Pestoägg
Rostat bröd med färskost och avokado toppat med ägg stekta i pestosmör. Snabb brunch.
- Tid
- 15 min
- Aktiv tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 4 skivaBröd
- 50 gSvenskt smör från arla®
- 1 klyftaVitlök
- 150 gArla® färskost vitlök & ört
- 2Avokados
- Chili flakes
- 1Lime
- 4 mskPesto
- 4Ägg
Gör så här
- 1
Bryn brödskivorna knapriga i ungefär hälften av smöret och gnid dem med en skalad vitlöksklyfta.
- 2
Bred färskost på brödet. Skiva avokadon, fördela på skivorna och strö över chiliflingor och limesaft.
- 3
Smält resten av smöret i en panna, rör i pestot och knäck ner äggen. Ös smör över äggen medan de steks.
- 4
Lägg de varma pestoäggen på mackorna.