Glaze
Söt och het glaze på mango chutney, chili och soja som penslas på grillat kött eller serveras som sås.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 8
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- amerikansk
Innehåller: gluten, soja
Ingredienser
Portioner
- 1Röd peppar
- ½Lök
- 1 klyftaVitlök
- 1 mskOlja
- 2 dlMango chutney
- 1 mskSoja
- ½ dlVatten
Gör så här
- 1
Kärna ur chilin och hacka den fint. Hacka även lök och vitlök.
- 2
Fräs chili, lök och vitlök i olja tills de är mjuka. Rör i chutney, soja och vatten och småkoka 5 minuter.
⏱ 5 min
- 3
Mixa slätt och låt svalna i en skål.
- 4
Pensla köttet före och efter grillning, eller servera som sås vid sidan.