Sallad med ädelost, päron och kycklinglever

Name: Sallad med ädelost, päron och kycklinglever
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 påsar blandad sallad (à 70 g); 1 knippe rädisor; 2 päron; 2 tomater; 140 g ädelost; 1 msk balsamvinäger; 3 msk olivolja; 1 paket tärnat bacon; 400 g kycklinglever; 1 msk matfett; salt; peppar

Hel måltidssallad med stekt kycklinglever, krispigt bacon, päron och ädelost i balsamdressing.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk, svaveldioxid/sulfit

Ingredienser

Portioner

2 påseSallad
1 knippeRädisa
2Päron
2Tomat
140 gÄdelost
1 mskBalsamvinäger
3 mskOlivolja
1 pktBacon
400 gKycklinglever
1 mskMargarin
Salt
Peppar

Gör så här

1
Skölj och tillreda salladen: plocka bladen, halvera rädisorna och tärna päron, tomater och ädelost.
2
Lägg salladen på ett fat och fördela grönsaker och ost ovanpå.
3
Rör ihop balsamvinäger och olivolja till dressing och smaka av med salt och peppar.
4
Stek baconet knaprigt och låt fettet rinna av.
5
Stek kycklingleverna i het panna ca 2 minuter per sida och krydda.
⏱ 4 min
6
Lägg bacon och lever ovanpå salladen, ringla över dressingen och servera med bröd.