Recept
6 451 recept som matchar ”ris”
Saffranswienerbröd med vaniljkräm
Saffranskryddat wienerbröd med vaniljkräm i mitten och sockerglasyr. Ett tidskrävande julbak med många vikningar.
Bakning–4 port.Svår
Saft på jordgubbar och fläder
Hemgjord saft på fläderblommor, jordgubbar och citron som får dra tre dagar i kylen innan den silas.
Huvudrätt–4 port.Medel
Saftig citronkaka med sockerlag
Citronkaka som dränks i het sockerlag så att den blir extra saftig. Serveras med lättvispad grädde.
Efterrätt50 min10 port.Medel
Saftig äppelkaka med kanel
Mjuk äppelkaka kryddad med kanel och kardemumma, serverad med kardemummagrädde. En enkel fikakaka som görs i en form på 24 cm.
Efterrätt50 min8 port.Svår
Saftig äppelkladdkaka
Äppelkladdkaka med mandelmassa, vit choklad och vaniljkvarg. Saftig inuti.
Bakning–4 port.Medel
Saftiga glutenfria kanelbullar
Glutenfria kanelbullar av jäsdeg med fiberhusk, formade som tvinnade knutar. Ger 20 bullar och kräver rumsvarma ingredienser och tålamod.
Bakning–20 port.Svår
Saftigt formbröd
Mjukt och tätt formbröd som ger två bröd. Bra att rosta eller skära i skivor till smörgåstårta.
Bakning2 h2 port.Svår
Saftigt frukt- och nötbröd utan jäsning
Tungt, saftigt bröd med nötter, torkad frukt, sirap och kryddor, höjt med bikarbonat i stället för jäst. Bakas i två timmar.
Bakning–4 port.Medel
Saganakiburgare
Vegetarisk burgare med stekt grekisk ost, olivmajonnäs och krispiga grönsaker. Går snabbt att göra på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Saint Agur-kulor rullade i pepparkaka
Kulor av blåmögelost som rullas i pepparkakssmul. Enkelt tilltugg till glögg.
Frukost–10 port.Medel
Salade Niçoise med grillat vitlöksbröd
Fransk sallad med kall potatis, haricots verts, ägg, sardeller och oliver, serverad med grillat vitlöksbröd. Bra sommarmåltid.
Sallad–4 port.Svår
Salamichips med parmesan och örter
Krispiga salamiskivor gräddade med parmesan och rosmarin. Snabbt tilltugg till glöggen.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Sallad Nicoise
Klassisk fransk sallad med tonfisk, ägg, potatis och haricots verts i sardelldressing. Mättande sommarmat.
Sallad25 min4 port.Svår
Sallad Parisienne
Fransk sallad med champinjoner marinerade i dragondressing, skinka, ost och tomat på isbergssallad.
Sallad–4 port.Medel
Sallad Videgård ”Olivyer style”
Rysk-inspirerad potatissallad på rotfrukter, tofu och ägg, toppad med luftigt majonnässkum. Kräver att skummet vilar ett dygn.
Förrätt–4 port.Svår
Sallad criolla med grillad lök och tomat
Söt rökig lök som bakas i glöd och blandas med grillade tomater och persilja. Ett sydamerikanskt grilltillbehör.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Sallad i burk med avocado och sparris
Lagrad sallad i glasburk med sparris, avokado och grillad paprika. Praktisk att ta med till jobbet eller picknicken.
Sallad15 min4 port.Medel
Sallad i burk med mozzarella och krutonger
Sallad i burk med tomat, mozzarella och hemgjorda krutonger. Bra för picknick och matlåda.
Sallad–4 port.Medel
Sallad med apelsin, tomat och oliver
Frisk sallad med rucola, apelsin, körsbärstomater och oliver. Fungerar bra på buffé.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Sallad med blandade bönor med senapsvinägrett
Bönsallad med broccoli, blomkål och morot i en senapsdressing. Billig och mättande lunch.
Sallad–2 port.Medel
Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika
Snabb sallad med buffelmozzarella, oliver, grillad paprika och tomat, toppad med ruccola.
Sallad10 min4 port.Medel
Sallad med couscous, getost och jordgubbar
Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med drakfrukt, gurka, mynta och jordnötter
Fräsch sallad med drakfrukt, gurka och mynta som får crunch av jordnötter. Klar på tio minuter och bra som tillbehör till asiatiskt eller grillat.
Sallad10 min4 port.Lätt
Sallad med feta, linser och tomat
Sallad med gröna linser, fetaost, tomat och koriander i citronvitlöksdressing.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med färska rödbetor och feta
Sallad med kokta rödbetor, fetaost, rostade pinjenötter och dressing av honung och senap. Förrätt eller lätt lunch.
Förrätt–4 port.Medel
Sallad med färskpotatis, kronärtsskocka och tomatvinägrette
Kall potatissallad med morötter, kronärtskockor och en vinägrett på tomat och pesto. Passar som tillbehör eller på buffé.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Sallad med grillad majs, avokado & chilidressing
Sommarsallad med grillad majs, avokado och körsbärstomater i dressing med chili, lime och koriander.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med honungsmelon, cantaloupe och halloumi
Fräsch sommarsallad med melon, stekt halloumi, oliver och nötter, serverad med en mild avokadokräm.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Sallad med mörka kikärtor
Sallad med ugnsrostade rotfrukter, kikärtor och romanesco, toppad med mozzarella. Fyllig vegetarisk måltidssallad.
Sallad40 min4 port.Medel
Sallad med pasta, tomat, fetaost och oliver
Pastasallad med fetaost, tomater, oliver och rucola. Gör gärna med din favoritpasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sallad med rostad sötpotatis, halloumi och belugalinser
Sallad med rostad sötpotatis, belugalinser och stekt halloumi, med avokado och hasselnötter. Vegetarisk lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Sallad med räkor och risoni
Sallad på pastasorten risoni med räkor, mango, tomat och sockerärtor. Serveras med bröd.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med röda linser
Enkel linssallad med paprika, rödlök och kapris i vinägerdressing. Bra tillbehör.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Sallad med rödbetor & granatäpple
Kokta rödbetor i tärningar med granatäppelkärnor, rödlök, chili och persilja i citrondressing. Färgglad buffésallad.
Sallad1 h8 port.Medel
Sallad med rökt kalkon, grönmögelost och solrosfrön
Sallad med rökt kalkon, blåmögelost, matvete, äpple och rädisor, toppad med solroskärnor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sallad med senapsvinägrett
Frisk sallad med äpple, rödlök och haricots verts i en varm dressing på senap och äppeljuice. Passar bra vid sidan av kallskuret.
Sallad45 min4 port.Medel
Sallad med valnötter, gorgonzola och päron
Enkel förrätt med isbergssallad, päron, gorgonzola och valnötter. Passar vid julbordet.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Sallad med varmrökt lax
Matig sallad med varmrökt lax, kokt potatis, ägg, haricots verts och en senapsdressing.
Sallad20 min4 port.Medel
Sallad med vita bönor
Snabb bönsallad med oliver, rödlök och en krämig fetaostdressing. Bra som lunch eller tillbehör på buffén.
Sallad30 min6 port.Lätt
Sallad med ädelost, päron och kycklinglever
Hel måltidssallad med stekt kycklinglever, krispigt bacon, päron och ädelost i balsamdressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sallad med äpple och blekselleri
Krispig äppel- och sellerisallad med majonnäs, yoghurt och hasselnötsolja. Fint tillbehör till kött och fågel.
Sallad10 min4 port.Medel
Sallad nicoise med grillad tonfisk
Nicoise med grillad tonfisk, ägg, bönor, sparris, potatis och surdegsbröd, toppad med dijondressing. Fin att duka upp på ett stort fat.
Sallad45 min4 port.Svår
Sallad på brysselkål och apelsin
Frisk sallad med kokt brysselkål, apelsinfiléer och grönkål i honungsvinägrett.
Sallad20 min4 port.Lätt
Sallad på linser och rucola
Kall linssallad med rödlök, vitlök och rucola. Passar som tillbehör på buffé eller till middag.
Sallad–4 port.Medel
Sallad på morötter och senapsfrön
Indiskinspirerad morotssallad där rivna morötter fräses med senapsfrön, chili och lagerblad och blandas med yoghurt och cashewnötter.
Sallad–4 port.Medel
Sallad på rödkål och purpurkål
Frisk, krispig kålsallad på rödkål, purpurkål och äpple i sojavinägrett. Passar på buffén.
Sallad15 min4 port.Medel
Sallad på senapssill, rädisor, sparris och kryddkrasse
Snabb sommarsallad med senapssill, rädisor, rå sparris och krasse. Klar på tio minuter.
Sallad10 min2 port.Lätt
Sallad på sötpotatis, äpple och ingefära
Ugnsrostad sötpotatis och äpple med ingefärsdressing och vattenkrasse. Bra som varm sallad eller tillbehör.
Huvudrätt45 min4 port.Medel