Färsk tortellini med gräddstuvad grönkål
Färsk tortellini med krämig grönkål och rostade valnötter. Snabb och vegetarisk.
- Tid
- 25 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- 500 gTortellini
- 1Lök, hackad; gul
- 2 mskSmör
- 500 gGrönkål, fryst; tinad
- 2 dlVispgrädde
- ½ tskSvartpeppar
- 80 gValnöt
- Ev saft från en citron
- ½ tskSalt
Gör så här
- 1
Koka tortellinin enligt förpackningen.
- 2
Fräs löken i smör utan att den bryns, rör ner grönkål och grädde, krydda och koka 7–8 minuter.
⏱ 8 min
- 3
Torrosta valnötterna i en het panna 2–3 minuter.
⏱ 3 min
- 4
Lägg upp pastan med grönkålen, strö på nötterna och pressa gärna lite citron över.