Hallonmuffins
Saftiga muffins med crème fraiche och hallon. Enkla att baka och fina till fikat eller kalaset.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 12
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 50 gSmör
- 1 ½ dlStrösocker
- 1Ägg
- 1 dlCrème fraiche
- 2 ½ dlVetemjöl
- 1 tskBakpulver
- 1 ½ tskVaniljsocker
- 3 dlHallon
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 175 grader.
- 2
Elvispa smör och socker i en bunke.
- 3
Rör ner ägg och crème fraiche.
- 4
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker, och vänd ner det i smeten.
- 5
Fördela hälften av smeten i tolv muffinsformar, lägg i hallon och fyll på med resten av smeten.
- 6
Grädda längst ned i ugnen i 12–15 minuter.
⏱ 14 min