Recept
4 432 recept som matchar ”ost”
Sallad med färska rödbetor och feta
Sallad med kokta rödbetor, fetaost, rostade pinjenötter och dressing av honung och senap. Förrätt eller lätt lunch.
Förrätt–4 port.Medel
Sallad med gorgonzola, päron och valnötter
Snabb sallad med päron, blåmögelost och valnötter. Fungerar som förrätt eller tillbehör.
Förrätt10 min4 port.Lätt
Sallad med honungsmelon, cantaloupe och halloumi
Fräsch sommarsallad med melon, stekt halloumi, oliver och nötter, serverad med en mild avokadokräm.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Sallad med kräftor, dill och krutonger
Sallad på romansallad, kräftstjärtar och dill med en hemmagjord ostdressing. Fin som förrätt eller lätt middag.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med mörka kikärtor
Sallad med ugnsrostade rotfrukter, kikärtor och romanesco, toppad med mozzarella. Fyllig vegetarisk måltidssallad.
Sallad40 min4 port.Medel
Sallad med ost, lammkorv och couscous
Sallad med stekt lammkorv, couscous, vattenmelon och granatäpple, toppad med tärnad vitost. Fräsch och mättande lunch.
Sallad30 min4 port.Svår
Sallad med pasta, tomat, fetaost och oliver
Pastasallad med fetaost, tomater, oliver och rucola. Gör gärna med din favoritpasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sallad med rostad sötpotatis, halloumi och belugalinser
Sallad med rostad sötpotatis, belugalinser och stekt halloumi, med avokado och hasselnötter. Vegetarisk lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Sallad med röda linser
Enkel linssallad med paprika, rödlök och kapris i vinägerdressing. Bra tillbehör.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Sallad med rökt kalkon, grönmögelost och solrosfrön
Sallad med rökt kalkon, blåmögelost, matvete, äpple och rädisor, toppad med solroskärnor.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sallad med smashed kroketter, kyckling och chilimajonnäs
Matig sallad med krossade ugnskroketter, marinerad kyckling, knaprig kål och het chilimajonnäs. Bra att bjuda på.
Sallad–4 port.Svår
Sallad med varm lax och worcester-limedressing
Sallad med nystekta laxkuber, krutonger och avokado i en dressing av lime, worcestersås och honung. Snabb och mättande måltid.
Sallad45 min4 port.Medel
Sallad med vita bönor
Snabb bönsallad med oliver, rödlök och en krämig fetaostdressing. Bra som lunch eller tillbehör på buffén.
Sallad30 min6 port.Lätt
Sallad med ädelost, päron och kycklinglever
Hel måltidssallad med stekt kycklinglever, krispigt bacon, päron och ädelost i balsamdressing.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sallad med äpplen och kyckling i kardemummamarinad
Sallad med ugnsstekt, kardemummamarinerad kyckling, äpple, fikon och getost, toppad med jordnötter. Marineras i förväg.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Sallad på rödkål och purpurkål
Frisk, krispig kålsallad på rödkål, purpurkål och äpple i sojavinägrett. Passar på buffén.
Sallad15 min4 port.Medel
Sallad på sötpotatis, äpple och ingefära
Ugnsrostad sötpotatis och äpple med ingefärsdressing och vattenkrasse. Bra som varm sallad eller tillbehör.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Salmorejo - Spansk tomatsoppa med cottage cheese
Kall spansk tomatsoppa på tomat, bröd och olivolja, toppad med cottage cheese, ägg och rostad mandel. Görs i förväg och ska stå kallt minst en timme.
Förrätt4 h4 port.Svår
Salsa macha
Mexikansk chiliolja med krispiga jordnötter och sesamfrön. Passar till tacos eller som smakhöjare till det mesta.
Tillbehör30 min1 port.Lätt
Salsa med pumpa
Salsa på rostad butternutpumpa, tomat, chili, lime och koriander. Passar till tacos eller carnitas. Glutenfri och mjölkfri.
Tillbehör30 min6 port.Medel
Salsa romesco
Spansk paprikasås med rostad mandel, vitlök och chili. Passar till grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Salsa romesco
Spansk röd sås av grillad paprika, mandel, vitlök och bröd. Passar till grillad fisk, kött och grönsaker.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Salsiccia med potatismos och ärtor
Stekt salsicciakorv med potatismos och en sallad av ärtor och tomat. Enkel husmanskost med italiensk twist.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Salsicciapasta
Pasta i krämig tomatsås med kryddig salsiccia, mascarpone och pecorino. Rejäl middag i större kastrull.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Salsicciapasta med paprika, tomat och mozzarella
Pasta med rostad paprika, salsiccia, tomat och vitt vin i en smörig sås, toppad med mozzarella och basilika. Smakrik vardagsmiddag.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Salsicciapasta med tryffel
Färsk pasta i en krämig tomatsås med salsicciafärs och en liten tryffeldoft. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Salsicciaragu med pappardelle, Karljohan och tryffel
Pappardelle med hemmagjord salsiccia, stekt karljohansvamp och en krämig tryffelsås. Tidsödande men lönande helgpasta.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Salsicciaspett
Grillspett med salsiccia, paprika och svamp, serverade med en kaprisdipp. Enkel grillmiddag för sommar och höst.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsicciasås med pasta och rucola
Spagetti i krämig salsicciasås med tomat och rucola. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Salt färskost med kummin och citron
Hemgjord färskost på filmjölk och gräddfil, smaksatt med kummin, citron och gräslök. Smörgåsfavorit eller ostbricka.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Salt ostbröd
Mjukt jäst bröd med riven ost och havssalt, bakat som en kam av små bullar i form. Passar till soppa eller kvällsteet.
Bakning–1 port.Medel
Salta marsipanchips
Tunna chips av mandelmassa med flingsalt och chili. Bra till ostbrickan.
Huvudrätt15 min60 port.Lätt
Salta ostpinnar
Smöriga ostpinnar av parmesan eller västerbottensost. Populärt tilltugg före middagen.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Saltbakad gös och rostad pumpa, serveras med snabbpicklad pärllök samt rödvinssås
Hel gös bakad i salt, serverad med rostad butternutpumpa fylld med getost och mâche, picklad pärllök och rödvinssås. Imponerande middag för gäster.
Huvudrätt3 h4 port.Svår
Saltgurka med smetana och honung
Små saltgurkestubbar toppade med smetana och honung. Enkelt tilltugg till drinken.
Tillbehör–4 port.Medel
Saltimbocca
Kalvkött täckt med prosciutto och salvia, serverat med rödvinssky och rostad potatis. Klassisk italiensk huvudrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Saltrostad mandelcrème
Slät kräm av salta rostade mandlar, mjölk och färskost. Passar som tillbehör, särskilt till räkor.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Saltrostade padrones - se & gör
Hela padrónpeppar som rostas i het panna med olja och flingsalt. Snacks eller tillbehör på tio minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Saltstekt fläsksida med vitlöksgräs
Wokstekt färsk sidfläsk med vitlöksgräs, chilibönpasta och jästa svarta bönor. Snabb och het kinesisk husmanskost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Saltstekta räkor med hemlagad aioli
Räkor som steks på en bädd av grovt salt och flamberas med konjak, serverade med hemgjord vitlöksaioli, citron och rostat bröd.
Förrätt–4 port.Medel
Salviagremolata
Fräsch örtkrydda av persilja, salvia, vitlök och citron. Passar till kött, fisk och rostade grönsaker.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Sanfran-quinoasallad med mango
Quinoasallad med spenat- och örtpesto, mango, avokado och fetaost. Passar som lunch eller buffé.
Frukost30 min4 port.Medel
Savojkål i form
Ugnsgratinerad savoykål med bacon, tomat och ostsås, varvad i skikt i en form. Husmanskost som även fungerar som vegetarisk bas utan bacon.
Huvudrätt–6 port.Svår
Schnitzel med krämig potatissallad och dillsmör
Panerad fläskschnitzel med potatissallad med äpple och kapris samt gröntdillsmör. Äpplet ger sötma mot det salta.
Sallad1 h4 port.Svår
Schnitzel med ostmos
Stekt schnitzel med krämigt ostmos och kokt broccoli. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Schnitzel med potatissallad och senapssås
Pankopanerade fläskschnitzlar, friterade krispiga, serverade med krämig potatissallad och en grovkornig senapssås. Festlig vardagsmiddag.
Huvudrätt50 min4 port.Svår
Schnitzel på karré med färsk vitlök
Panerad fläskkarréschnitzel stekt i smör med färsk vitlök och picklade rovor. Krispigt och lite fräscht.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Scones med citrusmarmelad
Luftiga scones som serveras med hemkokt marmelad på apelsin och blodgrape. Passar frukost och brunch.
Bakning30 min4 port.Medel