Tandoorimarinerad grillost med paprika

Name: Tandoorimarinerad grillost med paprika
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Cuisine: indisk
Ingredients: 2 paket grillost eller halloumi (à 200 g); 1 citron; 1 röd paprika; 1 orange paprika; 1 dl matyoghurt (10 %); 1 1/2 tsk spiskummin; 1/2 tsk chilipulver; 1 krm kanel; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 msk riven färsk ingefära; 1 msk tomatpuré; 1 msk vetemjöl; sallad; ev flingsalt

Grillspett på grillost, paprika och citron som marinerats i yoghurt med tandoorikryddor. Vegetarisk grillmat som går snabbt att göra.

Tid: 1 h
Portioner: 4
Svårighet: Medel
Kök: indisk

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

2 pktHalloumi, à 200 g; eller halloumi
1Citron
1Paprika
1Paprika
1 dlYoghurt
1 ½ tskSpiskummin
½ tskChiliflakes
1 krmKanel
1 klyftaVitlök
1 mskIngefära, riven; färsk
1 mskTomatpuré
1 mskVetemjöl
Sallad
Flingsalt

Gör så här

1
Tärna osten och citronen i bitar på cirka 3 cm. Skär paprikorna, utan kärnor, i samma storlek.
2
Rör ihop yoghurt, kummin, chili, kanel, pressad vitlök, ingefära, tomatpuré och mjöl. Lägg ner osten i marinaden.
3
Låt marinera i kylen i minst en halvtimme.
⏱ 30 min
4
Trä ost, paprika och citron på blötlagda träspett.
5
Grilla spetten på alla sidor tills de fått fin färg.
6
Lägg spetten på en bädd av sallad och strö över lite flingsalt.