Recept med äppelcidervinäger

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

zeta äppelcidervinäger, äppelcidervinäger, äppelvinäger, cidervinäger

• Apelsinsallad i vinägrett

  Apelsin och rödlök i en enkel vinägrett med oregano och dragon. Klar på 10 minuter.

  Förrätt10 min6 port.Lätt

• Apelsinsallad med granatäpple

  Apelsinskivor med äppelcidervinäger och farinsocker, toppade med granatäppelkärnor och nötter. Enkel och fräsch dessert eller tillbehör.

  Efterrätt20 min4 port.Lätt

• Baconstekt oxfilé med äppelmustsås, rostad rotselleri och haricots verts

  Oxfilé lindad i bacon och ugnsstekt med rosmarin, serverad med rostad rotselleri, haricots verts och krämig äppelmustsås.

  Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår

• Birria

  Mexikansk lammgryta som långbakas i chilimarinad och serveras som sked-soppa med tortillas. Lite arbete men mest ugnstid.

  Soppa–4 port.Svår

• Biryani med irakisk sallad och tsatsiki

  Kryddigt ris med kokt kyckling, nötkött, potatis, mandel och russin, serverat med färsk grönsakssallad och yoghurtsås med gurka och mynta.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Blodpudding med riven palsternacka

  Hembakad blodpudding med öl, sirap och kryddpeppar, stekt i skivor och serverad med rårörda lingon och palsternackssallad. Börja dagen innan.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Blomkål med brynt smör- och citronsås

  Ugnsbakad blomkål på krispiga parmesanbottnar med brynt smörsås, basilikaolja och picklade senapsfrön. En avancerad förrätt med flera delmoment.

  Förrätt20 min4 port.Svår

• Blomkålsdipp

  Len dipp på kokt blomkål och crème fraiche med lite vinäger. Passar med råa grönsaker.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Blåbärskaka med krämig glasyr

  Veganskt och glutenfritt bananbröd med blåbär och kräm av kokosgrädde och dadlar.

  Bakning–8 port.Svår

• Bratwurst med syrad vitkål

  Stekt bratwurst med syrligt stuvad vitkål med äpple, enbär och äppelcidervinäger.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Broccoli med musselemulsion

  Kort kokt broccoli serverad i en len emulsion av blåmusslor, musselspad och rapsolja. Restaurangaktig förrätt som kräver lite finlir.

  Förrätt1 h6 port.Medel

• Broccoli- och ärtsallad med sesam och koriander

  Blanchad broccoli och sockerärtor med sesamfrön och koriander, serverade med tahini- och sojadressing. Frisk grön sallad till buffé.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Buddha bowl

  Skål med ris, snabbstekta grönsaker och tofu i hemmagjord BBQ-sås, toppad med sesamfrön och koriander.

  Huvudrätt25 min4 port.Svår

• Chokladpavlova med banan och hasselnötter

  Chokladpavlova med kakao i marängen, vispad grädde, banan, choklad och hasselnötter. Gräddas långsamt i ugnen.

  Efterrätt–8 port.Medel

• Chèvre chaud med rödbetor och äppelsirap

  Varm sallad med rostade rödbetor, gratinerad getost, krutonger och sötsur äppelsirap. En vegetarisk lunch eller förrätt.

  Förrätt–4 port.Medel

• Couscous- och ostfyllda paprikor

  Vegetariska paprikor fyllda med couscous, päron och ost. Paprikorna förvärms i mikron.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Crawfish boil

  Amerikansk kräftfest där kräftor, korv, majs, potatis och brysselkål kokas i ett kraftigt kryddat spad och slängs ut på ett dukat bord med het glaze. Ett stort kalas med mycket förberedelse.

  Huvudrätt1 h6 port.Svår

• Currysvampsill

  Vegansk variant av currysill på marinerad portabellosvamp med banan och curry. Förbereds över två dagar och passar på julbordet eller buffén.

  Huvudrätt–1 port.Medel

• Enkel bbq-sås

  Hemmagjord bbq-sås på riven lök, tomat, vinäger och worcestersås. Passar till nötkött, fläsk och fågel.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Enkel köttgryta

  Snabb gryta med färdig pulled pork, potatis, morot och äpple. Billig och enkel vardagsmat.

  Huvudrätt35 min4 port.Medel

• Enkel äppelsallad med honungsvinägrett

  Fräsch sallad med äppelskivor, blandade blad och valnötter i honungsvinägrett. Bra tillbehör till buffé.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Fiskfilé med sidfläsk

  Ugnsbakad fiskfilé med stekta fläsktärningar i sirapssås och potatismos med äpple.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Fläsk i Mole

  Långbakat rivet fläsk i mörk mole av torkad chili, choklad, kaffe och körsbär, serverat i majstortillas.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• French toast med brieost och äpple

  Stekt toast av vitt bröd i äggblandning med smält brie i mitten och snabbpicklade äppelskivor.

  Frukost20 min2 port.Medel

• Frita cubana

  Kubanska burgare av nöt- och fläskfärs med krispig strimlad potatis, het sås och rödlök. En rejäl helgmiddag.

  Huvudrätt30 min10 port.Svår

• Gluten och mjölkproteinfritt bröd

  Glutenfritt bröd utan mjölkprotein av mjölmix och mandeldryck. Kan formas till limpor, frallor eller hamburgerbröd.

  Bakning2 h1 port.Svår

• Gluten- och laktosfria hamburgerbröd

  Fluffiga hamburgerbröd utan gluten och laktos, gjorda av glutenfri mjölmix. Går att frysa.

  Bakning2 h 30 min6 port.Svår

• Godaste potatissalladen med rostbiff

  Potatissallad med kapris, örter och senapsdressing, serverad med rostbiff och tomater. Bra sommarmat och picknickrätt.

  Sallad25 min4 port.Svår

• Gravad och sotad regnbågstaco

  Regnbåge som gravas över natten och sotas hastigt, serverad i hemgjorda majs- och bovetetortillas med kålsallad och dijonmajonnäs.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Grillad gemsallad med parmesan

  Halverad gemsallad som grillas svart på snittytan och toppas med parmesan. Snabbt tillbehör till grillat.

  Tillbehör10 min4 port.Lätt

• Grillad högrev från Norsholm med kumminkål och pepparrotsyoghurt

  Grillade skivor av hängmörad högrev med rostad potatis, kumminkål och het pepparrotsyoghurt.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Grillad kyckling med caesarpotatissallad

  Grillade kycklinglår fyllda med timjan, serverade med caesarinspirerad potatissallad och het tomatsalsa. Stor helgrätt som passar vid grillen.

  Sallad1 h6 port.Svår

• Grillad zucchini med tryffelfärskost

  Grillad zucchini toppad med tryffelricotta, rostade pumpakärnor och äppelsirap. Vegetarisk förrätt eller tillbehör.

  Förrätt40 min4 port.Medel

• Gul gaspachodressing

  Mixad dressing av gul paprika, gula tomater, schalottenlök och chili. Smakar som en gul gazpacho.

  Tillbehör10 min4 port.Medel

• Gulbetssoppa med rågbrödssticks och bönröra

  Len soppa på gulbetor och fänkål med knapriga rågbrödsstavar, bönröra och pepparrotskräm.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Gyllene morots- och kokossoppa med zucchini- och persiljetopping

  Len soppa på morötter, röda linser och kokosmjölk med gurkmeja och ingefära, toppad med knapriga zucchinistrimlor. Vegansk och lätt att frysa in.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Halstrad pilgrimsmussla med blomkålspuré

  Stekta pilgrimsmusslor med len blomkålspuré, picklad blomkål, brynt sojasmör och rostade hasselnötter. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Havskräftstartar med rörhinna och eldad het kräfta

  Avancerad festförrätt med havskräftstartar, nordisk XO-sås, ingefärsglacerad kålrabbi och ingefärsskum. Kräver tid, specialredskap och förberedelse.

  Förrätt–4 port.Svår

• Helbakad kålrot med majonnäs på rapsolja

  Kålrot som ugnsbakas hel tills den är len, serverad med hemmagjord majonnäs på rapsolja och crème fraîche. Långsamt men lättlagat vegetariskt tillbehör.

  Tillbehör4 h4 port.Svår

• Het karré med chili och äppelcidervinäger

  Saltlakad fläskkarré med het kryddgnidning som ugnsstekts och sedan grillas i skivor.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Hjort med sörmländska tillbehör

  Rosastekt hjort med kantarellsås, korngrynsfräs och rabarberchutney, en matig viltmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Isterbands-taco och krossad potatis

  Små tacos av isterband och krossad potatis med senapsvinägrett och sötsur gurksallad.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Jordärtskocksraggisar med grönkål och lingon

  Raggmunkar med jordärtskocka, serverade med grönkålssallad och lingon med äpple. Vegetarisk höstmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Julius sallad

  Salladen med krispiga brödkrutonger, parmesan och en krämig dressing som du toppar med valfritt tillbehör som lax, kyckling eller ägg. Bra att anpassa efter vad som finns.

  Sallad10 min1 port.Svår

• Julsenap med citrus

  Hemgjord grov senap av hela senapsfrön, honung och citrusskal. Bör mogna i kylen över natten.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kalkonfilé i ugn

  Ugnsbakad kalkonfilé med rostade rotfrukter, kvarngryn och grönkål, serverad med en klick örtcrème fraiche.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Kalops med smak av balkan

  Kalops med högrev och rotfrukter, kryddad med paprika och vegeta, och med en klick kajmak. Serveras med surkål.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kanderad jalapeño

  Skivade jalapeños inlagda i söt och het sockerlag med äppelcidervinäger. Håller sig i kylen och passar till ost, smörgåsar och grillat.

  Huvudrätt20 min2 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=appelcidervinager