Salsa romesco
Spansk röd sås av grillad paprika, mandel, vitlök och bröd. Passar till grillad fisk, kött och grönsaker.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- spansk
Innehåller: gluten, nötter, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Gör så här
- 1
Låt paprikan rinna av och skala vitlöken.
- 2
Mixa paprika, vitlök, mandel, olja, vinäger och bröd till en grov röra.
- 3
Smaksätt med salt, peppar och eventuellt tabasco om du vill ha mer hetta.