Tillbehör
986 recept
Persiko- och pekannötssallad
Frisk sallad med persika, rädisa och honungsrostade pekannötter. God till grillat.
Tillbehör15 min6 port.Lätt
Pestovinägrett
Snabb dressing på pesto och vinäger som passar till sallad, pasta och grillade grönsaker.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Philadelphiadipp till tacokvällen
Färskostdipp toppad med avokadosalsa och tacosås, serverad med nachochips. Snabbt tilltugg för tacokvällen.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Picklad blomkål och rättika
Indisk pickles av blomkål och rättika i senapsolja, som får stå och mogna i ett fönster. Passar till middagen.
Tillbehör–1 port.Medel
Picklad rotselleri
Tunna skivor rotselleri som snabbpicklas i en söt och syrlig lag med ingefära, lime och citrongräs. Gott tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör10 min1 port.Medel
Picklad rödlök med lingon
Picklad rödlök med lingon som håller sig länge i kylen, även utan socker. Gott till kött och som tillbehör på mackan.
Tillbehör–10 port.Medel
Picklade bönor med rödlök
Syrliga picklade bönor med rödlök och paprika. Håller sig bra i kylen och passar till buffé eller grillat.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Picklade grönsaker med rosébalsamvinäger
Picklade morötter, fänkål och rödlök i en lag av rosé-balsamvinäger. Hållbart tillbehör som är redo efter ett dygn.
Tillbehör24 h4 port.Svår
Pico de Gallo med silverlök
Mexikansk färsk tomatsalsa med lök, jalapeño och koriander. Går fort att göra.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Piggvar med hollandaise
Hel ugnsbakad piggvar som stekts i låg värme, med hemlagad hollandaise. Enkel och elegant.
Tillbehör–6 port.Medel
Piggvarsfilé med champinjon- och örtsås
Brynt och ugnsbakad piggvar med champinjon- och örtsås. Funkar med annan fisk och med ris eller kokt potatis.
Tillbehör–4 port.Medel
Pilgrimsmusslor med grönkål och saffransdressing
Snabbstekta pilgrimsmusslor på varm grönkål med honungssöt saffransdressing. Fin förrätt eller tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Pimento de padròn
Stekta paddrónpeppar fyllda med krämig getostkräm, värmda i ugn och toppade med flingsalt och chili.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Pimiento del piquillo
Rostade piquillopaprikor serverade på färskost med olivolja och flingsalt. Snabb tapasinspirerad rätt från burk.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Pinchos med kallrökt lax, dillinkokt äpple, keso och pepparrot
Små tilltugg på stekt baguette med kallrökt lax, keso, dillkokt äpple och riven pepparrot. Bra på buffé.
Tillbehör20 min8 port.Medel
Pinchos med kaprisfärskost, rödbeta och sardell
Små smörgåsbitar med rödbeta, sardell och kaprisfärskost på krispig baguette. Passar som plock vid buffé eller fest.
Tillbehör50 min8 port.Medel
Pintxos "coca de chorizo"
Enkla spanska tilltugg: kex med tapenade och chorizo som värms i ugn. Klara på några minuter.
Tillbehör30 min8 port.Lätt
Pissaladière med smördeg
Fransk lökpizza på smördeg med fänkål och oliver. Löken fräser länge för sötma.
Tillbehör1 h8 port.Medel
Pizza med rökt skinka och mozzarella
Pizza med rökt skinka, mozzarella och rödlök, toppad med rucola. Bra på barnkalas eller som fredagsmiddag.
Tillbehör20 min3 port.Medel
Pizzasås
Rå pizzasås på krossade tomater, vitlök, parmesan och basilika. Klar på några minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Plättar med räkor i hollandaisesås
Plättar varvade med räkor i hollandaisesås och gratinerade med ost. Smårätt till festligare tillfällen.
Tillbehör–4 port.Medel
Pommes Anna med parmesankräm
Smörstekta potatislager som pressas i kylen över natten och steks krispiga. Tillbehör med parmesankräm till finare middagar.
Tillbehör–4 port.Medel
Pommes Anna med rotfrukter och vitlökssmör
Små potatistorn av tunna rotfruktsskivor, penslade med vitlökssmör och toppade med prästost. Gratineras i muffinsform.
Tillbehör50 min4 port.Medel
Pommes boulangère med vitlök och timjan
Potatis och lök som bakas mjuka i kycklingbuljong. Klassiskt franskt tillbehör till biff eller fisk.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Pommes med ost och gräslök
Ugnsrostade potatisklyftor med riven ost och gräslök. Enkelt tillbehör som funkar till det mesta.
Tillbehör40 min2 port.Medel
Pommesplåt med burgarsås
Ugnsbakad pommes med smält ost, krispig sallad och hemmagjord burgardressing. Allt görs på en plåt.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Portvinssås
Mörk sås på portvin och balsamvinäger med rotfrukter, kokad tjock och smakrik. Passar till kött och vilt.
Tillbehör1 h2 port.Medel
Potatis i folie på grillen
Färskpotatis, sparris och morötter som ångar i foliepaket med smör och örter. Kan även göras i ugn.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Potatis med het räksallad
Ugnsbakade småpotatisar fyllda med en het räksallad och gratinerade en kort stund. Passar som tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Potatis med topping
Rostad krossad färskpotatis med wasabifraîche, regnbågsrom och citron. Snygg bit till vårens buffé.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Potatis- och prästostrulle med ansjovis
Kall rulle av potatismos, prästost och rödlök, rullad i dill och skuren i skivor med ansjovis och crème fraiche. Tilltugg som förbereds i förväg.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Potatisklyftor i airfryer
Krispiga potatisklyftor som tillagas i airfryer efter att ha legat i kallt vatten.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Potatiskroketter med smetana och rom
Friterade potatisbollar av kokt och riven rå potatis med smetana och rom. Ukrainskt festtilltugg.
Tillbehör30 min8 port.Medel
Potatismos för två
Enkelt mos på två stora potatisar med mjölk och smör. Mjölig potatis är lättast att mosa.
Tillbehör–2 port.Medel
Potatismos med pepparrot
Krämigt potatismos med crème fraîche, riven pepparrot och persilja. Passar till helstekt kalkon eller andra festliga rätter.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Potatispaj med Västerbottensost, picklad lök och rom
Krispig paj i filodeg med potatis, purjolök, dill och Västerbottensost, serverad med snabbpicklad lök, rom och gräddfil.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Potatispaj med spenat och fetaost
Paj med botten av potatis och ost, fylld med spenat, fetaost och en basilikaäggstanning. Passar buffén eller picknicken.
Tillbehör1 h 30 min8 port.Svår
Potatissallad med gröna ärter
Potatissallad med ärtor, purjolök och ädelostdressing. Bra till grillad korv eller lamm.
Tillbehör–4 port.Medel
Potatissufflé
Luftig potatissufflé som passar som förrätt före soppa eller som tillbehör till kött.
Tillbehör–4 port.Medel
Potatistart med Västerbottensost
Plåttårta på smördeg med tunna potatisskivor, rödlök och Västerbottensost, toppad med crème fraîche, dill och tångkaviar. Passar som tilltugg eller förrätt.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Potkes
Ostkräm av ostbitar, smör, sherry, anis och saffran, att äta till julens nötkakor. Behöver stå en dag i kylen.
Tillbehör15 min16 port.Lätt
Primörpaj
Paj med sparris, potatis och pepparrot i en krämig äggstanning på tomatdeg. Smakar bra kall och passar till grillfesten.
Tillbehör1 h10 port.Svår
Provencalskt örtsmör
Smör mixat med grön örtolja, vitlök och citron, med smak av Provence. Bra på bröd och till grillat.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Pull apart bread med Philadelphiadipp
Rutskuret lantbröd med en kärna av smält vitlöksfärskost, gratinerat med örtolja. Brödbitar att bryta av och doppa.
Tillbehör25 min4 port.Lätt
Pulled aubergine Ka Bharta
Rostad aubergine som rivs sönder och tillagas med tomat, chili och kryddor till en indisk röra. Bra som tillbehör eller dipp.
Tillbehör45 min4 port.Medel
Pumpagnocchi
Egengjord gnocchi på ugnsbakad pumpa, ost och mjöl som steks i smör med salvia. Bra med ragu till.
Tillbehör1 h4 port.Medel
Pumpagnocchi med salvia och citron
Hemgjord gnocchi av rostad butternutpumpa, serverad med brynt salviasmör, parmesan och citronskal.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Pumpanuggets
Panerade och friterade bitar av hokkaidopumpa med en marinad av soja och honung. Serveras som snacks eller tilltugg.
Tillbehör40 min1 port.Medel