrätt30 min6 port.Svår
Persisk lammgryta med grönsaker
Lammgryta med tomat, gurkmeja och ugnsrostade grönsaker. Serveras med saffransris eller pasta.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pesto
Klassisk grön pesto av basilika, vitlök, pinjenötter och parmesan. Passar till pasta, bröd eller kyckling.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Pesto alla Genovese med gnocchi
Hemgjord gnocchi i färsk basilikapesto som mortlas för hand, med pecorino och citron. Vegetarisk och rejäl.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pesto alla genovese
Klassisk basilikapesto med pinjenötter och hårdost, gjord för hand i mortel.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Pestogratäng
Gräddig potatisgratäng med fänkål, basilika och parmesan. Passar som tillbehör till stekt kött.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Pestokryddad bönsallad
Buffésallad med gröna bönor, kronärtskocka, grillad paprika och rucola i pestodressing. Kokas och dressas i omgångar dagen före.
Förrätt1 h 30 min10 port.Svår
Pestolasagne
Vegetarisk lasagne med tomat- och majssås, pesto och en len kvargsmet. Fungerar bra med färska plattor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pestovinägrett
Snabb dressing på pesto och vinäger som passar till sallad, pasta och grillade grönsaker.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Pestoyoghurt
Snabb dipp av hemgjord basilikapesto rörd i yoghurt. Passar till grönsaker, grillat eller som sås.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pestoägg
Rostat bröd med färskost och avokado toppat med ägg stekta i pestosmör. Snabb brunch.
Frukost15 min4 port.Medel
Pestoägg
Stekta ägg på en bädd av het pesto, serverade på rostat bröd med färskost. Snabb frukost eller lunch.
Frukost20 min2 port.Medel
Peters snabb-kimchi
Snabblagad kimchi på pak choi och purjolök med ingefära, vitlök och chili. Är redo efter en kvart.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Philadelphiadipp till tacokvällen
Färskostdipp toppad med avokadosalsa och tacosås, serverad med nachochips. Snabbt tilltugg för tacokvällen.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Philadelphiafrallor
Glutenfria frallor av mandelmjöl, färskost och frön som inte behöver jäsa. Bra som frukostbröd eller hamburgerbröd.
Bakning25 min6 port.Medel
Philadelphiasnurra med exotisk fruktsallad
Smördegsrulle fylld med färskost, rostad kokos och syltad ingefära, skivad och serverad med exotisk frukt. Snabb dessert med få ingredienser.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Pho - vietnamesisk soppa
Vietnamesisk nudelsoppa med kryddig kycklingbuljong, risnudlar och färska örter. Var och en toppar själv vid bordet.
Soppa–4 port.Svår
Physalischutney med rosmarin och svartpeppar
Söt och kryddig physalischutney med rosmarin och svartpeppar. Gott till ost och kallskuret.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Piadina med fetaost och Pesto Piccante
Vikt italienskt bröd fyllt med stark pesto, fetaost och oliver. Passar som lunch eller mellanmål på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Piadina med het bönröra
Piadinabröd fyllda med het bönröra och gratinerade i panna. Vegetarisk, kan ätas varm eller ljummen.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Piadina med nötkräm, bär och rostad mandel
Varm piadina med nötkräm, färska bär och rostade mandlar. Ett lätt och sött avslut.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Piadina med skogschampinjoner, mozzarella och tryffelcrème
Varmt italienskt plattbröd fyllt med stekt svamp, mozzarella, tryffelkräm och parmesan. Klar på 15 minuter.
Förrätt15 min4 port.Medel
Picatastekt fläskkotlettrad med tomatsås
Panerade fläskkotletter i en smet av ost och ägg, serverade med en enkel tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Picklad blomkål och rättika
Indisk pickles av blomkål och rättika i senapsolja, som får stå och mogna i ett fönster. Passar till middagen.
Tillbehör–1 port.Medel
Picklad kålrabbi
Tunt hyvlad kålrabbi inlagd i en söt, syrlig lag med ingefära och gurkmeja. Bra tillbehör på julbordet.
Frukost30 min4 port.Lätt
Picklad primörsallad
Matvete med citron och persilja, serverat med snabbpicklade morötter, rädisor och sockerärtor på salladsblad. Fräsch buffésallad som delvis förbereds dagen innan.
Sallad1 h 30 min10 port.Svår
Picklad rotselleri
Tunna skivor rotselleri som snabbpicklas i en söt och syrlig lag med ingefära, lime och citrongräs. Gott tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör10 min1 port.Medel
Picklad rödlök med lingon
Picklad rödlök med lingon som håller sig länge i kylen, även utan socker. Gott till kött och som tillbehör på mackan.
Tillbehör–10 port.Medel
Picklade bönor med rödlök
Syrliga picklade bönor med rödlök och paprika. Håller sig bra i kylen och passar till buffé eller grillat.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Picklade grönsaker
Milt syrliga picklade morötter, rödlök och chili. Passar till kallskuret och fisk.
Huvudrätt20 min10 port.Medel
Picklade grönsaker
Sötsurt picklade blomkål, fänkål, morot, palsternacka och rödlök som får dra över natten. Passar till kött och buffé.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Picklade grönsaker med rosébalsamvinäger
Picklade morötter, fänkål och rödlök i en lag av rosé-balsamvinäger. Hållbart tillbehör som är redo efter ett dygn.
Tillbehör24 h4 port.Svår
Picklade rödbetor
Tunt skivade rödbetor i söt ättikslag. Bra tillbehör till rökt, grillat och pajer.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Picklade rödbetor med hasselnötter
Tunt skivade rödbetor som läggs i het söt vinäger, toppade med rostade hasselnötter. Färgglad förrätt som tar några timmar.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Picklade äpplen och betor
Tunt hyvlade rödbetor och äpplen som snabbpicklas i söt och syrlig lag med ingefära. Gott till rostat kött, ost och festbuffé.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Pickles-lemonad
Citronlemonad med lite sälta från saltgurkslagen. Färdig på några minuter.
Dryck10 min4 port.Lätt