Recept
559 recept som matchar ”fika”
Frukt- och nötkaka
Saftig avlång kaka med torkad frukt, nötter och mosad banan. Smakar bäst efter en dags lagring och går bra att frysa.
Efterrätt1 h 15 min1 port.Svår
Fruktbruschetta med limekvarg
Rostade sockerkaksskivor toppade med tropisk frukt och limekvarg. Färgglad dessert.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Fudgy lemon brownies
Kladdig brownie med vit choklad, citron och rostade hasselnötter, täckt med citronfrosting av färskost. Görs i långpanna och räcker till många.
Bakning–4 port.Svår
Fusktosca
Chokladkaka med kokosglasyr efter toscakaksprincipen, bakad på plåt i två steg. Enkel kaka till fikat.
Bakning–4 port.Medel
Fågelbon i kokos med chokladägg
Små chokladkakor med mandelsmör som får en grop fylld med kokos och chokladdoppade mandlar som ägg. En söt fikabit för påsk.
Bakning1 h 30 min8 port.Svår
Gaffelkakor
Klassiska kakor av smör, mjöl och socker, intryckta med gaffel. Fyra ingredienser och bara en matberedare.
Bakning1 h40 port.Medel
Ganache
Enkel chokladganache på mörk choklad och grädde som kan smaksättas med kanel, apelsin eller kaffe. Används som fyllning, glasyr eller sås.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Ginger flapjacks
Sega havrebitar med kokos, täckta av ingefärsglasyr. Ger cirka 50 småbitar till fikat.
Bakning1 h50 port.Medel
Glass med vit choklad
Yoghurtglass på pinne doppad i vit choklad med pistage och hallon. Enkel att göra i förväg.
Efterrätt5 h4 port.Svår
Glutenfri budapestbakelse
Glutenfri rulle av nötmaräng med grädde och hallon, doppad i smält choklad.
Bakning45 min4 port.Medel
Glutenfri chocolate chip cookie
Glutenfria chocolate chip cookies med flingsalt, mjuka i mitten och gyllene i kanten.
Bakning1 h 10 min16 port.Svår
Glutenfri kladdkaka med mandelmjöl och polkagris
Kladdkaka på mandelmjöl utan vete, med bitar av krossad polkagris i smeten. Passar till fika och är lätt att göra glutenfri.
Efterrätt25 min12 port.Medel
Glutenfri syltkaka
Glutenfria syltkakor av ris- och havremjöl. Passar fikat, och degen kan fryss in eller kylas.
Bakning30 min40 port.Lätt
Glutenfri yangbakelse med mörk choklad och bärmix
Glutenfri chokladbotten med chokladkräm av färskost, färska bär och karamellflarn. En fint dekorerad bakelse.
Bakning1 h4 port.Svår
Glutenfria kokosplättar
Plättar på kokosmjölk och bovetemjöl som blir glutenfria. Bra till frukost eller kvällsfika.
Frukost30 min2 port.Lätt
Glutenfria muffins
Glutenfria muffins med blåbär, choklad eller citron. En smet, flera smaker.
Bakning40 min12 port.Medel
Glutenfria nötkakor med vaniljkräm
Glutenfria kakor av hasselnötsmaräng med vaniljsmörkräm. Passar fika eller kaffebjudning.
Bakning–1 port.Medel
Glutenfria och blodsockervänliga pannkakor
Glutenfria pannkakor av mandelmjöl, bovete och potatismjöl, sötade med agavesirap. Serveras med bär, yoghurt och nötter.
Efterrätt30 min6 port.Medel
Glöggmartini
Lättdrucken glöggdrink med tonic och apelsinskal, serverad i martiniglas. Klar på någon minut.
Bakning10 min1 port.Lätt
Gotlandskakor med saffran, mandel och salmbärssylt
Smulig saffranskaka med hackad mandel och sylt i en skåra, formad som bredda längder och skuren i bitar. Toppas med glasyr.
Bakning30 min4 port.Medel
Grillad sockerkaka med marinerade bär
Grillade sockerkaksskivor med vinmarinerade jordgubbar och blåbär och grädde. Snabb sommardessert efter grillmiddagen.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Hallon- och pistagepizza med vit choklad
Söt dessertpizza på färdig pizzadeg med färskost, hallon, vit choklad och pistage. Tar en halvtimme.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Hallonbullar
Jästa bullar med mandelmassefyllning, hallonsylt och vit choklad. Ger 30 stycken och passar för kalas eller fika.
Bakning2 h 30 min30 port.Svår
Hallongrottor
Klassiska smörkakor med en klick hallonsylt i mitten. Ger ungefär tjugo kakor.
Bakning45 min22 port.Medel
Hallongrottor i långpanna
Mjuka hallongrottor som grädds i långpanna och skärs i rutor. Ger ca 50 bitar, så de passar till kalas eller fikabuffé.
Bakning40 min50 port.Medel
Hallongrottor med marsanpulver
Klassiska småkakor med vaniljsmak från marsanpulver och en klick hallonsylt i mitten. Ger många kakor till fikat.
Bakning45 min40 port.Medel
Hallongrottor och kladdkaka
Kladdkakemuffins med vanilj och en hallonsyltfyllning. Tolv små bakverk som passar fikat.
Bakning45 min12 port.Medel
Hallonkola
Seg kola med hallon som kokas till kulprov och skärs i bitar. Kräver termometer.
Bakning45 min20 port.Medel
Hallonkolamilkshake
Tjock milkshake med hallon, vaniljglass och kolasås, toppad med grädde. Snabb efterrätt eller fikasak.
Efterrätt10 min6 port.Lätt
Hallonmuffins
Saftiga muffins med crème fraiche och hallon. Enkla att baka och fina till fikat eller kalaset.
Bakning30 min12 port.Lätt
Hallonpaj
Hallonpaj med krispigt havretäcke och en touch kardemumma. Serveras gärna varm med glass eller vaniljsås.
Efterrätt1 h8 port.Medel
Hallonrutor med kokostäcke
Saftig hallonkaka i långpanna med kokostäcke. Bra till kalas eller fikat, ger 20 bitar.
Efterrätt1 h20 port.Medel
Hallonrutor med mördeg
Rutor med mördegsbotten och sötsur hallonfyllning som bakas i form och pudras med florsocker. Passar fika.
Bakning50 min20 port.Medel
Hallontartlett med färskost och vanilj
Små smördegstartletter med vaniljfärskost och färska hallon, gräddade på 12 minuter. Snabb bakelse till fikat.
Bakning20 min6 port.Lätt
Hasselnötsbollar
Söta bollar av hasselnötter och torkade fikon med kakao, rullade i lingonpulver. Fika utan ugn.
Bakning1 h 30 min25 port.Svår
Hasselnötsbollar
Bollar på dadlar, hasselnötter och chokladganache rullade i nötter eller kokos. Gör 25–30 bollar som kan förvaras kallt.
Efterrätt–25 port.Medel
Hasselnötskakor med kaffe
Små kakor på hasselnötter, dinkel och mörk choklad, smaksatta med kaffe. Enkla att göra i mixer.
Bakning30 min16 port.Lätt
Havreflarn med citronsmörkräm
Tunna havreflarn som läggs ihop två och två med citronsmörkräm. Ger omkring femton dubbla kakor.
Bakning1 h 30 min15 port.Svår
Havrekaka med kokos
Sega havrekakor med kokos som görs i en skål och klickas ut med sked. Ger många kakor och passar till fikat.
Bakning30 min40 port.Lätt
Havrekorgar med kvargfyllning
Smulbottnade havrekorgar fyllda med vaniljkvarg och citron, garnerade med färsk fikon.
Efterrätt1 h 30 min15 port.Svår
Havreplättar med citronsocker
Tunna plättar på havremjöl, serverade med citronsocker. Billig svensk klassiker som passar till frukost och mellanmål.
Bakning–4 port.Medel
Havtornspaj
Mjuk paj med havtorn- och äggstanning på en mördeg. Tar sin tid men blir ett fint inslag på kafferepet.
Efterrätt2 h12 port.Svår
Hildas galette med persikor
En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.
Efterrätt–8 port.Svår
Hjortronmunk med vaniljsås
Hemgjorda jästmunkar fyllda med rårörda hjortron och serverade med egen vaniljsås. En festlig fikadessert där såsen och degen kan förberedas i förväg.
Bakning1 h10 port.Medel
Honungskorg med blandade färska bär och Carte D’Or Crema di Mascarpone
Sköra honungskorgar av tunn smet, fyllda med mascarponeglass och färska bär. Fyra portioner.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Honungssötad mascarpone med frukt och amaretto
Honungssöt mascarpone att doppa frukt och kex i, tillsammans med amaretto. Klar på 10 minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Hot nutella chocolate
Varm choklad med kakao och nötkräm, toppad med grädde och apelsinskal. Mysig dryck för en person.
Bakning10 min1 port.Lätt
Indiska drömmar
Små kryddiga kakor med en klick äppelchutney på toppen. Blir ca 30 stycken och passar till fikat.
Bakning40 min30 port.Medel