Recept
451 recept som matchar ”apelsin”
Köttfärsgryta med kikärtor och apelsinyoghurt
Smakrik färsgryta med kikärtor, paprika och rosmarin, serverad med ris och en frisk apelsinyoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Köttfärssås ”osso buco”
Köttfärssås med rivna rotfrukter, oregano och apelsin som ger en smakrik, lätt syrlig sås. Serveras med spaghetti eller tagliatelle.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål
Juice på apelsin och fänkål med en lätt lakritssmak. Kräver en centrifug.
Frukost10 min4 port.Lätt
Lammkorv och ris Marrakech med frukt och mandel
Kryddigt basmatiris med aprikos, rostad mandel, apelsin och granatäpple, serverat med grillad lammkorv, yoghurt och pitabröd.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky
Rosa lammracks med ugnsrostade rotfrukter och en sötsur sky av balsamvinäger och rödvin. Festmåltid för helgen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Lammstek med ramslök
Marinerad lammstek med potatis- och jordärtskockgratäng med ramslök och en rödvinssås på karamelliserad lök. Helgmiddag med flera moment.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Lax med paprika
Lax i ugn som serveras med ett varmt marinerat paprikaspad med fänkål och apelsin. Går även bra kall som förrätt.
Förrätt50 min4 port.Svår
Laxcarpaccio med pomelo och citrusvinägrett
Tunna skivor lätt saltad lax med citrusfrukt, avokado och koriander i honungsdressing.
Förrätt1 h 30 min4 port.Svår
Laxfärsbiff med getost på rucolabädd
Biffar av hackad lax på en bädd av ruccola och chèvre, med syrlig citrusdressing med chili.
Huvudrätt45 min6 port.Svår
Laxsallad med rotselleri och grönt äpple
Frisk sallad av rå rotselleri och grönt äpple med dill, serverad i små portioner toppade med rökt lax. Passar som tilltugg eller förrätt.
Förrätt30 min6 port.Lätt
Laxsashimi med ponzusås och rädis-och gurksallad
Rå lax i skivor med citrusdipp på majonnäs och soja samt sötsur rädis- och gurksallad. Snabb förrätt för två.
Förrätt15 min2 port.Medel
Lemon curd, My Feldts recept
Hemlagad lemon curd på citron, lime och apelsinzest, som värms till 84 grader och fylls på sterila burkar. Receptet inkluderar en citronkräm på hel mixad frukt.
Huvudrätt–7 port.Medel
Libanesisk fruktcocktail med cottage cheese och nötter
Fruktsallad av jordgubbspuré och tärnad frukt, toppad med cottage cheese, honung och nötter. Klar på tio minuter.
Sallad10 min4 port.Medel
Ljummen bön- och kycklingsallad
Ljum sallad med strimlad kyckling, borlottibönor, apelsin och avokado i balsamvinägrett.
Sallad30 min4 port.Medel
Ljummen fruktsallad med limekräm
Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Lowes favoritkotletter
Stekta fläskkotletter med en fruktig currysås på banan, chutney och apelsinjuice. Lite exotiskt och klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min2 port.Medel
Lussebullar med cheesecakefyllning
Lussebullar fyllda med citrusig cheesecakekräm. Färdiga på tio minuter, bra till lucia.
Bakning10 min4 port.Lätt
Lviv Syrnyk
Ukrainsk ostkaka på färskost med russin och citrusskal, täckt med chokladglasyr. Tar några timmar inklusive svalning.
Huvudrätt3 h12 port.Svår
Lyxig apelsin- och jordgubbssallad
Snabb efterrätt med apelsinfiléer och jordgubbar, sorbet, granatäpple och mandelskorpor. Ger sommarkänsla året runt.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Lyxig frukost
Frukostbrickan med Eggs Benedict på lantbröd med rökt skinka, hollandaise och pocherat ägg, plus yoghurt med frukt, bakverk och apelsinjuice.
Frukost30 min4 port.Svår
Lätt nötrulle med chokladfyllning med apelsin och konjak
Sockerfri rulltårta av hasselnötter, fylld med chokladkräm med apelsin och konjak. Strös med sötning före servering.
Bakning45 min16 port.Svår
Långgrillade oxspjäll
Nötspjäll eller högrev som grillas långsamt i många timmar och penslas med söt glaze av ananas, bourbon och honung.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Långkokt lammstek i olivolja
Lammstek som tillagas i fem timmar i olivolja med citrus, vitlök och örter, tills köttet är gaffelmört. Perfekt för en lugn helgmiddag.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Lök- och apelsinsallad med dadlar och pumpakärnor
Frisk sallad på apelsinskivor, rödlök och dadlar med rostade pumpakärnor. Snabb och fräsch bufféfavorit.
Sallad10 min6 port.Lätt
Macaron med hasselnötskräm
Små mandelkakor av mandelmassa med fyllning av hasselnötskräm och apelsinskal. Fikobröd i färgglad variant.
Bakning1 h15 port.Medel
Macedonia – fruktsallad
Fruktsallad med citron, serverad med ricotta, valnötter och honung.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Mai Tai
Klassisk tiki-drink med rom, apelsinlikör, lime och mandelsirap, serverad på mycket is.
Dryck10 min1 port.Lätt
Majonnäs med apelsin och ingefära
Majonnäs med smak av apelsin, lime och färsk ingefära. Passar till fisk, skaldjur och grillat.
Tillbehör–4 port.Medel
Mandelmusslor med saffrans- och apelsincurd
Mördegsmusslor med mandelmassa fyllda med saffransdoftande apelsincurd och vispad grädde. Fikabakverk som kräver några formar.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Mangokyckling
Kycklingstrimlor med mango, purjolök och apelsin i lätt sås med chutney. Går fort och serveras gärna med ris.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Mangoraja
En krämig kall sås med mango, curry och honung som passar till kyckling, halloumi eller lax.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Mangosmoothie med ingefära
Smoothie på banan, mango och ingefära över ett lager chiafröpudding. Två skikt i glaset.
Dryck10 min2 port.Lätt
Manhattansallad
Sallad med apelsin, paprika, selleri och hasselnötter i curryddressing. Enkel och färgstark.
Sallad30 min8 port.Medel
Marinerad fruktsallad
Fruktsallad på torkad frukt, apelsin och fikon i vaniljsockerlag med Grand Marnier. Serveras med yoghurt som en vuxen dessert.
Efterrätt30 min10 port.Lätt
Marinerad grillad kycklingklubba med potatissallad
Kycklingklubbor som marinerats i en het, kryddig pasta och grillats, serverade med en frisk potatissallad med lime och koriander. Passar sommarens grillkvällar.
Sallad45 min4 port.Svår
Marinerade grillspett med vitlöksbönor
Fläskfiléspett marinerade i apelsin, soja och honung, grillade med apelsinklyftor och serverade med haricots verts och spenat i vitlök.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Marinerade kotletter med citrus
Fläskkotletter som marineras i apelsin, citron och soja och grillas, med bakad potatis och buntlök. Enkel grillmat för många.
Huvudrätt–6 port.Medel
Marsipantårta med choklad
Tät och mustig chokladtårta med mandelmassa, valnötter och apelsinskal. Kan bakas dagen före, men glasyren görs samma dag.
Bakning–15 port.Medel
Martins marockanska revbensspjäll
Mört kokta revbensspjäll som glaseras med honung, ras el hanout och apelsin och blir klistriga i ugnen. Gott till fest.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Marängtoppade apelsinhalvor
Blodapelsinhalvor med lätt maräng som gratineras i ugnen. Fräsch och lätt dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Matvetesallad med fetaost
Sallad med kokt matvete, tomater, gurka, granatäpple och fetaost, med dressing på citrus och honung. Bra som lunch eller till buffé.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Medelhavssallad med tomat, oliver och basilikadressing
Fräsch gryn- och grönsakssallad med mozzarella, oliver och en basilikadressing smaksatt med apelsin. Bra som lättare middag eller till grillat.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Mellismums med vaniljkvarg och frukt
Cottage cheese blandat med vaniljkvarg i skålar med apelsinfiléer, blåbär och kanel. Snabb frukost eller mellanmål.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Melonslush med citrus
Isig slush på fryst vattenmelon och citrusjuice, utspädd med mineralvatten. Svalkande på varma dagar.
Dryck2 h 30 min8 port.Svår
Mexikansk kålsallad
Knaprig kålsallad med rödkål, morot, apelsin, koriander och pumpakärnor. Bra till tacos och mycket annat.
Sallad30 min4 port.Medel
Milkshakes
Tre sorters milkshake med choklad, banan och persika, toppade med glass och vispad grädde. Gott på sommaren.
Huvudrätt–4 port.Svår
Min super-smoothie
Frisk smoothie på frysta blåbär, kvarg, spenat och selleri. Klar på några minuter.
Dryck10 min1 port.Lätt
Miniflatbreads med apelsinkyckling
Små stekta plattbröd med friterad kyckling i klibbig apelsinsås och vitlöksaioli, toppade med jordnötter. Passar som fingermat eller lättare middag.
Förrätt1 h4 port.Svår