Marinerad fruktsallad
Fruktsallad på torkad frukt, apelsin och fikon i vaniljsockerlag med Grand Marnier. Serveras med yoghurt som en vuxen dessert.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 10
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Vaniljstång
- 2 ½ dlStrösocker
- 2 ½ dlVatten
- 1 påseBlandad frukt, à ca 250 g; torkad
- 3Apelsin
- 8Fikon
- 0,8 dlGrand Marnier
- 2 dlYoghurt
Gör så här
- 1
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
- 2
Koka socker, vatten, vaniljstång och vaniljfrön till en lag.
- 3
Hacka den torkade frukten och lägg den i sockerlagen.
- 4
Skär bort skalet och hinnorna på apelsinerna och skär ut klyftorna. Klyfta fikonen.
- 5
Lägg fikon och apelsin i en skål. Slå på likören, rör ner den torkade frukten med lagen och blanda.
- 6
Servera med yoghurt.