Glace au four med "fluff"

Name: Glace au four med "fluff"
Total time: 45 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 100 g smör; 3 dl havregryn; 1 ägg; 1 1/2 dl strösocker; 1 msk vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 2 paket vaniljglass (à 1/2 liter); 1 paket frysta hallon och blåbär (à 250 g); 400 g färskost; 4 dl marshmallows (2 burkar à 213 g); silverkulor

Vaniljglass och bär på en knaprig havrebotten under ett lager av marshmallowkräm som gratineras hastigt. Festlig dessert.

Tid: 45 min
Portioner: 8
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

100 gSmör
3 dlHavregryn
1Ägg
1 ½ dlStrösocker
1 mskVetemjöl
1 tskBakpulver
2 pktVaniljglass
1 pktfrysta hallon och blåbär (à 250 g), à 250 g; frysta
400 gFärskost
4 dlMarshmallows
Silverkula

Gör så här

1
Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret och rör ner havregrynen, låt svälla några minuter.
2
Vispa ägg och socker poröst, blanda mjöl med bakpulver och rör ner både det och havregrynen.
3
Bred smeten i en form på ungefär 20x20 cm och grädda i mitten i 20 minuter. Låt botten svalna lite.
⏱ 20 min
4
Strax före servering: höj ugnen till 250 grader. Lägg glassen och sedan bären på botten.
5
Rör ihop färskost och marshmallowfluff och bred över hela glassen.
6
Grädda cirka 5 minuter tills ytan får färg, strö över silverkulor och servera direkt.
⏱ 5 min