Tomatsalsa
Pigg salsa med tomat, rödlök, jalapeño, lime och koriander. Bra till tacos, chips och guacamole.
- Tid
- 15 min
- Aktiv tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- mexikansk
Ingredienser
Portioner
- 3Tomat, stora; röda
- ½Rödlök
- 2Salladslök
- 1Jalapeño, färsk; grön
- 1Lime, pressad; saft
- 2 mskOlivolja
- Salt och peppar
- 1 dlKoriander, finhackad; färsk
Gör så här
- 1
Halvera tomaterna, ta ur kärnorna och tärna dem fint. Finhacka rödlök och jalapeño och strimla salladslöken.
- 2
Lägg allt i en skål och blanda med limesaft och olivolja.
- 3
Salta, peppra och rör ner koriandern. Låt gärna stå en stund kallt.