Recept
1 810 recept som matchar ”bar”
Fyllda småfrallor med skinka och legymsallad
Små frallor fyllda med skinka och sallad plus en burk grönsakssallad med majonnäs att fylla på själv. Praktisk matsäck.
Sallad–4 port.Medel
Fyllda utflyktsmackor
Bröd fyllda med kyckling, mango och majs i söt chilismak. Bra matsäck till utflykt.
Frukost30 min4 port.Lätt
Färgglatt tonfiskris
Ris med paprika, tonfisk, majs och oliver som fräses ihop. Billig och barnvänlig middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färs i pita med ostcrème
Kryddig nötfärs med lök och paprika i pitabröd, med knaprig sallad och en kall röra av salladsost och yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar i gräddig tomatsås
Stora köttfärsbiffar som sjuder i en tomatgrädd sås. Serveras med couscous, pasta eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsbiffar i gräddsås med citron och kokt potatis
Stekta färsbiffar med citronig gräddsås, serverade med potatis och smörgnidna morötter. Husmanskost med en frisk touch.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Färsbiffar med nötter, russin och yoghurt
Biffar av blandfärs med russin och nötter som serveras med potatisklyftor och yoghurt. Mjukt kryddig och barnvänlig.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsbiffar med svampsås och mos
Små färsbiffar i ugn med krämig svampsås med timjan och potatismos. Klassisk husmanskost.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Färsbiffar med tomatsås och haricots verts
Stora nötfärsbiffar som sjuder i tomatsås med grädde och sambal. Serveras med potatis och haricots verts.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsburgare med marinerad fetaost
Saftiga burgare på lamm- eller nötfärs med bitar av fetaost marinerad i citron, vitlök och persilja. En vardagsmiddag där alla bygger sin egen.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Färsgryta med pastaskruvar
En snabb färsgryta med curry, banan och jordnötter, serverad med pastaskruvar. Ovanlig men barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Färsig soppa
Enkel soppa på nötfärs, rotfrukter och krossade tomater som kokar färdigt på en kvart. Ät med grovt bröd och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Färsk pasta med pesto
Färsk pasta med pesto av mandel, basilika, parmesan och olivolja. Klar på 20 minuter.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Färsk pasta med räkor
Färsk pasta med räkor i vitvin- och gräddsås med saffran och chili. Känns lyxig men går fort.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Färsk tortellini med gräddstuvad grönkål
Färsk tortellini med krämig grönkål och rostade valnötter. Snabb och vegetarisk.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Färsk tortelloni med bacon
Snabb pasta med tortellini, knaprigt bacon, lök och vitlök med spenat eller rucola.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Färska frukter med hallonsås
Fruktfat med kiwi, apelsin, bär och melon på en spegel av hallonsås. Enkel och fräsch dessert.
Tillbehör–4 port.Medel
Färska vårrullar med jordnötsdipp
Vårrullar av rispapper fyllda med glasnudlar och råa grönsaker, serverade med jordnötsdipp. Veganskt tilltugg eller lätt middag som kräver lite rullande men ingen stekning.
Förrätt30 min4 port.Medel
Färskostglass med rårörda lingon och kraschad is
Krämig parfaitglass på färskost, ägg och grädde, serverad med rårörda lingon och bitar av sockerglas. Frysbar och elegant.
Efterrätt–4 port.Medel
Färskpotatissallad med örtmajonnäs och varmrökt lax
Potatissallad med sparris, rättika, avokado och varmrökt lax i grön majonnäs av färska örter.
Sallad30 min4 port.Svår
Färspizza med grape- och vitkålssallad
Pizza på färdig pizzamix toppad med kryddad färs, paprika och ost, serverad med frisk sallad på vitkål och grapefrukt.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Färsspett
Kryddiga färsspett med riven lök och potatis som grillas eller steks. Går bra med lamm-, älg- eller nötfärs.
Huvudrätt30 min10 port.Medel
Gaffelkakor
Klassiska kakor av smör, mjöl och socker, intryckta med gaffel. Fyra ingredienser och bara en matberedare.
Bakning1 h40 port.Medel
Galette med jordgubbar, hallon och rabarber
Rustik fruktpaj utan form med rabarber, jordgubbar och hallon på smördeg som du gör själv. Serveras gärna med vaniljglass eller vaniljsås.
Huvudrätt2 h10 port.Svår
Gazpacho - Siri Barjes recept
Kall spansk tomatsoppa med paprika, gurka och mandel som mixas slät och toppas med gräslök och krutonger. Veganskt, snabbt och bra sommarmat.
Soppa20 min4 port.Svår
Getostpaj med jordgubbar i balsamico
Getostpaj på färdig pajdeg, serverad med jordgubbs- och myntasallad i balsamicodressing.
Förrätt1 h4 port.Svår
Gino
Enkelt bärgratäng med vit choklad och rostad kokos. Snabb efterrätt av frysta eller färska bär.
Efterrätt15 min6 port.Lätt
Gino med mango och passionsfrukt
Varm frukt med smält vit choklad som serveras med vaniljglass. En snabb och enkel efterrätt med mango, kiwi och passionsfrukt.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Ginopaj med smul på kolasnittar
Grillad frukt med smuldeg av vit choklad och hasselnötter, serverad varm med vaniljglass.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Glace au four
Glass på tårtbotten med bär, täckt med maräng som ugnsgratineras kort. Ett effektfullt dessertbord som görs i sista stund.
Huvudrätt20 min15 port.Lätt
Glace au four med "fluff"
Vaniljglass och bär på en knaprig havrebotten under ett lager av marshmallowkräm som gratineras hastigt. Festlig dessert.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Glaserade filémedaljonger
Kalla medaljonger av fläskfilé med pastejkräm, kronärtskocka och consomméglaze. Helt förberedd i förväg och därför praktisk för gäster.
Huvudrätt–8 port.Medel
Glasrabarber med citrontimjan
Tunna rabarber kokta i sockerlag med citrontimjan och en gingranité av rabarber, serverat med vaniljglass.
Huvudrätt–4 port.Medel
Glass med bär
Enkel hemgjord glass av vispad grädde och kondenserad mjölk med en pepparfylld överraskning i mitten. Serveras med färska bär.
Efterrätt–4 port.Medel
Glass med hallon
Vaniljglass med varmt hallonmos. Klar på några minuter.
Efterrätt–4 port.Medel
Glass med vit choklad
Yoghurtglass på pinne doppad i vit choklad med pistage och hallon. Enkel att göra i förväg.
Efterrätt5 h4 port.Svår
Glass utan glassmaskin
Hemlagad glass utan glassmaskin, gjord på vispad grädde, kondenserad mjölk och bär eller mango. Behöver bara frysen.
Efterrätt6 h6 port.Svår
Glassdessert med mango
Snabb glassdessert i burk med vaniljglass, mango, kex och kolasås.
Efterrätt15 min4 port.Medel
Glasskålar med brynt smörglass
Tunna rån formas till ätbara skålar och fylls med hemgjord glass på brynt smör, hallon och sylt. En festdessert som kräver förberedelser dagen innan.
Efterrätt–4 port.Svår
Glassrån - hemgjorda glasstrutar
Hemgjorda glasstrutar av rånsmet som gräddas i rånjärn, formas runt en strutformare och doppas i choklad och strössel.
Huvudrätt20 min12 port.Medel
Glasstårta med rabarbersmak
Glasstårta med kvarg, rabarber och maränger, toppad med vit choklad och rosenblad. Fryses i flera timmar.
Efterrätt4 h10 port.Svår
Glutenfri banankaka med jordgubbar
Glutenfri och vegansk banankaka med chiafrön, havremjöl och jordgubbar i smeten och på toppen.
Bakning50 min8 port.Medel
Glutenfri chocolate chip cookie
Glutenfria chocolate chip cookies med flingsalt, mjuka i mitten och gyllene i kanten.
Bakning1 h 10 min16 port.Svår
Glutenfri yangbakelse med mörk choklad och bärmix
Glutenfri chokladbotten med chokladkräm av färskost, färska bär och karamellflarn. En fint dekorerad bakelse.
Bakning1 h4 port.Svår
Glutenfria amerikanska pannkakor
Små tjocka pannkakor av rismjöl och majsmjöl utan gluten. Serveras med lönnsirap och hallon.
Frukost45 min12 port.Medel
Glutenfria kokosplättar
Plättar på kokosmjölk och bovetemjöl som blir glutenfria. Bra till frukost eller kvällsfika.
Frukost30 min2 port.Lätt
Glutenfria och blodsockervänliga våfflor
Glutenfria våfflor på mandelmjöl och potatismjöl, sötade med dadelsirap och gjorda med laktosfri mjölk.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Gnocchi carbonara
Hemgjord glutenfri gnocchi av potatis och rismjöl, stekt och serverad som carbonara med bacon, parmesan och rå äggula. En rätt för när man har lite mer tid.
Huvudrätt40 min4 port.Medel