Recept med rödbeta

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

rödbeta, rödbetor, kokta rödbetor, färska rödbetor, inlagda rödbeta, förkokta rödbeta, färdigkokta rödbeta, inlagd rödbeta, felix hela rödbeta

• Julius sallad

  Salladen med krispiga brödkrutonger, parmesan och en krämig dressing som du toppar med valfritt tillbehör som lax, kyckling eller ägg. Bra att anpassa efter vad som finns.

  Sallad10 min1 port.Svår

• Jultallrik med lax och ägghalva

  Tre festliga tilltugg till jul eller buffé: lax med rödbetsrasp, gravad lax med fänkålssallad och ägghalvor med skagenröra.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Kabanoss med rödbetor, yoghurt och pepparrot

  Stekt kabanoss med kokt potatis och rödbetor och en frän pepparrotsyoghurt. Enkel husmanskost utan större krångel.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kall inkokt lax

  Lax som sakta tillagas i en het, söt-sur lag och serveras kall med dillmajonnäs. Bra att göra i förväg.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kall rödbetssoppa med ägg och örtkryddor

  Kall rödbetssoppa på filmjölk med ägg, gurka och gräslök. Frisk och lätt sommarförrätt.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Kalvfärsbiffar med rödbetor, serveras med gräddsås och potatisskivor

  Saftiga kalvfärsbiffar med rödbeta, serverade med ugnsrostade potatisskivor och krämig sås. Allt tillagas till stor del på samma plåt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalvsylta med röd sallad

  Skivad kalvsylta med en riven sallad av vitkål, inlagd rödbeta och äpple i senapsdressing. Lätt och frisk lunch.

  Sallad–2 port.Medel

• Kalvytterfilé med sommarprimörer och gräddsås

  Kalvfilé som långsamt gars i foliepaket i ugnen, med färska primörgrönsaker och gräddsås med vitt vin.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kaprisfisk

  Smörstekt spätta med inlagd rödbeta, kapris och gräslök. Serveras med potatis och citron.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Kassler med rödbetsfräs

  Stekt kassler med snabbfräst rödbeta, lök och äpple smaksatt med honung och vinäger. Kokt potatis och yoghurt till.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Kavringskanapé med rödbetsgravad lax

  Lax gravad under rödbetor, salt och socker i två dygn, skivad tunt och serverad på kavring med pepparotsfärskost. Smal buffé- eller förrättsrätt.

  Förrätt1 h 30 min10 port.Svår

• Kickstart med granatäpple och rödbeta

  Rödrosa juice på granatäpple, rödbeta, äpple, hallon och citron som körs i saftcentrifug. Frisk frukostdryck.

  Frukost10 min2 port.Lätt

• Klassisk dansk sill

  Dansk sillsallad med rödbetor, äpple, lök och pepparrot i crème fraîche-majonnäs. Serveras på rågbröd.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Klassisk kalops med rödbetor

  Långkokt kalops på högrev med lök, morot och kryddpeppar som serveras med syrligt inlagda rödbetor och potatis. Husmanskost som passar helgen.

  Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår

• Klassisk kalops – husmanskost som värmer

  Traditionell kalops med mört nötkött, morot och lök i kryddig sky. Bjuds med potatis och inlagd rödbeta.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Klassisk pytt i panna

  Pytt av kokt potatis, rökt fläsk, biff och lök, serverad med stekt ägg, inlagda rödbetor och persilja.

  Huvudrätt15 min4 port.Medel

• Kokta sommargrönsaker med riven parmesan

  Nykokta sommargrönsaker med smör och parmesan. Enkelt vegetariskt tillbehör eller lätt middag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Kycklingfärsbiffar med rödbetor och getostdressing

  Kycklingfärsbiffar på ett fat med rostade rödbetor, haricots verts, pocherat ägg och varm getostdressing.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Kycklingköttbullar med picklad rotselleri

  Kycklingköttbullar med inlagd rotselleri i söt-sur lag. Lämpar sig för buffé och matlåda.

  Bakning40 min8 port.Svår

• Köttbullsmacka med rödbetssallad

  Köttbullar på blandfärs serverade i smörgås med krämig rödbetssallad med äpple och rödlök. Rödbetorna får stå några timmar i kylen.

  Bakning–4 port.Svår

• Lammfärsbiffar med rostade rotfrukter

  Kanelkryddade lammfärsbiffar med honungsrostade rotfrukter och en vitlökig yoghurtsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lappskojs på pulled pork

  Pulled pork i potatismos med picklade rödbetor – en lätt variant på lappskojs. Snabbmat med färdig pulled pork.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Lappskojs, Edward Bloms recept

  Potatismos med grovhackat konserverat kött, en snabb och billig skafferirätt som serveras med inlagda rödbetor och gurka.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Lax med rödbetstabbouleh

  Stekt lax på tabbouleh av quinoa och ugnsrostade rödbetor, med gurk- och rucolasallad, mandel och granatäpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Laxknyte med primörer

  Grillad lax i foliepaket med morot och ärtskidor, serverad med dillpotatis, löjromssås och kokt rödbeta. Passar sommarens grill.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Laxspett med hasselbackare och fetaostkräm

  Snabbstekta laxspett med hasselbackspotatis och rödbetor i ugn, och en grön fetaostkräm med basilika. Lite mer pyssel men värt det.

  Huvudrätt50 min4 port.Medel

• Lindström-macka

  Öppen macka där formfranskan toppas med en köttfärs med rödbeta, lök och ättiksgurka, steks och serveras med stekt ägg.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Lins- eller bönbiffar

  Biffar av bönor eller linser och potatis med sallad på ugnsbakad rödbeta, bönor och nötter. Vegetarisk middag som funkar för buffé.

  Sallad45 min4 port.Svår

• Linsbiffar med jordnötssmör

  Biffar på röda linser och morot med jordnötssmör, serverade med ugnsrostade rotfrukter och dillyoghurt. Linserna ska ligga i blöt i förväg.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Lisens pytt

  Vegetarisk pytt av rödbeta, morot, rödlök och selleri med en frisk sås av crème fraiche, äpple och pepparrot.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Långjäst rödbetsbröd

  Långjäst bröd med riven rödbeta, rågkross och solroskärnor. Betan ger saftighet och sötma, medan färgen bleknar i ugnen.

  Bakning–2 port.Medel

• Marängsviss med rödbetor

  Dessert med rostade rödbetor, rosa maränger och hemgjord vaniljglass. Rödbetorna ger sötma och färg.

  Efterrätt–4 port.Medel

• Matig höstsallad

  Sallad med rödbetor, gröna linser, knaprigt bacon och smulad ädelost. Mättande höstlunch.

  Sallad45 min4 port.Medel

• Meatless meatballs

  Vegetariska bullar av kikärtor, quinoa, fetaost och rödbeta som steks i olivolja. Snabb vardagsmat.

  Bakning20 min4 port.Lätt

• Morötter, rödbetor och chèvre med salviakrutonger

  Kokta morötter och rödbetor med smulad chèvre, stekta ägg och krutonger med salvia. Funkar som lunch eller tillbehör.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Myllymäkis rödvinssås - se & gör

  Klassisk rödvinssås på reducerat vin och kalvfond med lök, sidfläsk och timjan. Passar till fest- och helgmiddagar.

  Tillbehör30 min4 port.Medel

• Ostron med rödbetsvinegrette och äpple

  Nyöppnade ostron med en snabb vinägrett av stekt lök, äpple och rå rödbeta. Elegant tilltugg på tio minuter.

  Förrätt10 min4 port.Lätt

• Oxfilé med tryffel, potatisfondant och sauce bordelaise

  Elegant festrätt med oxfilébiffar, potatisfondant, vitlöksfräst svartkål och rödvinssås med benmärg. Färsk tryffel hyvlas över till sist.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Pancettatoppad torskrygg med potatismos, rödbetor & grönkålschips

  Sous vide-tillagad torskrygg med pancetta, mos av potatis och palsternacka, rödbetor och grönkålschips. Festmiddag i flera delar.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Parisare med stekt ägg

  Köttfärsröra med rödbeta och kapris på smörstekt formbröd, toppad med stekt ägg. Matig brunch eller vardagsmiddag.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Pepparrotsdoftande rödbetssallad

  Enkel sallad på inlagda rödbetor, äpple och purjolök i en kvargsås med pepparrot.

  Sallad–4 port.Medel

• Picklade rödbetor

  Tunt skivade rödbetor i söt ättikslag. Bra tillbehör till rökt, grillat och pajer.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Picklade rödbetor med hasselnötter

  Tunt skivade rödbetor som läggs i het söt vinäger, toppade med rostade hasselnötter. Färgglad förrätt som tar några timmar.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Picklade äpplen och betor

  Tunt hyvlade rödbetor och äpplen som snabbpicklas i söt och syrlig lag med ingefära. Gott till rostat kött, ost och festbuffé.

  Huvudrätt45 min6 port.Medel

• Potatis- och rödbetspaj

  Pajskal med fyllning av potatis, rödbeta, ost och gräslök i en äggstanning. Serveras med rökt skinka.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Primörbetor, getyoghurt och smulat isterband

  Rödbetor, ugnsrostad färskpotatis och tunna skivor rå polkabeta med smulat isterband och krämig getyoghurt. Fint på buffé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Prins Alexanders tårta

  Kryddig, rödbetsfärgad tårta med äppelfyllning och gräddtäcke. Botten är glutenfri och mjölkfri, och fyllningen kan göras mjölkfri.

  Bakning1 h8 port.Svår

• Prosciuttoinlindad lax med vinägerbräserade rödbetor och oliver

  Laxfiléer i prosciutto och basilika som steks i ugn tills skinkan blir krispig, med söta och sura rödbetor och oliver.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rodbeta