Mangoraja
En krämig kall sås med mango, curry och honung som passar till kyckling, halloumi eller lax.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Innehåller: ägg, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1 dlMajonnäs
- 3 mskCrème fraiche
- 2 mskMango chutney
- 1 krmCurry
- 1 krmSambal oelek
- 2 mskApelsinjuice
- 1 mskHonung
- 1 tskCitronpeppar
Gör så här
- 1
Rör ihop majonnäs, crème fraiche, chutney, apelsinjuice och honung i en skål.
- 2
Smaksätt med curry, sambal oelek och citronpeppar.
- 3
Ställ såsen kallt i en timme så att smakerna hinner dra.
⏱ 1 h