Pasta med krämig grönkål och isterband

Name: Pasta med krämig grönkål och isterband
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 port pasta (gärna rigatoni); 1/2 påse salladslök (à 125 g); 1/2 citron; 600 g isterband; 275 g strimlad grönkål; 1 tsk smör; 1 vitlöksklyfta; 1 dl vatten; salt; peppar; 125 g naturell färskost

Pasta med krämig sås av grönkål, salladslök och smulad isterband, uppfriskad av citronskal. Snabb och mättande vardagsmiddag.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

4 portPasta
½ påseSalladslök
½Citron
600 gIsterband
275 gGrönkål
1 tskSmör
1 klyftaVitlök
1 dlVatten
Salt
Peppar
125 gFärskost

Gör så här

1
Koka pastan som det står på paketet.
2
Strimla salladslöken och riv lite citronskal.
3
Pilla bort skinnet från isterbanden, smula fyllningen i en het panna och stek den. Lägg åt sidan.
4
Fräs grönkål och salladslök i smör, pressa i vitlöken och fräs en minut till.
5
Häll i vattnet, låt det koka bort och krydda med salt och peppar.
6
Rör ner färskosten och den stekta korven, låt puttra en stund och vänd i citronskalet.
7
Blanda ner pastan och servera direkt.