Ljummen fruktsallad med limekräm

Name: Ljummen fruktsallad med limekräm
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 mango; 1/2 ananas; 3 apelsiner; 2 dl kvarg (10%); 1/2 tsk vaniljsocker; 1/2 lime; 1 msk smör eller margarin; 1 msk strösocker

Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.

Tid: 30 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: mjölk

Ingredienser

Portioner

1Mango
½Ananas
3Apelsin
2 dlKvarg
½ tskVaniljsocker
½Lime
1 mskSmör
1 mskStrösocker

Gör så här

1
Tärna mango och ananas. Skala apelsinerna och skär ut klyftor utan hinnor.
2
Rör ihop kvarg, vaniljsocker och finrivet limeskal.
3
Smält fettet i en stekpanna och strö i sockret. Låt det bli gyllenbrunt.
4
Lägg i frukten och stek ca 3 minuter. Låt den svalna något.
⏱ 3 min
5
Servera den ljumma frukten med limekrämen.