Risgrynsgröt i ugn

Name: Risgrynsgröt i ugn
Prep time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 6 portioner
Ingredients: 2½ dl rundkornigt ris; 3 dl vatten; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 krm salt; 6 dl Arla Ko® Standardmjölk; 2 kanelstänger; 1 msk strösocker; 4 dl Arla Ko® Standardmjölk; strösocker; malen kanel

Risgrynsgröt som får puttra klart i ugn, kryddad med kanel. Ger krämig gröt utan att man behöver röra.

Tid: 1 h
Aktiv tid: 15 min
Portioner: 6
Svårighet: Medel

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

2 ½ dlRis
3 dlVatten
2 mskSvenskt smör från arla®
1 krmSalt
6 dlMjölk
2Kanelstång
1 mskStrösocker

Till servering

4 dlMjölk
Strösocker
Kanel

Gör så här

1
Värm ugnen till 125 grader (120 med varmluft).
2
Ta en kastrull som tål ugn, gärna med tjock botten. Koka ris, vatten, smör och salt under lock på låg värme i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
3
Låt mjölk, socker och kanelstänger koka upp i en annan kastrull och häll sedan över riset. Rör om.
4
Sätt in kastrullen med lock i ugnen i ungefär en timme, tills riset är färdigt. Tillsätt mer mjölk om gröten ser tjock ut.
⏱ 1 h
5
Rör om i gröten och låt den vila en stund. Servera med mjölk, socker och kanel.