Huvudrätt
2 552 recept som matchar ”stek”
Parmesangratinerad aubergine
Stekta aubergineskivor med tomat och ett lager av basilika, vitlök, parmesan och ströbröd. Ugnsgratineras och passar till kyckling och pasta.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesankyckling med råstekt broccoli och chiliyoghurt
Panerad kyckling med parmesan och stekt broccoli med citron, serverad med het chiliyoghurt. Lite mer arbete men god hemmamat.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Parmesanpanerad aubergineburgare
Auberginskivor panerade i parmesan och stekta, serverade i hamburgerbröd med rostad potatis och en smetanasås med soltorkade tomater. Vegetarisk burgare.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Parmesanrostade grönsaker med grillad luffarstek
Ugnsrostad potatis och morötter med krispig parmesantäckning, serverat till grillad luffarstek och gräddfil med tapenade.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta Alfredo med kyckling
Tagliatelle i en krämig sås med färskost och parmesan, toppad med gyllene kycklingfilé. Klassisk gräddpasta för vardagen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pasta Carbonara
Klassisk carbonara med knaperstekt guanciale, äggulor och pecorino. Såsen blir krämig av ägg och pastavatten, utan grädde.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta Linguine med köttragu
Långsamt kokt köttragu på högrev med rotselleri och morot, serverad på linguine. Kan med fördel lagas dagen innan.
Huvudrätt1 h6 port.Medel
Pasta Mezze Maniche med svamp, pancetta och ricotta
Pasta med stekt svamp, krispig pancetta och en krämig blandning av ricotta och spenat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Pappardelle med kyckling, tomat och grana padano
Äggpasta med stekt kyckling, körsbärstomater och soltorkade tomater i vitvinssås, toppad med riven hårdost. Funkar både vardag och fest.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Pappardini med chilipesto och salami
Bred pasta vänd med chilipesto, stekt zucchini, krispig salami och citron. Snabb vardagspasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Pappardini med röd pesto och salami
Äggpasta med röd pesto, stekt zucchini och krispig salami, uppfriskad med citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Penne Rigate med champinjoner och prosciutto
Pasta med ricotta, broccoli och stekta champinjoner, serverad med prosciutto.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Rigatini Quadri med förlorat lamm
Toscansk pastarätt där lammet får puttra i tomatsåsen i flera timmar och sedan plockas isär. Passar en lugn helg, och gremolatan ger fräschör.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta Tagliatelle Mezzanelle gorgonzola och pancetta
Krämig pasta med gorgonzola, pancetta som stekts krispig och söta ärtor. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta Tortiglioni Amatriciana
Italiensk pasta med knaperstekt pancetta, lök och körsbärstomater. Funkar med flera sorters pasta.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pasta Vongoloni med pesto och blomkål
Pasta med pesto, stekt blomkål, oliver och rostade solroskärnor. Vegetarisk vardagsrätt på 25 minuter.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Pasta a la Mariana
Snabb pasta med kyckling, rödlök, körsbärstomater, pesto och crème fraiche. Bra för två.
Huvudrätt30 min2 port.Lätt
Pasta al pollo
Pasta med kyckling i krämig currysås med tomatpuré, purjolök och majs. Enkel vardagsmat som barnen brukar äta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta carbonara med kalkonbacon
Carbonara på kalkonbacon, ägg och grädde med gröna ärtor. En vardagsvariant som går fort att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta linguine Frutti di Mare
Pasta med musslor, räkor och stekt fisk i vitvinssås med tomat och persilja. En festlig helgrätt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta med Karl-Johansvamp
Pasta med stekt Karl Johan-svamp, vitlök och vitt vin, avslutad med persilja och parmesan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med ankfilé och vin
Tagliatelle med rosa ankbröst, vinstuvad rödlök och het tomatsås. Mer arbete än vanligt, till bjudningen.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Pasta med bönor och bacon
Snabblagad pasta med knaperstekt bacon, vita bönor, körsbärstomater och spenat. Praktisk middag av skafferivaror.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med chorizo och paprika
Penne med stekt chorizo, paprika, tomat och basilika. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Pasta med grönkål och grana padano
Pasta i en grön sås av grönkål och vitlök, serverad med stekta tomater och tunn fänkål. Klar på en kvart.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Pasta med grönsaksröra och fetaost
Fullkornspasta med stekt lök, squash och paprika, oliver och fetaost. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med halloumi
Pasta med hemgjord pesto av rostad paprika och solrosfrön, stekt halloumi och sparris.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Pasta med kalkon, mozzarella och mandel i tomatsås
Färsk pasta i tomatsås med riven morot, yoghurt och rökt kalkon, toppad med mozzarella och hackad mandel.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta med kantareller och mascarpone
Pappardelle med stekt kantarell i en krämig vinsås med mascarpone och parmesan. Lite finare vardagsmat.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Pasta med kantareller och tryffelolja
Snabb och lyxig pasta med stekta kantareller, schalottenlök, parmesan och en skvätt tryffelolja. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med korv
Enkel pasta med stekt korv, broccoli och färdig ostsås. Går fort att laga en vardagskväll.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Pasta med korv och krämig zucchini
Pasta med skivad korv och zucchini i en crème fraiche-sås med paprikasmak. Enkel och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med krämig mussel- och squashröra
Pasta i krämig sås med musslor, squash och persilja, kryddad med curry.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med krämig pesto
Pasta med pestokräm och stekt halloumi, serverad med tomat- och rucolasallad. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med krämig svampragu
Spaghetti med krämig ragu på vegofärs, svamp och vitt vin, toppad med parmesan och citronskal. Snabb och mättande vardagsmiddag utan kött.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kumminkryddad salami- och paprikasås
Snabb pasta med sås av salami, purjolök och ajvar kryddad med kummin, toppad med sockerärtor.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kyckling och purjolökssås
Pasta med kyckling i en krämig sås på purjolök, majs och rosmarin. Enkel vardagsrätt som barnen brukar gilla.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kyckling och rosmarin
Snabb pasta med strimlad kyckling, haricots verts och tomat i en lätt crème fraiche-sås med rosmarin och vitlök.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med köttfärssås
Klassisk köttfärssås med riven morot, tomat och en skvätt soja, serverad med tagliatelle och rucola.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med köttfärssås från Orienten
Köttfärssås med kardemumma, tomat och fetaost till pasta. Ett nytt grepp på vardagsklassikern.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med musslor och saffran
Pasta med saffranssås på musslor, vitt vin och crème fraiche. Päron och ärtor ger söt fräschör.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med nötter
Enkel pastarätt där rostade valnötter och riven parmesan ger smak och krunch. Klar på en halvtimme och bra när skafferiet är nästan tomt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med paprikasås
Pasta med bacon, purjolök och paprika i en lätt kvargsås. Rucola ger frisk smak, och rätten är klar på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med pesto pistage
Rigatoni med hemgjord pistagepesto, stekt sparrisbroccoli, buffelmozzarella och saltrostade pistagenötter. Vegetarisk pasta som tar sin tid.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pasta med ramslökspesto och smörstekta toppmurklor
Pasta med grön ramslökspesto och smörstekta toppmurklor. En vårrätt med vegetariska smaker.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Pasta med rostbiff- och squashröra
Pasta med strimlad rostbiff och squash i krämig örtfraiche, avslutad med färsk basilika.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med räkor och avokado
Pasta med räkor, serverad i en krämig sås av avokado och spenat. Går fort att laga.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med salami
Snabb pasta med salami, svamp och körsbärstomater som stekas ihop. Toppas med parmesan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel