Pasta med krämig pesto
Pasta med pestokräm och stekt halloumi, serverad med tomat- och rucolasallad. Vegetarisk vardagsmiddag.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: gluten, mjölk, nötter, svaveldioxid/sulfit
Ingredienser
Portioner
- 4 portPasta
- 3Tomat
- 65 gRucola
- ½ tskVitvinsvinäger
- 2 tskOlivolja
- 200 gHalloumi
- ½ dlCrème fraiche
- 3 mskPesto
Gör så här
- 1
Koka pastan enligt förpackningen.
- 2
Tärna tomaterna och vänd dem med rucolan, vinägern och hälften av oljan.
- 3
Stek halloumin i bitar i resten av oljan.
- 4
Rör ihop pasta, crème fraiche, pesto och halloumi.
- 5
Servera med salladen.