Havrekaka med kokos

Name: Havrekaka med kokos
Total time: 30 min
Yield: 40 portioner
Ingredients: 125 g smör; 1 dl strösocker; 2,5 dl havregryn; 1 dl riven kokos; 1 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver

Sega havrekakor med kokos som görs i en skål och klickas ut med sked. Ger många kakor och passar till fikat.

Tid: 30 min
Portioner: 40
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

125 gSmör
1 dlStrösocker
2 ½ dlHavregryn
1 dlKokos
1 dlVetemjöl
1 tskBakpulver

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader med över- och undervärme.
2
Vispa smör och socker mjukt. Blanda havregryn, kokos, mjöl och bakpulver i en annan skål och rör ner i smeten.
3
Klicka ut smeten med en matsked på plåtar klädda med bakplåtspapper.
4
Grädda mitt i ugnen i 12–15 minuter. Tryck lätt på kakorna med en träslev 5 minuter före slut, så spricker de fint.
⏱ 13 min
5
Låt kakorna ligga kvar på plåten tills de är kalla.