Huvudrätt
1 756 recept som matchar ”vegetarisk”
Sötpotatissoppa med curry och lime
Len sötpotatissoppa med curry, ingefära och kokosmjölk, toppad med rostade cashewnötter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sötsalt cheesecake med nutella och turkisk peppar
Cheesecake i glas med kexbotten, nougatkräm och lakritstopping med turkisk peppar. Dessert som kyls i ett par timmar.
Huvudrätt3 h 30 min4 port.Svår
Tabbouleh
Persiljerik sallad på bulgur, tomat och lök med mycket citron och olivolja. Bra på buffé eller som matlåda.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tabbouleh med citron
Rå tabbouleh på couscous som mjuknar i citronjuice och olja med massor av persilja, mynta och tomat.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Tabbouleh på matvete
Frisk sallad på matvete, persilja, mynta, gurka och tomat med citrusolja.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tacoglass
Dessert där tortillabröd görs till söta tacoskal och fylls med glass och hallonsås.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Tacopaj med vegetarisk färs
Tacopaj med pajskal av kikärtor och mandelmjöl, fylld med vegofärs, tomat och ostig vitlökskräm. Vegetarisk variant av en familjefavorit.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Tacos med stekt majs och bönröra
Vegansk taco med stekt majs, grov bönröra, tomat och rödlök i mjuka tortillabröd.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Tacosallad med halloumi & paprikadipp
Stor sallad med stekt halloumi, bönor, majs och avokado som serveras med tortillachips och en kryddig paprikadipp.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Tagliatelle i tomat- och smörsås
Hemgjord tagliatelle i tomatsås med salvia, toppad med krispig svamp, saltade mandlar och hårdost. Vegetarisk helgpasta.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Tagliatelle med gröna ärtor, citron och parmesan
Snabb vegetarisk pasta med ärtor, ricotta, citron och parmesan. Få ingredienser och krämig sås.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Tagliatelle med pesto på solrosfrön
Hemgjord tagliatelle av äggulor och mjöl, vänd i en pesto av basilika och solroskärnor.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tagliatelle med sparris, minimajs och örter.
Krämig pasta med sparris, minimajs och färska örter. Vegetarisk rätt som går fort att laga.
Huvudrätt–4 port.Medel
Tagliatelle med svamp och vitlök
Pasta med finhackad stekt svamp, vitlök och en äggulabaserad ostkräm med lite rök. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tagliatelle med tomat och basilikasås
Tagliatelle med tomatsås med riven morot, bönor och basilika, toppad med fetaost och ruccola.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Tagliatelle med tomat- och morotssås
Enkel tomatsås med riven morot och basilika som serveras till tagliatelle.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tandoorigryta med grönsaker och ris
Vegetarisk gryta med blomkål, paprika och vita bönor i en yoghurtsås med tandoorikrydda. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Tandoorimarinerad grillost med paprika
Grillspett på grillost, paprika och citron som marinerats i yoghurt med tandoorikryddor. Vegetarisk grillmat som går snabbt att göra.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Tandoorispett
Grönsaksspett marinerade i yoghurt och tandoorikryddor som grillas i ugnen tills marinaden blir glansig och får svarta fläckar.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Tarte tatin med persikor
Omvänd paj med karamelliserade persikor och smulig mördeg. Imponerande bakverk som behöver kylas och svalna.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Te à la grape
Svart te med grapefruktsaft och honung som får en sötsyrlig smak. Serveras med grapefruktskivor i koppen.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Teas vegetariska lasagne
Vegetarisk lasagne med morot, purjolök, oliver och kapris samt hemgjord pasta. Funkar bra som matlåda.
Huvudrätt–4 port.Svår
Texmexavokado
Fat med avokado, tomat, selleri, bönor och majs under en tacokryddad ostsås. Serveras som lätt middag eller mellanmål.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Thai Chili Bönor med Basilika – Tua Yao Pad Prik Pow
Wokade gröna bönor med chili, vitlök och thaibasilika. Ett snabbt och starkt tillbehör eller vegetariskt huvudrätt med ris.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Thailändsk spetskålsgryta
Lätt thailändsk grönsaksgryta med kål och morot i kokosbuljong smaksatt med citrongräs, lime och röd curry. Serveras med ris.
Huvudrätt45 min2 port.Medel
Tikka masala med kikärtor
Vegetarisk gryta med kikärtor i kryddig tomat- och gräddsås, serverad med ris och hemgjort vitlöksnaan.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Tiktok pasta - fetaost och tomatpasta
Virala fetapastan: fetaost och körsbärstomater som smälter ihop i en panna till en krämig tomatsås. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Timjan- och vitlöksrostade tomater
Små tomater som långbakas med vitlök och timjan tills de blir söta och koncentrerade. Bra som tillbehör eller på smörgås.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Timjandoftande tomatpaj
Paj med grahamsdeg, långkokt tomatsås med basilika och ett lager rostade färska tomater med timjan. Passar på picknick eller sommarbuffé.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Timjanyoghurt med honung
Snabb yoghurtsås med honung, senap och timjan som passar till grillat, kött och grönsaker.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Tinas tomatröra
Snabb och krämig röra av tomat, rödlök, yoghurt och sweet chilisås. Passar som tillbehör eller på smörgås.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Tiramisu med björnbär och blåbär
Tiramisu med mascarponekräm, savoiardikex doppade i flädersaft och citron samt björnbär och blåbär. Serveras i glas eller burkar.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Tiramisu med julsmaker
Julig tiramisu med mandelkubb, apelsin, kanel och vit choklad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tiramisú, Dante Zias recept
Klassisk tiramisu med marsalakräm, mascarpone och espressodoppat kex.
Huvudrätt20 min6 port.Medel
Tiramisú, recept från halv åtta hos mig
Klassisk tiramisù med mascarponekräm och kaffedoppade kex, med hård vispad grädde och äggvita för luft. Kyls några timmar.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tomat- och basilikabruschetta
Klassisk bruschetta där tärnad tomat och vitlök får dra i olivolja innan färsk basilika vänds ner. Passar som lätt lunch eller förrätt.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Tomat- och mozzarellaspett
Spett med mozzarella, körsbärstomater och basilika som ringlas med citron och olivolja. Enkelt tillbehör till grillat eller pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tomat- och paprikagryta med ugnsbakad fetaost
Vegetarisk gryta med paprika, tomat och röda linser, serverad med honungsbakad fetaost och bröd.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Tomat- och potatisgratäng
Vegetarisk gratäng med tunna skivor av potatis och tomat under ostig äggmjölk. Gott med bröd eller skinka.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Tomat- och purjolökssoppa med varm fetaostbaguette
Tomatsoppa med purjolök och färsk tomat som serveras med varma baguetter toppade med fetaost och kvarg.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tomat- och vitlökschampinjoner
Champinjoner som sjuder i vitt vin med tomat, rödlök och vitlök, med sockerärtor och persilja. Kan ätas varma eller kalla.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Tomatcouscous med ingefärsrostad broccoli och sojabönor
Vegetarisk couscous kokt i tomatbuljong med ingefärsrostad broccoli och rödlök, sojabönor och lime.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tomatketchup
Hemgjord ketchup på färska tomater, lök och sherryvinäger, smaksatt med pepparrot och worcestershiresås.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Tomatmarmelad med vanilj
Söt, tjock marmelad på tomat med vanilj och citron.
Huvudrätt1 h1 port.Medel
Tomatpaj med basilikakräm
Matig paj med basilikadeg, tomater och ostig äggstanning, serverad med vitlökskrämig basilikasås. Går att förbereda.
Huvudrätt1 h6 port.Svår
Tomatpizza
Enkel plåtpizza med tomatsås, mozzarella och färska tomater i olika färger. Vegetariskt och bra till gäster.
Huvudrätt20 min1 port.Lätt
Tomatquesadilla med buffelost
Stekt tortilla fylld med buffelmozzarella eller fetaost, tomat, basilika och rucola. Snabb vegetarisk lunch.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tomatsalsa
Pigg salsa med tomat, rödlök, jalapeño, lime och koriander. Bra till tacos, chips och guacamole.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt