Recept
5 360 recept som matchar ”mat”
Girasole med tomat- och rucolasallad
Färsk fylld pasta i en lätt tomatsås med zucchini, serverad med tomat- och rucolasallad.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Glace au four
Glassbomb med choklad- och fruktsorbetfyllning på sockerkaksbotten, täckt med gratinerad maräng. Förbereds i förväg.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Glacerade kycklingspett med krispig råkostsallad
Kycklingspett glaserade med sweet chili och soja, serverade med frisk råkostsallad på rödbeta och morot.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Glaserade kycklingben med jordnötssmörsås
Förkokta kycklingben som grillas med söt, kryddig glaze och serveras med jordnötssmörsås. Buljongen kan sparas till soppa.
Tillbehör–4 port.Svår
Glasnudelsallad
Kall nudelsallad med knapriga grönsaker och en dressing av lime, fisksås och ingefära. Lätt middag eller buffésallad som går fort att göra.
Förrätt20 min4 port.Medel
Glasrabarber med citrontimjan
Tunna rabarber kokta i sockerlag med citrontimjan och en gingranité av rabarber, serverat med vaniljglass.
Huvudrätt–4 port.Medel
Glass i ugn på ananasbotten
Glass med maränglock på ananasskivor, snabbt gratinerad i het ugn. Enkel efterrätt till nyår eller fest.
Efterrätt30 min6 port.Lätt
Glass med bär
Enkel hemgjord glass av vispad grädde och kondenserad mjölk med en pepparfylld överraskning i mitten. Serveras med färska bär.
Efterrätt–4 port.Medel
Glass med hallon
Vaniljglass med varmt hallonmos. Klar på några minuter.
Efterrätt–4 port.Medel
Glass med vit choklad
Yoghurtglass på pinne doppad i vit choklad med pistage och hallon. Enkel att göra i förväg.
Efterrätt5 h4 port.Svår
Glass utan glassmaskin
Hemlagad glass utan glassmaskin, gjord på vispad grädde, kondenserad mjölk och bär eller mango. Behöver bara frysen.
Efterrätt6 h6 port.Svår
Glassandwich med blåbärsglass
Havrekakor med fyllning av blåbärsglass. Kakorna och glassen görs var för sig och sätts ihop sist.
Efterrätt6 h 45 min15 port.Svår
Glassbomb med brinnande schweizisk maräng
Glassdessert med vaniljglass och citron-limeglass på sockerkaksbotten, täckt av schweizisk maräng som flamberas med rom. Kräver flera moment och passar festligt tillfälle.
Bakning–4 port.Svår
Glassbomb med sorbet
Chokladglass formad som en bomb med mangosorbet i mitten och fikon på toppen. Imponerande dessert som görs i förväg.
Efterrätt3 h 20 min8 port.Svår
Glasstårta med rabarbersmak
Glasstårta med kvarg, rabarber och maränger, toppad med vit choklad och rosenblad. Fryses i flera timmar.
Efterrätt4 h10 port.Svår
Glazead fläskkarré med grillade grönsaker
Grillad fläskkarré med söt och rökig glaze, serverad med grillad spetskål, potatis och tomat. Går snabbt och passar en vardag på grillen.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Globens gravlaxsallad
Gravlaxsallad som formas till en glob med champinjoner och gravlaxsås, garnerad med ägg och citron.
Förrätt–4 port.Medel
Gluten- och laktosfria hamburgerbröd
Fluffiga hamburgerbröd utan gluten och laktos, gjorda av glutenfri mjölmix. Går att frysa.
Bakning2 h 30 min6 port.Svår
Glutenfri lasagne
Glutenfri lasagne där du väljer mellan vegetarisk grönsakssås och köttfärssås. Bechamelsåsen görs på havredryck.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Glutenfri overnight OATS
Glutenfri overnight oats med banan, mandelmjölk och chiafrö som får svälla i kylen. Toppas med nötter och blåbär.
Frukost10 min2 port.Medel
Glutenfri sirapslimpa
Mjuk och mörk limpa utan gluten, på bovetemjöl och sirap. Passar frukost och matsäck.
Bakning3 h 30 min1 port.Svår
Glutenfritt pajskal med kokt potatis
Mördeg utan gluten där kokt potatis och mjölmix ger en smidig deg som passar till matpajer. Byt till mjölkfritt margarin så blir skalet också laktosfritt.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Glödbakad pilgrimsmussla
Pilgrimsmusslor grillade direkt på glöd, med rökt smör, kaviar, harsyra och en emulsion av romsäckarna. Avancerad festförrätt.
Förrätt–4 port.Medel
Glögg på svagdricka
Hemgjord glögg på svagdricka, jäst och russin som mognar i flera veckor. Kräver tålamod och rena redskap.
Tillbehör–5 port.Medel
Glögglaserade ribs
Ribs som först kokas mjuka och sedan glaseras med en kryddig glöggsås i ugnen. Tar tid men är lätta att laga i förväg.
Huvudrätt2 h6 port.Svår
Glöggmarinerad björnstek med kryddig klyftpotatis
Björnstek som marinerats i alkoholfri glögg i ett dygn och ugnsstekts, med kryddig klyftpotatis, spenat, getost och balsamico.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gnocchi al pomodoro med svartpeppar och grönkål
Vegetarisk gnocchi i het tomatsås med rostad aubergine och grönkål. En rejäl vardagsrätt med bett från peppar och chili.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gnocchi carbonara
Hemgjord glutenfri gnocchi av potatis och rismjöl, stekt och serverad som carbonara med bacon, parmesan och rå äggula. En rätt för när man har lite mer tid.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gnocchi i tomatsås med stekt halloumi
Färsk gnocchi och vita bönor i en sötsyrlig tomatsås med kapris och honung, toppad med stekt halloumi och rucola.
Huvudrätt30 min2 port.Svår
Gnocchi med sockersalt lax och saffransdipp
Ugnsbakad lax som först sockersaltats, serverad med ljummen gnocchisallad och saffransyoghurt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gochujangpasta med salsicciabollar
Pasta med kryddig tomatgrädde smaksatt med gochujang och små bollar av salsicciafärs. Bra vardagsmiddag där du styr hettan själv.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
God kall sås till lax
Snabb kall sås av crème fraîche, rödlök, dill och löjrom som passar till lax. Smakerna går ihop om såsen får vila.
Tillbehör15 min3 port.Lätt
God klassisk husmanskost
Biff Rydberg med oxfilé, stekt potatis och lök, serverad med rå äggula i en liten kopp. Klassisk husmanskost som funkar till vardag och fest.
Huvudrätt–4 port.Medel
God och krämig fetaostsill
Krämig sillröra med yoghurt, fetaost, lime och chili. Smakar bäst när den stått en dag eller två i kylen.
Frukost10 min4 port.Lätt
God tacoröra
Ugnsgratinerad tacofärs med krämig ostbotten, tomat och purjolök. Serveras med nachochips och grönsallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Godaste potatissalladen med rostbiff
Potatissallad med kapris, örter och senapsdressing, serverad med rostbiff och tomater. Bra sommarmat och picknickrätt.
Sallad25 min4 port.Svår
Godaste rostbrödet
Två formlimpor med solrosfrön och grahamsmjöl, bra att skiva och frysa. Rostat till frukost.
Bakning1 h 35 min2 port.Svår
Gorgonzolafyllda miniburgare på spett
Små nötfärsburgare med en klick gorgonzola i mitten, trädda på spett med tomat och spenat. Passar bra till buffé eller fest.
Huvudrätt45 min25 port.Medel
Gorgonzolaspread med valnötter
Krämig ostspread med gorgonzola, honung och valnötter att dippa grönsaker i. Passar på buffé och plockbord.
Tillbehör30 min8 port.Medel
Gorgonzolasås
Krämig sås med blåmögelost, champinjoner och grädde. Funkar till kött, pasta och gnocchi.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Grahamsbröd med tonfisk
Fyllda grahamsbröd med tonfiskröra och färska grönsaker. Snabb lunch eller matsäck.
Bakning–4 port.Medel
Grand aioli med grönsaker och ägg
Stort fat med färska grönsaker, kokt potatis och ägg, serverat med hemlagad aioli. Passar sommarens middagar.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Grapefrukt med fänkålssallad
Färsk sallad med blodgrapefrukt, fänkål, räkor, pistagenötter och oliver. Lätt förrätt klar på kvart.
Förrätt15 min4 port.Medel
Gratinerad Spetskål
Ugnsbakad spetskål i en ostsås smaksatt med apelsin, timjan och vitlök. Vegetarisk rätt som går bra med potatis och passar en vanlig kväll.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Gratinerad ansjovisfisk
Sejfilé i ugn med ansjovis, bechamelsås och ströbröd. Toppas med tomat och dill precis före servering.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Gratinerad blomkål med bacon och tomat
Blomkål och bacon i crème fraiche med tomat, gratinerat med ost i ugn. Serveras med grönsallad.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Gratinerad cannelloni med spenat och keso
Cannelloni fyllda med spenat och keso, bakade i tomatsås och täckta av ostsås. Vegetarisk rätt med lång tradition.
Huvudrätt–4 port.Svår
Gratinerad falukorv i airfryer
Falukorv med senap, tomat och lök som gratineras med ost i airfryern. Mycket lite jobb och bra med potatismos.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt