French toast med brieost och äpple

Name: French toast med brieost och äpple
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 1 äpple; 1 msk äppelcidervinäger; flingsalt (en nypa); 2 ägg; 2 dl mjölk; 0,5 tsk salt; 1 msk strösocker; 4 skivor vitt bröd; smör (att steka i); 200 g brieost (eller annan ost); svartpeppar; persilja; ev sallad (om du vill göra det med matigt)

Stekt toast av vitt bröd i äggblandning med smält brie i mitten och snabbpicklade äppelskivor.

Tid: 20 min
Portioner: 2
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

Äpple

1Äpple
1 mskÄppelcidervinäger
Flingsalt

Servering

2Ägg
2 dlMjölk
½ tskSalt
1 mskStrösocker
4 skivaBröd
Smör
200 gBrieost
Svartpeppar
Persilja
Sallad, om du vill göra det med matigt; ev

Gör så här

1
Skiva äpplet tunt och blanda med vinäger, flingsalt och peppar.
2
Rör ihop mjölk, ägg, socker och salt och doppa brödskivorna i den.
3
Stek bröden i rikligt med smör på ena sidan.
4
Skiva osten och lägg mellan två brödskivor med den stekta sidan utåt.
5
Stek smörgåsarna på de andra sidorna tills de är gyllene.
6
Servera med äppelskivorna och persilja.