Tiramisu med julsmaker

Name: Tiramisu med julsmaker
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 10 mandelkubb; 1 apelsin; 2 dl kaffe; 0,5 dl strösocker; 2 ägg; 250 g mascarpone; 2 ägg; 1 tsk malen kanel; 100 g vit bakchoklad; 50 g hyvlad mandel, rostad

Julig tiramisu med mandelkubb, apelsin, kanel och vit choklad.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, mjölk, nötter, soja

Ingredienser

Portioner

1010 mandelkubb
1Apelsin
2 dlKaffe
½ dlStrösocker
2Ägg
250 gMascarpone
2Ägg
1 tskKanel
100 gBakchoklad
50 gMandel, rostad; hyvlad

Gör så här

1
Lägg mandelkubben i botten på ett fat och riv apelsinskal över. Ringla på saften från en halv apelsin och kaffet, och häll av det som inte sugs upp.
2
Separera äggen. Vispa äggulor och socker fluffigt och äggvitorna till hårt skum i en annan skål.
3
Vänd ihop ägguleblandningen med vitorna och vänd sedan ner mascarponen till en kräm.
4
Bred krämen över mandelkubben.
5
Pudra kanel över, skär chokladen i strimlor och dekorera med choklad och rostad mandel. Gör en apelsinros av en lång, tunn skalremsa om du vill.