Huvudrätt
187 recept som matchar ”mango”
Africana på fläskkött med curry
Currysåsad fläskytterfilé med äpple som äts med ris och en salladsbuffé av tropisk frukt, nötter, kokos och russin.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Asiatisk bowl med omelett och chilimajonnäs
Ugnsbakad omelett med kål, ingefära och lök, serverad i skål med ärtor, mango, groddar och hemgjord chilimajonnäs. Vegetarisk middag.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Asiatisk kycklingsallad
Kall kycklingsallad av färdig grillkyckling med chili, koriander, lime och jordnötssås, toppad med mango. Snabb lunch eller tillbehör.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Asiatisk oxfilé
Skivad oxfilé som snabbstekts, penslas med mango chutney och färdigställs i ugn, serverad med en söt och kryddig rödvinssås med ingefära. Festmat för åtta.
Huvudrätt45 min8 port.Svår
Aubergine- och kikärtscurry med spenat- och kardemummaris
Vegetarisk curry med aubergine och kikärtor i tomat och yoghurt, serverad med kardemummadoftande ris och spenat.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Basmatirispanna med räkor och mango chutney
Enpanneris med garam masala, räkor och spenat. Serveras med mango chutney och lime.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Biff i jordnötssås med stekt avokado
Strimlad biff i het jordnötssås med kokos och ingefära, serverad med ris och stekt panerad avokado.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Biffig nudelsallad med mango
Sallad av glasnudlar, strimlad biff, mango, broccoli och grönsaker med lime, koriander och sambal oelek. Serveras ljummen eller kall.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Brasilianska fisktacos med mangosalsa
Panerad friterad torsk i hemgjorda majstortillas med mangosalsa, ponzusås och limeaioli. Tar tid, men går att dela upp i flera dagar.
Huvudrätt–4 port.Svår
Bräckt kassler med currystekt blomkål
Stekt kassler med blomkål i curry, serverat med ris, gräddfil och mango chutney. Lagas på en halvtimme.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Buljongkokta revben
Revbensspjäll som först kokas mjuka i buljong och sedan penslas med örtolja och grillas. Perfekt till grillkvällen.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chicken nuggets med rostade rotfrukter och dragondipp
Panerade kycklingbitar med ugnsrostade rotfrukter och krämig dragondipp. Barnvänligt och lite roligare än vanlig kyckling.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Chutneyglaserade kycklingklubbor med indiska smaker
Ugnsbakade kycklingklubbor med garam masala och mangochutney, serverade med kall gurk- och melonsallad med yoghurt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Chutneystekta kycklingbröst med kryddigt matvete
Kycklingbröst toppade med mango chutney och bakade i ugn, serverade med matvete smaksatt med apelsinskal, kummin och dill.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Chèvrelax med örter
Lax fylld med örtig chèvre och ugnsbakad, serverad med en sallad på kikärtor, sockerärtor och oliver.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Currykyckling med kikärter och purjolök
Snabbstekt kyckling med kikärtor, purjolök, curry och chutney. Serveras med ris eller potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Currykyckling med mango
Kyckling i krämig currysås med mango, serverad med couscous och hjärtsallad.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Curryrostad blomkål med mangosås
Ugnsrostad blomkål och sojabönor med curry, serverad med ris, sallad och en söt mangoyoghurt. Vegetarisk vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Currystekt blomkål med bräckt kassler
Currystekt blomkål och bräckt kassler i krämig chutneysås, serverat med ris. Söt och mild smak som passar hela familjen.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Dovhjortsgryta med grön parmesanpotatispuré
Viltgryta på dovhjort med rött vin, kakao och enbär, serverad med grön potatispuré med örtolja och parmesan.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Dumplings med två såser
Hemgjorda dumplings med kyckling, kål och svamp, ångkokta och serverade med en sojabaserad sås och en jordnötsmajonnäs.
Huvudrätt45 min6 port.Svår
Ernsts skördewok
Wok med mangold, svartkål, rosenkål och vitkål, torsk och räkor i sötsyrlig sås. Säsongsgrönt i nudelrätt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Falafel och gurksalsa med limeyoghurt
Hemgjord falafel med sesamfrön och solroskärnor, serverad med avokado- och gurksalsa och limeyoghurt.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Falukorv med currystekt lök och mango chutney
Falukorv i ugn under en röra av krossad tomat, mango chutney och currystekt lök. Servera med ris eller gryn.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Festlig baked alaska
Glasstårta i skål med vanilj, choklad och sorbet som täcks med italiensk maräng och bränns. Kräver frysplats och lite förberedelse.
Huvudrätt–8 port.Medel
Fish tacos med mangosalsa och srirachamajo
Friterad panerad torsk i hemgjorda tortillabröd med guacamole, mangosalsa, inlagd rödlök och srirachamajonnäs. Ett helgprojekt.
Huvudrätt–4 port.Svår
Fishtaco på lutfisk med guacamole och mangosalsa
Tacos med panerad lutfisk, krämig guacamole och frisk mangosalsa. Ett annorlunda sätt att äta lutfisk.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Fisktacos med guacamole och mangosalsa
Hemgjorda tortillabröd med pankopanerad friterad torsk, guacamole och mangosalsa. Lite jobb men ger en festlig middag.
Huvudrätt45 min2 port.Svår
Flygande Jacob med kikärter och salladslök
Gratinerad kycklinggryta med kikärtor, banan, bacon och jordnötter i en gräddsås med chili och curry. Använd gärna färdiggrillad kyckling för en snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskfärscurry med sockerärtor
Snabb curry på fläskfärs, kokosmjölk, vattenkastanjer och sockerärtor som serveras med ris eller nudlar.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Fläskkarré med majs och karibisk coleslaw
Kryddgnidna grillade karréskivor med smörstrukna majskolvar och en frisk coleslaw med mango och ananas.
Huvudrätt–4 port.Svår
Frasig laxburgare med mangosalsa och picklad lök
Burgare av mixad lax med panerad yta, serverad i bröd med mangosalsa, picklad lök och majonnäs. Kan tillagas i airfryer.
Huvudrätt40 min4 port.Svår
Fruktig couscous med orientaliska kryddor
Couscous vänd i en kryddig dressing med mango, druvor och schalottenlök. Snabbt tillbehör eller vegetarisk lunch.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Glaze
Söt och het glaze på mango chutney, chili och soja som penslas på grillat kött eller serveras som sås.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Gochujangmarinerade lammracks med mangold
Lammracks med het gochujangmarinad, serverade med stekt kål- och nudelpannkaka på ägg och mirin och en kall sesamdressing.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Gratinerad fläskfilé med banan och curry
Fläskfilébitar som gratineras i ugn under banan, paprika, grädde och ost, med jordnötter på toppen. Servera med ris och chutney.
Huvudrätt–4 port.Medel
Gratinerade nachos med mangosalsa
Nachochips gratinerade med ost och kryddiga bönor, serverade med mangosalsa och limegräddfil. Vegetarisk kväll i soffan.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grillad fläskkarrésallad
Sallad med grillad fläskkarré, nudlar, mango, druvor och cashewnötter med ingefärsyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad hamburgare Mango Style
Grillad hamburgare med grillad mango, snabbpicklad rödlök och romansallad. Söt frukt ger en annorlunda twist.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Grillad lax med potatissallad & örtcrème fraiche
Laxfilé med ljummen potatissallad och en svalkande crème fraiche-sås med dill och senap. En lättlagad middag som passar bra på sommaren.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad pizza med zucchini
Pizza som grillas på sten, toppad med zucchini, färskost och två sorters ost. Degen görs med dinkelmjöl.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Grillad rumpstek med jalapeño-peach BBQ-sås och spenatquesadilla
Grillad rumpstek med en söt och het bbq-sås på persikor och jalapeño, samt knapriga quesadillas med spenat och ost.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillad vegoburgare med avokadosalsa
Vegoburgare i hamburgerbröd med fräsch avokado- och mangosalsa, sallad och chips. Snabbt och enkelt.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Grillade filéer med matvetesallad
Vegetariska grillfiléer med en sallad på matvete, tomat, chili och rostad kokos, och yoghurt med mango chutney.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Grillade kycklinglår med bönsalsa
Grillade kycklingklubbor i paprikamarinad, serverade med en färgstark salsa av mango, röda bönor och jalapeño.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Grillspett med lax
Rökig lax på grillspett med grillad sötpotatis och en fräsch ananas- och räksalsa. Sommarmiddag med lite twist.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Grön filodegspaj med potatis, mozzarella och saffran
Pajskal av filodeg i springform fyllt med spenat, mangold, potatis, mozzarella och yoghurtstanning kryddad med saffran. Passar på buffé eller som vegetarisk huvudrätt.
Huvudrätt1 h8 port.Medel
Grönsakssallad med lax
Ljummen sallad på potatis, blomkål och tomat med pesto, serverad med stekt lax. Snabb och mättande vardagsmat.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt