Recept
436 recept som matchar ”notfritt”
Rombollar med russin och mörk choklad
Chokladbollar av krossade kakor, russin och rom, doppade i mörk choklad. Passar bra att göra i förväg till fika eller jul.
Huvudrätt30 min25 port.Lätt
Rostad sötpotatis och biffsallad
Sallad med rostad sötpotatis och marinerad ryggbiff, gurksalsa och sesam. Bra till bjudningen eftersom allt går att förbereda.
Sallad1 h 30 min6 port.Svår
Rostad sötpotatis och kokospanerad halloumi
Rostade sötpotatisklyftor med curry och en friskt syrlig granatäpplesalsa, serverade med kokospanerad halloumi. Vegetarisk middag.
Tillbehör35 min4 port.Medel
Rotfruktsråraka med bönsalsa
Krispiga råraka av morot, palsternacka och potatis med en fräsch salsa på vita bönor. Vegansk vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Rotfruktssoppa med getost och honung
Len rotfruktssoppa med vitt vin och grädde, toppad med getost, honung och hemgjorda krutonger. Passar söndagsmiddagen.
Soppa20 min4 port.Svår
Rotfruktssoppa med krutonger
Snabb soppa på rostade eller kokta rotfrukter med vin, grädde och krutonger av lantbröd.
Soppa15 min4 port.Medel
Råraka med löjrom
Krispiga rårakor toppade med löjrom, crème fraiche och rödlök. Festlig förrätt.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Råraka med räkor
Frasiga rårakor toppade med en friskt syrlig räkröra med äpple och dill. Förrätt eller lättare middag.
Förrätt30 min4 port.Medel
Råraka med skagenröra
Frasiga rårakor med klassisk skagenröra. Passar som förrätt eller buffé.
Förrätt30 min4 port.Medel
Röding med potatispuck, lökcréme och citronhollandaise
Lättsaltad röding med potatispuckar, lökkräm och citronhollandaise, och glaserade morötter och lökar. Mycket arbete men blir en festmåltid.
Huvudrätt2 h4 port.Svår
Röding med rostad mandelpotatis och murkelsås
Stekt röding med ugnsrostad potatis och en krämig sås på murklor. Fin middag som går att laga på en dryg halvtimme.
Tillbehör35 min4 port.Svår
Rödkål med apelsin och grapefrukt
Frisk sallad av rödkål, apelsin och grapefrukt med örter. Passar som tillbehör på buffén eller till fisk.
Sallad15 min4 port.Lätt
Rödkålsdolmar
Rödkålsblad fyllda med couscous, svamp och valnötter, tillagade i äppeljuice-buljong. Vegetarisk middag.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Salsicciapasta
Pasta i krämig tomatsås med kryddig salsiccia, mascarpone och pecorino. Rejäl middag i större kastrull.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Salsicciasås med pasta och rucola
Spagetti i krämig salsicciasås med tomat och rucola. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Salt färskost med kummin och citron
Hemgjord färskost på filmjölk och gräddfil, smaksatt med kummin, citron och gräslök. Smörgåsfavorit eller ostbricka.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Sejburgare med Remouladsås
Panerade fiskburgare på sej med frön i skalet och en sås på majonnäs, yoghurt och bostongurka. Barnvänlig fredagsmiddag.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Sejgratäng med rotfruktskross
Sejfilé gratinerad under crème fraiche och dill, med en grov kross av rotfrukter runt kanten. Enkel ugnsmiddag.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Sejtournedos med ört- och senapssås
Fiskrullar av sej och bacon som ugnsstekts, med en kall örtsås på senap. Passar för gäster.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Seljanka
Rysk fisksoppa på lax och rotfrukter med saltgurka, kapris och oliver. Syrlig och mustig, passar helgen.
Soppa30 min4 port.Svår
Semi-torkade tomater
Långsamt ugnstorkade körsbärstomater med vitlök och citron i olivolja. Bra att ha som tillbehör eller på smörgåsen.
Tillbehör2 h 15 min4 port.Svår
Semi-torkade tomater med basilika, hårdost
Körsbärstomater som långbakas med citron och vitlök tills de blir söta och koncentrerade. Toppas med parmesan, basilika och frön som tilltugg eller tillbehör.
Förrätt2 h 25 min4 port.Svår
Sill i glas med pepparrotscréme
Sill, rödbeta och rotfrukter lagda i lager i glas med pepparrotscrème. Fin förrätt till midsommar.
Förrätt40 min6 port.Medel
Skogsbärs- och dinkelgröt
Varm gröt av dinkelflingor, torkade blåbär och pumpakärnor med färska hallon på toppen. Snabb frukost.
Frukost5 min2 port.Lätt
Skogsbärspaj med vit choklad
Skogsbärspaj med smuldeg av havregryn och bitar av vit choklad. Enkel efterrätt eller fikabaka.
Efterrätt35 min6 port.Medel
Skogssvampsoppa med chipotlekrutonger och bacon
Krämig svampsoppa toppad med rostad svamp, krutonger och bacon. Smakar rökigt och är bra som förrätt.
Förrätt25 min4 port.Medel
Skogssvampsoppa toppad med rimmat sidfläsk
Krämig svampsoppa på skogschampinjoner och vitt vin, toppad med krispigt sidfläsk, rostade pumpakärnor och gräslök. Vardagsmat som funkar för helgen.
Soppa30 min4 port.Medel
Smoothie Norrländskt guld
Gul smoothie på hjortron och tranbär med yoghurt. Enkel frukost eller mellanmål.
Dryck5 min4 port.Lätt
Smoothie Röd skymning
Röd smoothie med äpple, rödbeta, zucchini och ingefära. Fräsch och full av grönsaker.
Dryck5 min4 port.Lätt
Smoothie Wildness
Smoothie med avokado, bär, äpple och lingondryck. Fräsch och fiberrik.
Dryck10 min4 port.Lätt
Smoothie Yellow winter booster
Gul smoothie på apelsin, kiwi och mango med yoghurt och honung. Snabb frukost eller mellanmål när något fruktigt behövs.
Dryck10 min4 port.Lätt
Smoothie med äpple och spenat
Grön smoothie med spenat, grönkål, avokado och äpple i apelsinjuice. Passar frukosten.
Dryck–4 port.Medel
Smoothie tropisk längtan
Tropisk smoothie med ananas, mango och kokosmjölk. Söt och krämig utan mejeri.
Dryck10 min4 port.Lätt
Smördegstarte med äpple och vaniljgrädde
Liten tarte på smördeg med tunna äppelskivor, serverad med vaniljgrädde. Enkel dessert som går fort.
Efterrätt40 min4 port.Medel
Smördegsöverbakade grönsaker med feta och basilika
Grillade grönsaker med fetaost och basilika under ett lock av smördeg. Snabb ugnsrätt till lunch eller buffé.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Snabb paella
Paella på färdigkokt ris med kyckling, räkor och musslor. Går fortare än den klassiska varianten.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Solgul energishot
Hemgjort energishot med ingefära, gurkmeja och citrus. Ska drickas inom tre dagar.
Dryck15 min4 port.Lätt
Solroskyckling
Kycklingbitar panerade i solroskärnor och riven ost, stekta gyllene. Enkel och barnvänlig middag.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Spaghetti med kronärtspesto
Spagetti med en pesto av kronärtskockor, rostade solroskärnor, brynt smör och basilika. Vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Spaghetti med tomat- och fetaost
Spagetti med tomatsås på röda linser, purjolök och chili, toppad med fetaost. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Spansk paella
Paella med kyckling, blåmusslor och räkor, där riset kokar i musselfond. Passar för gäster.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Spanska charkuterichips
Krispiga chips av salami och serranoskinka som rostas i ugnen. Enkelt, salt tilltugg utan gluten och laktos.
Tillbehör15 min20 port.Lätt
Squashplättar
Frasiga plättar av riven squash, fetaost och dill, stekta i panna. Servera i pitabröd med tzatziki eller bara med tzatziki.
Frukost30 min20 port.Lätt
Srirachasås
Krämig majonnässås med knaprigt bacon, kapris och chili. Passar till grillat, pommes eller som dip.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Steak à lorange med krämig rotfruktspytt
Långsamt kokt stek med apelsin och timjan, serverad med krämig rotfruktspytt med dijonsenap. Helgmiddag som kan förberedas i god tid.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Stekta gröna tomater
Panerade gröna tomater som steks gyllene i panna. Passar som tilltugg eller tillbehör.
Sallad15 min8 port.Medel
Stekta kycklingklubbor med pilaffris
Brynta kycklingklubbor som stektes klara under lock, med ett kryddat pilaffris på lök och buljong. Bra söndagsmiddag.
Huvudrätt1 h 10 min4 port.Svår
Stekta nektariner med färskost, lemon curd och drömmar
Stekta nektariner med färskostgrädde, lemon curd och sönderbrutna drömmar. Snabb och elegant sommardessert.
Efterrätt20 min6 port.Medel