Färsgryta med pastaskruvar
En snabb färsgryta med curry, banan och jordnötter, serverad med pastaskruvar. Ovanlig men barnvänlig vardagsmiddag.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: jordnötter, selleri
Ingredienser
Portioner
- 280 gpastaskruvar
- 1Lök
- 1 mskOlja
- 300 gNötfärs
- ½ tskSalt
- 1 tskCurry
- ½ krmCayennepeppar
- 1 krmSvartpeppar
- 2 dlBuljongtärning
- 2Banan
- ½ dlJordnöt
- Sallad
- Citron
Gör så här
- 1
Koka pastan enligt anvisningen på paketet och låt den rinna av.
- 2
Hacka löken och fräs den mjuk i olja i en panna.
- 3
Lägg i färsen och bryn tills den fått färg. Krydda med curry, kajennpeppar, svartpeppar och salt.
- 4
Häll i buljongen och småkoka i cirka 5 minuter.
⏱ 5 min
- 5
Rör ner pastan. Skiva bananerna och vänd ner dem, och strö jordnötterna över.
- 6
Servera med grönsallad och citronklyftor.