Recept
329 recept som matchar ”gryn”
Rabarbermilkshake
Milkshake på vaniljglass och rabarberkräm med knaprig pajsmula av havre. Smulorna bakas först.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Rabarberpaj med havregryn
Enkel rabarberpaj med knaprig havrestreusel. Gott ljummet med vaniljglass.
Bakning–4 port.Medel
Rabarberpajkladdkaka
Kladdkaka med toppning av sockrad rabarber och havresmul. Serveras ljummen eller kall, gärna med vaniljsås.
Bakning–4 port.Medel
Ratatouille med stekt korv
Snabb ratatouille med paprika och zucchini, serverad med stekt kalkonchorizo, bulgur och rucola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ris à la Malta
Kall risgrynsgröt vänd med vispad grädde och vanilj, serverad med apelsin och hackad mandel. Klassisk jul- eller nyårsdessert.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Risgrynsgröt
Klassisk risgrynsgröt kokt på mjölk med kanelstång. Äts med kanel, socker och kall mjölk.
Frukost1 h4 port.Medel
Risgrynsgröt - mjölkfri
Mjölkfri risgrynsgröt kokt på kokosmjölk och vatten. Passar frukost eller mellanmål.
Frukost1 h4 port.Medel
Risgrynsgröt i ugn
Risgrynsgröt som får puttra klart i ugn, kryddad med kanel. Ger krämig gröt utan att man behöver röra.
Frukost1 h6 port.Medel
Risgrynspudding
Gräddad risgrynspudding som använder rester av gröt, serverad med knapriga sockrade mandlar, hallon och grädde.
Efterrätt40 min6 port.Medel
Risgrynspudding med björnbär och lime
Ugnsgratinerad risgrynsgröt med mandel och vanilj, serverad med limemarinerade björnbär. Bra sätt att använda rester av gröt.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Romkulor
Danska romkulor av havregryn, kakao och smör som rullas i havregryn. Godis till jul, ingen ugn behövs.
Bakning20 min6 port.Lätt
Rostad broccolisallad med vegansk dragonmajonnäs
Veganskt fat med ugnsrostad broccoli, morot och lök, linser, kornris och grönkål samt hemgjord dragonmajonnäs.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Rostad müsli med kokos och nötter
Ugnsrostad müsli med havre, råg, kokos, nötter och frön. God till mjölk och yoghurt.
Frukost30 min4 port.Medel
Rostat äpple och kyckling med rosmarin
Kycklingben och äppelklyftor som rostas i ugn med soja och rosmarin, serverade med ris, sallad och varm crème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Räk- och torskpolenta med gurka och tomat
Krämig polenta med parmesan, blandad med ugnsbakad torsk, räkor och friska kuber av gurka och tomat. Ljuvligt vårigt med dill och persilja.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Röd currygryta
Mild gryta på nötfärs och broccoli i kokosmjölk med röd currypasta. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Röd kycklingcurry
Snabb curry med kyckling, paprika och morot i en tomatsås med grädde och röd currypasta. Serveras med ris och kall gurka.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Rödbetsbiffar med gurkyoghurt och fetaost
Vegetariska biffar av kikärtor och riven rödbeta, serverade med gurkyoghurt och bulgur med fetaost och spenat.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Rödbetspuckar med basilika
Vegetariska rödbetsbiffar med havregryn och basilika, lagom att rulla in i salladsblad eller tortilla. Nyttig och billig vardagsmat.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Rödspätta med fänkål och ärter
Ugnsbakad rödspätta med en krämig sås av fänkål och ärtor, serverad med couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Rökig kycklinggryta med svamp
Kycklinggryta med bacon, champinjoner och rött vin som serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Saffransflarn
Tunna, spröda flarn med saffran och havregryn. Gör 30 stycken som passar till kaffet eller i julbakningen.
Bakning30 min4 port.Lätt
Saffranskyckling
Kycklingstrimlor marinerade med saffran, citron och cayenne, serverade med couscous, mangold och en söt gräslöksyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Saffranspannkaka på mannagrynsgröt
Pannkaka av mannagrynsgröt med saffran, serverad med granatäpple, rostad mandel och grädde.
Bakning1 h4 port.Svår
Salsicciagryta med persilja och vitt vin
Gryta på salsicciakorv och morötter i tomat och vitt vin, med timjan och persilja. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Saras mascarponedröm med havrefras
Lagerdessert med knaprig havrefras, luftig mascarponekräm och frysta lingon, serverad med varm kolasås.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Savojkåldolmar med quorn och tomatsås
Vegetariska kåldolmar med quornfärs och risgröt, lindade i savoykål och ugnsbakade med sirap. Äts med tomatsås eller lingon.
Tillbehör–4 port.Medel
Scones med jordgubbar och citronfärskost
Frukostscones med havregryn och jordgubbar i degen, serverade med jordgubbskompott och citronfärskost.
Bakning–8 port.Medel
Scrambled oats
Havregryn, ägg och banan som steks och hackas sönder som äggröra. Mättande frukost som kan smaksättas på många sätt.
Frukost20 min1 port.Svår
Sej med curry och kokosmjölk
Fisk i gul currysås med kokosmjölk, äpple och morot. Lätt att laga och serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sesamstekt kyckling med kålsallad
Sesamstekt kycklingfilé med söt sojasås, ris och kålsallad med lime och majonnäs.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Skogsbärspaj med vit choklad
Skogsbärspaj med smuldeg av havregryn och bitar av vit choklad. Enkel efterrätt eller fikabaka.
Efterrätt35 min6 port.Medel
Smartbars
Veganska havrebars av nötter, frön och torkad frukt, bundna med lite kokosolja. Ingen ugn behövs.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Smoothie med jordnötssmör
Grön frukostsmoothie med spenat, blåbär, kvarg, havregryn och jordnötssmör. Mixas på ett par minuter.
Dryck10 min1 port.Lätt
Smoothiebowl med hemgjord granola
Tjock smoothie på frysta frukter som serveras i skål med bär, banan och hemgjord granola. Passar som frukost eller mellanmål.
Dryck–2 port.Svår
Snabb chili på köttfärs och bönsallad
Snabblagad chili på nötfärs och pastasås med riven morot, serverad med ris och en sallad på kidneybönor. Vardagsmat som går att dubbla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Snabb och enkel juldessert med risgrynsgröt
Dessert i glas med risgrynsgröt, färskost, körsbärssylt och krossade pepparkakor. Klar på 10 minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Snabba browniebitar med jordnötssmör
Mjuka brownie-bitar av dadlar, havre och jordnötssmör med chokladfrosting. Vegan och utan ugn.
Efterrätt20 min20 port.Medel
Snabba jullimpan med frukt och nötter
Snabbt matbröd med havre, rågsikt, torkad frukt och nötter som inte behöver jäsa. Julig limpa.
Bakning1 h 10 min1 port.Svår
Sockerstekta äpplen med havregryn
Stekt äppeldessert med kanel och havregryn som smakar äppelpaj men går på några minuter i pannan.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Soja- och sesamrostad kyckling
Ugnsrostade kycklinglår med soja, sesam och broccoli, serverade med ris och en chilicrème fraiche.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojakyckling med blomkål
Kycklingbitar som får puttra i söt sojaglaze, serverade med ris och en rå sallad på blomkål, gurka och sesam. Lagom vardagsmiddag för fyra.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sojastekt lövbiff med avokadokräm
Snabbstekt lövbiff i söt sojasås med paprika, serverad med ris och en krämig avokadodip med lime.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Solrosbiffar
Vegetariska biffar på kokta gula ärtor eller kikärtor, solroskärnor och lök, serverade med hemmagjord chiliaioli.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Solrosbröd
Saftigt bröd med solroskärnor och havregryn som jäser i kylen över natten. Lätt att baka eftersom degen inte behöver knådas.
Bakning1 h 15 min1 port.Svår
Somrig fruktsallad med vit chokladkräm och karamelliserade havregryn
Fräsch fruktsallad med melon, papaya och jordgubbar, serverad i lager med vit chokladkräm och knapriga havregryn. Ett dessertglas som går att förbereda i förväg.
Sallad–4 port.Medel
Stora köttbullar med kantarellsås
Stora köttbullar av blandfärs med persilja och havregryn, serverade med krämig kantarellsås.
Bakning30 min4 port.Svår
Storbiff tandoori med grönsaksraita
Stor tandoorikryddad biff av nötfärs som delas i fyra, med en svalkande raita av gurka, paprika och vitlök. Serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel