Huvudrätt
718 recept som matchar ”flask”
Osso buco på fläsklägg
Fläsklägg som får puttra mört i vin- och tomatsås, toppad med färsk gremolata. Billigare version av italiensk klassiker.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Ost och skinkpaj
Klassisk paj med skinka, ost och äggstanning i mördegsskal. Passar på buffé eller som middag med tomatsallad.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Ostgratinerad chorizo med pastasallad
Ugnsgratinerad chorizo med stekt lök och ost, serverad med kall pastasallad med paprika och tomat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ostpanerad fläskfilé med paprikaröra
Panerad fläskfilé med parmesan och dragon, serverad med ris och en puttrande röra av paprika, lök och champinjoner.
Huvudrätt–4 port.Svår
Ostschnitzel med mos
Panerad schnitzel av tunn fläskkotlett med ost inuti, serverad med potatismos och ärtor. Barnvänlig vardagsmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ostwurst med potatissallad
Stekt ostkorv med potatissallad i senapsvinägrett, broccoli och basilika. Enkel vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pad thai – nudelwok med cashewnötter
Wokade äggnudlar med fläskstrimlor, grönsaker, ägg, lime och rostade cashewnötter. Snabb asiatisk vardagsrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paella med havskräftor, räkor, musslor och bläckfisk
Paella med skaldjur och bläckfisk, kokt på hemlagad fiskfond och saffran. Kan lagas på spis, i ugn eller över öppen eld.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Paj med filodeg
Paj av filodeg fylld med skinka, grönkål, potatis och ost i äggstanning. Bra sätt att ta vara på rester.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Palsternack- och potatismos med baconfräs
Krämigt mos av palsternacka och potatis med knaprigt baconfräs på purjo och paprika. Mättande husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Paprika- och chorizopasta med spenat
Pasta med stekt chorizo, paprika och lök, serverad med mozzarella och babyspenat. Enkel panna med mycket smak.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Parmesankassler med tomat och buljongkokt ris
Ugnsgratinerad kassler med parmesan över tomatsås, med ris kokt i buljong.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pasta Fusilli på svärfars vis
Snabb pasta i tomatsås med kapris och citronskal. Serveras med riven parmesan.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Pasta Penne Rigate med champinjoner och prosciutto
Pasta med ricotta, broccoli och stekta champinjoner, serverad med prosciutto.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Strozzapreti med fläsk och champinjoner
Pasta med tunnskivad fläskkotlett och champinjoner i en sås av vitt vin, rosmarin och citron.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta Strozzapreti med pancetta
Pasta med knaprig pancetta i tomatsås. Salt och rökig sidfläsk gör pastan matig.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Pasta Tagliatelle Mezzanelle gorgonzola och pancetta
Krämig pasta med gorgonzola, pancetta som stekts krispig och söta ärtor. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med bönor och bacon
Snabblagad pasta med knaperstekt bacon, vita bönor, körsbärstomater och spenat. Praktisk middag av skafferivaror.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pasta med korv och krämig zucchini
Pasta med skivad korv och zucchini i en crème fraiche-sås med paprikasmak. Enkel och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med krämig grönkål och isterband
Pasta med krämig sås av grönkål, salladslök och smulad isterband, uppfriskad av citronskal. Snabb och mättande vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pasta med kål och bacon
Krämig pasta med knaprig pancetta, purjolök och savoykål i en parmesangrädde. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Pastagratäng med bacon och morötter
Pastagratäng med bacon, morot och purjolök i tomat- och vinsås, gratinerad med parmesan.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pastagratäng med svamp, bacon och purjolök
Gratinerad pasta med svamp, bacon och purjolök i crème fraîche-sås och ost.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Pastramilasagne
Snabb lasagne med torra plattor, pastasås, béchamel och pastrami som serveras med broccoli.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pepparotsfalukorv med dill och morötter
Stekt falukorv i krämig sås med pepparrot och dill, serverad med potatis. Passar både vuxna och barn.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pepparstekt fläskytterfilé med sötpotatisaioli
Pepparstekt fläskytterfilé med cremig aioli av sötpotatis, varma tomater och rödlök samt en fräsch sallad.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Persiljejärpar
Små bruna järpar av fläskfärs med persilja och tomatpuré, serverade med potatismos. Gammaldags husmanskost.
Huvudrätt–6 port.Medel
Pestopasta med chorizo
Pasta i pesto och crème fraiche med stekt chorizo. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Picatastekt fläskkotlettrad med tomatsås
Panerade fläskkotletter i en smet av ost och ägg, serverade med en enkel tomatsås.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pikant schnitzel med pressad potatis
Tunna skinkstekar kryddade med rostade kryddor och lime. Serveras med pressad potatis och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Piratbål
Alkoholfritt barnbål av juice, sirap och mineralvatten med sega råttor som dekoration. Klassiskt barnkalas.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Pitepalt
Norrländska potatisbollar fyllda med rimmat fläsk, kokta i saltat vatten och serverade med lingon och smör.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pizza med salsiccia och rödlök
Grillbakad pizza med hemlagad tomatsås, mozzarella, salsiccia, rödlök och oliver. Degen grillas först från ena sidan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pizzaslice
Minipizzor på snabb pizzadeg från mix, med tomatpuré, basilika, kassler och ost. Ger cirka 13 portioner.
Huvudrätt45 min13 port.Medel
Planka på fläskfilé
Fläskfilé på plank med duchessepotatis, bearnaisesås, fyllda tomater och baconlindade haricots verts. Gammaldags festmiddag.
Huvudrätt–4 port.Svår
Plommonspäckad bogbladsstek med kryddpeppar
Ugnsstekt bogbladsstek späckad med katrinplommon och kryddpeppar. Traditionell husmanskost med sky och äppelmos.
Huvudrätt–4 port.Medel
Plommonspäckad fläskkarré med brysselkål
Ugnsstekt fläskkarré med katrinplommon instuckna i köttet, serverad med gräddsås och brysselkål. Traditionell svensk helgmiddag.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pluma med variation på kålrabbi
Stekt fläskpluma med kålrabbi i tre skepnader: picklad, smörstekt och som puré. En elegant men enkel middag att laga i helgen.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pork Yakiniku
Japanskinspirerad strimlad fläskskinka i söt sojasås, serverad med äggnudlar och färsk sallad på pak choi, rädisor och chili.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Pork teriyaki med rostad broccoli, sesam och kimchi
Wokad fläsk i teriyakisås med broccoli, serverat med äggnudlar och snabb kimchi av pak choy med lime och sambal.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Porterstek/gryta och Pappas pytt i panna av resterna
Mörk gryta på rostbiff i porter, soja och svartvinbärssaft. Resterna blir pytt i panna dagen efter.
Huvudrätt–4 port.Medel
Potatis med smakrik fyllning
Ugnsbakad potatis fylld med champinjoner, bacon, vitlök och gräslök. Passar som buffé eller helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Potatis- och morotsmos med varmkorv
Grovt mos på potatis och morot med persilja, till varmkorv. Billig och barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Potatisgnocchi med ratatouille och merguez
Stekt gnocchi och merguezkorv till en snabb ratatouille på paprika, zucchini och tomat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatisgratäng med dubbelmarinerad fläskfilé
Fläskfilé marinerad två gånger, tunnskivad kall, med krämig potatis- och purjolöksgratäng. Bra att förbereda dagen innan.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Potatissallad med kallskuret
Köpt potatissallad som piffas med rödlök, äpple, saltgurka och kapris och serveras till pastrami eller rostbiff. Snabb lunch för en.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Prinsens paprikapasta
Pasta med prinskorv, paprika och salladslök i chilicrème fraiche-sås. Barnvänligt och klart på 30 minuter.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Prinskorv med grönkål i senapsgrädde och rostade hasselnötter
Stekt prinskorv på krämig grönkål med grov senap och krispiga nötter. Lämpar sig för buffé eller en större middag.
Huvudrätt45 min10 port.Medel